Gekonfijte ganzebout

Gekonfijte ganzebout wordt beschouwd als ganzenbout.

Alternatieve naam: confit d'oie.

Zoek naar gekonfijte ganzebout in uw eigen kookboeken

Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met gekonfijte ganzebout in uw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoekt u door uw eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.

De lekkerste gekonfijte ganzebout recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient gekonfijte ganzebout:

Een recept uit Jane Grigson - Elseviers culinaire atlas

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Cassoulet met ragout

Ingrediënten:
bouquet garni, broodkruim, confit d'oie, gepekeld spek, knoflook, kruidnagel, peterselie, ragoût, spekzwoerd, ui, varkensknie, witte bonen, worst en wortel

Keuken:
Frans
Soort:
vlees / groente
Een recept uit Ronald Timmermans en Remko Kraaijeveld - Wild

Recept uit Wild:

Rillette van gans

Ingrediënten:
ganzenbout, ganzenvet, jeneverbes, knoflook, laurier, rozemarijn, tijm, witte peperkorrels, witte wijn en zeezout

Soort:
stoofgerecht / wild / gevogelte / paté/terrine
Een recept uit Annette van Ruitenburg, Ruth de Ruwe, Rene Zanderink en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Liever lokaal:

Rillettes van ganzenborst

Ingrediënten:
gans, ganzenborsten, ganzenpoten, ganzenvet, knoflook, laurier, peper, tijm, vet spek, witte wijn en zout

Keuken:
Hollands
Soort:
wild en gevogelte / paté/terrine
Een recept uit Ronald Timmermans en Remko Kraaijeveld - Wild

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wild:

Hachee van gans

Ingrediënten:
bloem, boter, ganzenbout, gevogeltebouillon, kruidnagel, laurier, nootmuskaat, peper, rode wijnazijn, ui en zout

Soort:
stoofgerecht / wild / gevogelte
Een recept uit Gérard Goetz - Elzas

Recept uit Elzas:

Gevulde ganzennek

Ingrediënten:
azijn, champignons, dragon, ei, ganzenborstfilet, ganzenbout, ganzennek, gemeste ganzenlever, nitrietzout, peterselie, piment d'espelette, spek, witte peper en zout

Keuken:
Frans
Soort:
gevogelte / orgaanvlees / paddenstoelen