Recept uit Keukendagboek 2:
Varkensbouillon met peper en bladgroente
- Ingrediënten:
- chilipepers, groenten, peperkorrels en szechuanpeper
297 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, boter, citroensap, courgette, ei, gember, groente, knoflook, kruiden, olie, olijfolie, paprika, peterselie, rijst, specerijen, spinazie, suiker, tijm, tomaat, ui, vet, vlees, water, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Turkse kookkunst:
Patlican musakka - Aubergine musakka
- Ingrediënten:
- aubergines, boter, gehakt, groente, peper, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vlees / groente
Diner / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:
Pappardelle met aubergine, tomaat en mozzarella
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, buffelmozzarella, chilivlokken, groente, knoflook, pappardelle, parmezaanse kaas, pastasaus, peper, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- sous-vide / vegetarisch
Recept van De Hippe Vegetarier:
Top 5: recepten met aubergine
- Ingrediënten:
- aubergine, bier, buffelmozzarella, hamburgers, geitenkaas, groente, knoflook, lasagne, mozzarella, paarse basilicum, pasta, peper, pizzadeeg, spaghetti, verse pasta, wijn, zeewier en zout
Diner / hoofdgerecht uit Comptoir Libanais:
Gekruid lamsgehakt met tomaat, courgette & aubergine
- Ingrediënten:
- aubergines, bladpeterselie, courgette, boter, gedroogde munt, gehakt, gemalen piment, groenten, ui, lamsbouillon, lamsgehakt, olijfolie, paprijst, risottorijst, knoflook, tomaten, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Libanees
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Bijgerecht / mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Baba Ghanoush Terrine - Terrine van geroosterde aubergine
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, bieslook, extra vergine olijfolie, gele paprika, gladde peterselie, groente, ingemaakte geroosterde rode paprika, mesclun, rode paprika, spinazie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan
Diner / voorgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Fried Aubergines with Tomato sauce, vegan - Vegan gebakken aubergine met tomatensaus
- Ingrediënten:
- aceto balsamico, aubergine, basilicum, groene paprika, groente, knoflook, suiker, tomaten, witte wijnazijn, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegan
Diner / voorgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Fried Aubergines with Tomato sauce, vegetarisch - Vegetarisch gebakken aubergine met tomatensaus
- Ingrediënten:
- aceto balsamico, aubergine, basilicum, groene paprika, groente, knoflook, magere yoghurt, parmezaanse kaas, suiker, tomaten, witte wijnazijn, zeezout, zonnebloemolie en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- vegetarisch
Lunch uit Love your lunch:
Pesto, gesmolten taleggio en gegrilde groenten
- Ingrediënten:
- focaccia, groenten, rucola, pesto, taleggio en zwarte peper
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Recept uit Gesund Geniessen:
Auberginekaviaar
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, groente, olijfolie, peper en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegan
Diner / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Radicchio met bacon uit Treviso
- Ingrediënten:
- bacon, extra vergine olijfolie, groente, radicchio, witlof, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
Recept van De Hippe Vegetarier:
Hoe kook je met Nederlandse specerijen?
- Ingrediënten:
- appelmoes, asperges, avocado, bessen, bloemkool, boter, chocolademelk, foelie, friese nagelkaas, gemalen kruidnagel, groene peper, groenten, kaneel, kaneelpoeder, kaneelstokjes, knolselderij, koekkruiden, koffie, komijn, koolrabi, kruiden, kruidkoek, kruidnagel, kruidnagels, kruidnoten, muskaatnoot, nootmuskaat, peper, pompoen, raapstelen, rijst, rode bes, rode kool, rode peper, room, roze peper, snijbiet, specerijen, speculaas, sperziebonen, spinazie, spruiten, spruitjes, stoofpeertjes, suiker, vruchten, water, waterkers, witte chocolade en witte peper
Recept uit Vega zónder pakjes & zakjes:
Snelle groentebouillon
- Ingrediënten:
- groente, laurier, peterselie en zwarte peper
- Soort:
- vegan / vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Pljeskavica
- Ingrediënten:
- aubergine, groenten, half-om-halfgehakt, mild paprikapoeder, pitabroodjes, rode peper, olijfolie, zout, uien, wittewijnazijn, zure room en zwarte peper
- Keuken:
- Servisch
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Picknick / lunch uit Love your lunch:
Kip met pesto en gegrilde en gemarineerde groenten
- Ingrediënten:
- ciabatta, focaccia, groenten, kippendijen, mayonaise, pesto, zout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Picknick / lunch uit Love your lunch:
Rico a met pesto, sla en gegrilde groenten
- Ingrediënten:
- ciabatta, groenten, pesto, ricotta, schapenmelk, zout en zwarte peper
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:
Tuinbonen met gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- caroenum, garum, gedroogde tuinbonen, gehakt, groente, honing, komijn, peperkorrels, selderijzaad, wijnruit en witte wijn
- Keuken:
- Romeins
Diner / lunch / basisrecept / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Calzone
- Ingrediënten:
- broccoli, groente, parmezaanse kaas, peper, pizzadeeg, snijbiet, spinazie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pizza / vegetarisch
Recept uit Mijn Franse keuken:
Croquettes | Aardappelkroketjes
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, eiwit, groenten, paneermeel, peper, plantaardige olie en tarwebloem
- Keuken:
- Frans
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Eenvoudige groene sla met groente
- Ingrediënten:
- aceto balsamico, groene sla, groenten, olijfolie, sherryazijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / vegan / vegetarisch
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Brocoli à la Polonaise / broccoli met gepocheerde eieren- Broccoli met gebakken broodkruim en ei
- Ingrediënten:
- brocoli au beurre noir, broodkruim, geblancheerde broccoli, geklaarde boter, ei, groente, ei, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Lidya Winkels kookboek:
Gebakken schorseneren met champignons
- Ingrediënten:
- champignons, citroensap, geklaarde boter, groente, peper, peterselie, schorseneren en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Bloemkoolpuree
- Ingrediënten:
- bloemkool, boter, groente, peper en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Carpaccio van gepofte gele biet
- Ingrediënten:
- citroenzest, fleur de sel, gele biet, gele kerstomaat, groente, grof zeezout, knoflookolie en peper
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegan / groente
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Schorseneren met eierbottarga
- Ingrediënten:
- citroen, eierbottarga, geklaarde boter, groente, laurier, melk, peper, rodebietenblad, schorseneren en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch