Kurkumapoeder

Kurkumapoeder wordt beschouwd als kurkuma.

Alternatieve namen: gemalen geelwortel, gemalen kurkuma en turmericpoeder.

De lekkerste kurkumapoeder recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient kurkumapoeder:

Recept uit Vis en schaaldieren:

Zeeduivel met gember

Ingrediënten:

gemberwortel, koriander, kurkumapoeder, melk, olie, pastis, tomaat, ui en zeeduivel

Soort:

vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Rauw:

Kruidige komkommersoep

Ingrediënten:

courgette, fijn zout, gemberpoeder, karwijzaad, komijnpoeder, komkommer, koriander, kurkumapoeder, limoensap, sesamolie en tomaat

Soort:

soep/bouillon / vegetarisch

Recept uit Spice Wise:

Frituurbeslag

Soort:

vegan / beslag/deeg / vis

Basisrecept uit Honey & co:

Baharat - hartige kruidenmix

Ingrediënten:

gedroogde chilipeper, gemalen kurkuma, gemalen piment, komijnzaad, korianderzaad, witte peper en zoete kruidenmix

Keuken:

Midden-Oosten

Basisrecept uit Spice Wise:

Couscouskruiden

Keuken:

Noord-Afrikaans

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan

Recept uit Spice Wise:

Tikka masala

Keuken:

Indiaas

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan

Advertentie

Basisrecept uit Groot handboek koken:

Gele curry-pasta

Ingrediënten:

citroengras, gedroogde chilipeper, gemalen komijn, gemalen kurkuma, korianderwortel en sjalot

Keuken:

Zuid-Oostazië

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch

Recept uit Groot handboek sauzen:

Kerriepoeder

Ingrediënten:

citroengras, curryblaadjes, kaneelstokje, kardemompeul, komijnzaad, korianderpoeder, kruidnagel, kurkumapoeder, rauwe rijst, venkelzaad en zwarte peperkorrels

Keuken:

Indiaas

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Recept uit Spice Wise:

Maleisische currykruiden

Keuken:

Maleisisch

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan

Recept van Wat Ik Gegeten Heb:

Gemberthee met citroengras

Ingrediënten:

citroengras, citroensap, gemberwortel, kurkumapoeder, water en zwarte peper

Recept van De Hippe Vegetarier:

Drie redenen waarom kurkuma zo gezond is

Ingrediënten:

avocado, citroen, curry, honing, water, kokosmelk, kurkuma, kurkumapoeder, thee, vet en zwarte peper

Advertentie

Recept uit Modernist Cuisine [2]:

Indies Spice Blend

Ingrediënten:

cayennepeper, foelie, kaneelstokje, karwijzaad, korianderzaad, kruidnagel, peperkorrels, zwart, szechuanpeper, sinaasappelzest, steranijs, turmericpoeder en vanillemerg

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Recept uit Kooktechnieken:

Gele currypasta

Ingrediënten:

citroengras, gedroogde rode chilipeper, komijnzaad, korianderwortel, kurkumapoeder, sjalot en water

Keuken:

Zuid-Oostazië

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Recept uit Modernist Cuisine [2]:

Ras el Hanout

Ingrediënten:

alligatorpeper, allspice, gedroogde chilipeper, gemberpoeder, kaneel, korianderzaad, kruidnagel, nootmuskaat, peperkorrels, zwart, gedroogde rozenknopjes, staartpeper, steranijs en turmericpoeder

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub

Recept uit India:

Bhruchi-currypoeder

Ingrediënten:

chana dal, gedroogde rode goa-peper, gemalen foelie, gemalen kurkuma, kaneel, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel, maanzaad, nootmuskaat, witte kardemompeulen en zwarte peperkorrels

Keuken:

Indiaas

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch

Recept uit Baru Belanda:

Acar - Zoetzuur

Ingrediënten:

citroenblaadjes, gemalen geelwortel, kruidnagels, natuurazijn, peperkorrels en suiker

Keuken:

Indonesisch

Soort:

condiment

Advertentie

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Puur India:

Kikkererwtenpannenkoekjes met panir en limoenpickle

Ingrediënten:

bakpoeder, dille, garam masala, kikkererwtenmeel, koriander, kurkumapoeder, limoenpickle, panir en zout

Keuken:

Indiaas

Soort:

vegetarisch

Recept uit Spice Wise:

Bobotie-kruidenmix

Keuken:

Zuid-Afrikaans

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan

Recept uit Spice Wise:

Engels kerriepoeder

Keuken:

Brits

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan

Recept uit Spice Wise:

Paella kruidenmix

Keuken:

Spaans

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan

Recept uit Spice Wise:

Chermoula kruidenmix

Keuken:

Noord-Afrikaans

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan

Advertentie

Recept van De Hippe Vegetarier:

Vega vleesklassieker: Pilav

Ingrediënten:

citroen, kokosolie, komijnzaadjes, kurkuma, kurkumapoeder, laurierblaadjes, rijst, rozijnen, walnoten, wortels en 
zout en peper

Recept uit Modernist Cuisine [4]:

Burmese Chickpea Tofu Laksa

Ingrediënten:

frituurvet, kikkererwtenmeel, komkommer, laksabouillon, munt, oester, oesternat, turmericpoeder, water en zout

Soort:

soep/bouillon

Recept uit India:

Sambhar masala

Ingrediënten:

arhar dal, chana dal, curryblaadjes, fenegriekzaad, gedroogde rode peper, kaneelstokje, komijnzaad, korianderzaad, kurkumapoeder, maanzaad, mosterdzaad, toor dal, zonnebloemolie en zwarte peperkorrels

Keuken:

Indiaas

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch

Recept uit India:

Sambhar masala II

Ingrediënten:

arachideolie, asafoetida, chana dal, fenegriekzaad, gedroogde rode peper, knoflookpoeder, komijnzaad, korianderzaad, kurkumapoeder, mosterdzaad, urad dhal en zwarte peperkorrels

Keuken:

Indiaas

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch

Recept uit NAJAT:

Easy currypoeder

Ingrediënten:

cayennepeper, chilipoeder, gemalen fenegriek, gemalen komijn, gemalen koriander, gemalen kurkuma, gemalen mosterdzaad, gemalen zwarte peper, gemberpoeder, kaneel en kardemompoeder

Keuken:

Marokkaans

Soort:

kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan

Advertentie