Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Lidya Winkels kookboek:
Ragoût van vis
- Ingrediënten:
- appel, bloem, boter, brood, kerriepoeder, nootmuskaat, peper, peterselie, tijm, ui, vis, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- bouillon / vis
73 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, boter, citroensap, droge witte wijn, ei, eidooier, eiwit, gruyère, kabeljauw, knoflook, laurierblad, lente-ui, melk, olijfolie, peper, peterselie, rode paprika, room, suiker, tomaat, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel, zonnebloemolie, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Sardienen met sjalotten - sardine allo scalogno
- Ingrediënten:
- bloem, ei, olijfolie, peper, sjalot, verse bladpeterselie, verse sardines, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Gerookte lekkernijen:
Spinaziesoep met gerookte vis
- Ingrediënten:
- bloem, boter, crème fraîche, gerookte vis, peper, spinazie, ui, visbouillon en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Jeruzalem:
Gemarineerde zoetzure vis
- Ingrediënten:
- appelazijn, bloem, heilbot, kabeljauw, kerriepoeder, knoflook, koolvisfilet, korianderzaad, laurier, olijfolie, paprika, schelvis, suiker, tomaat, ui, witvis, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten / Israëlisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit AH eetboekenreeks 1 - Vis:
Blini´s met gerookte vis
- Ingrediënten:
- bloem, boter, crème fraîche, droge gist, ei, gerookte zalm, melk, palingfilet, sjalot, suiker en verse dille
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pannenkoeken en flensjes
Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Saté ikan (Saté van vis)
- Ingrediënten:
- djinten, ei, kabeljauw, ketoembar, knoflook, laos, meel, paneermeel, peper, peterselie, prei, santen, schelvis, sereh, suiker en ui
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Made in Sicily :
Arancini al sapore di mare - Rijstballen met vis- en zeevruchtenvulling
- Ingrediënten:
- bloem, ei, garnalen, inktvis, kabeljauw, knoflook, olijfolie, pruimtomaat, schelvis, ui, witte wijn, zeekat en zwaardvis
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- rijst
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Causa a la chiclayana - Aardappelpuree met vis en banaan
- Ingrediënten:
- azijn, banaan, bloem, cassavewortel, ei, kabeljauw, maïskolf, olie, olijfolie, rode chilipeper, schelvis, sla, ui, verse kaas, zeebaars, zoete aardappel en zwarte olijven
- Keuken:
- Peruaans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Gerookte lekkernijen:
Soep van gerookte zalm
- Ingrediënten:
- bloem, boter, dille, gerookte zalm, gerookte zalmforel, komkommer, peper, room, sjalot, visbouillon en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Taartje van oesters met waterkersboter - flan d'huîtres au cresson
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bloem, boter, crème fraîche, eendenlever, ei, knoflook, oester, sjalot, verse kervel, peper, waterkers, witvisfilet en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Soufflé de thon - Tonijnsoufflé
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eidooier, eiwit, gruyère, lente-ui, marjolein, melk, oregano, parmezaanse kaas, peper, sjalot, tomatenpuree, tonijn, tonijn uit blik, zalm uit blik en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soufflé / vis
Diner / voorgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Aardappelsalade met schelvissticks
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, bloem, ei, gerookt spek, kippenbouillon, kropsla, mosterd, olijfolie, scholfilet, sjalot, broodkruimels en witte wijnazijn
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Diner / lunch / voorgerecht uit Proef! Oranjebloesem:
Sardienkoekjes met kruidensla
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, bloem, chilipoeder, dragon, ei, harissa, heek, kabeljauw, kervel, knoflook, komijn, koolvis, koriander, munt, olie, paneermeel, panko, paprikapoeder, peterselie, sardientjes, sjalot, tomaatsaffraandressing, venkelzaad en witvis
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Culinaria Italia:
Sardientjes met tomatensaus - sardine al pomodoro
- Ingrediënten:
- bloem, olijfolie extra vergine, tomaat, ui, verse sardientjes en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Vissoep met dikke vermicelli
- Ingrediënten:
- bloem, noedels, knoflook, laurierblad, olijfolie, passata, saffraandraadjes, ui, vermicelli, visafval, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Filets de poisson en soufflé - Op een schaal gebakken vissoufflé
- Ingrediënten:
- bloem, boter, droge witte wijn, eidooier, eiwit, gruyère, lente-ui, melk, mousseline-sabayonsaus, nootmuskaat, peper, scholfilet, sjalot, tongfilet en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soufflé / vis
Diner / voorgerecht uit de snelle keuken:
Hartige taart met tomaat, ansjovis en komijnpoeder
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets, bakpoeder, bloem, droge witte wijn, tomaat, knoflook, komijnpoeder, olijfolie en uien
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Soufflé de volaille - Gevogeltesoufflé
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eidooier, eiwit, gruyère, kalkoen, kip, lente-ui, marjolein, melk, oregano, parmezaanse kaas, peper, sjalot, tomatenpuree, zalm uit blik en zout
- Soort:
- gevogelte / soufflé
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Soufflé d'abat - Orgaanvleessoufflé
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eidooier, eiwit, gruyère, hersenen, lente-ui, marjolein, melk, oregano, parmezaanse kaas, peper, sjalot, tomatenpuree, zalm uit blik, zout en zwezerik
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soufflé / orgaanvlees
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Soufflé de saumon - Zalmsoufflé
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eidooier, eiwit, gekookte zalm, gruyère, inmaakvocht van zalm in blik, lente-ui, marjolein, melk, oregano, parmezaanse kaas, peper, sjalot, tomatenpuree, zalm uit blik en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soufflé / vis
Diner / voorgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Bucatini con le sarde (bucatini met sardien)
- Ingrediënten:
- bloem, broodkruim, bucatini, gezouten ansjovisfilet, knoflook, olijfolie, peper, pijnboompitten, rozijnen, saffraan, sardines, ui, venkel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Leverpastei
- Ingrediënten:
- ansjovis, bloem, lever, melk, peper, spek, ui en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- broodbeleg / orgaanvlees
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Taartjes met tongfilet en bechamel met paddestoelen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, citroensap, eierdooier, laurierblad, melk, tartelettes, tong, ui, visafval, witte wijn, wortel, zonnebloemolie, zout en zwarte truffel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / quiche
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gegratineerde tonijn
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, ei, honing-citroensapdressing, lente-ui, melk, mosselen, sjalot, tonijn uit blik, verse peterselie, witte wijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / voorgerecht uit 1080 recepten:
Vissoep met room en kerrie
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, droge witte wijn, kerrie, koffieroom, laurierblad, meiraap, olijfolie, rijst, ui, verse peterselie, witvisfilet, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon