Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Prei in rode wijn
- Ingrediënten:
- blanke bouillon, boter, groente, merg, peper, prei, rode bordeauxwijn, suiker en zout
- Keuken:
- Frans
152 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | azijn, bloem, boter, citroensap, fruit, gember, groente, knoflook, komkommer, kruiden, melk, olie, olijfolie, peper, rijst, specerijen, tomaat, ui, vet, vlees, water, wortel, zonnebloemolie, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Bijgerecht uit Wat je vér haalt is lekker:
Zoetzure prei met spaanse peper
- Ingrediënten:
- azijn, bouillonpoeder, gembersiroop, groente, ketjap manis, knoflook, olie, prei, rode peper, selderij en suiker
- Keuken:
- Zuid-Oostazië
Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Sauerkraut mit einer kleine Prise Zucker - Zuurkool met een beetje suiker
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, gemberpoeder, groente, jeneverbessen, korianderzaad, laurier, peper, suiker, ui, witte wijn, zout, zure appel en zuurkool uit blik
- Keuken:
- Duits
Bijgerecht uit Deutsche Küche:
Vossenbessensaus
- Ingrediënten:
- distelolie, jeneverbessen, knolselderij, kruidnagel, laurier, peper, peperkorrels, port, prei, rode wijn, rozemarijn, sjalotten, suiker, tijm, tomatenpuree, ui, vossenbessen, wildbotten, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- saus
Bijgerecht uit Deutsche Küche:
Rozenbottelsaus
- Ingrediënten:
- distelolie, jeneverbessen, knolselderij, kruidnagel, laurier, peper, peperkorrels, port, prei, rode wijn, rozemarijn, rozenbottels, sjalotten, suiker, tijm, tomatenpuree, ui, wildbotten, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- saus
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Bapao van Brabantse hazenpeper met rode koolsambal
- Ingrediënten:
- aalbessengelei, bloem, brooddeeg, hazenvoorloper poten, jeneverbes, kandijsuiker, knoflook, knolselderij, laurier, olijfolie, ontbijtkoek, prei, pure chocolade, rode koolsambal, rode wijn, tijm, tomatenpuree, ui en winterwortel
- Keuken:
- Aziatisch / Hollands
- Soort:
- wild
Diner / hoofdgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Brabantse hazenpeper
- Ingrediënten:
- aalbessengelei, bloem, hazenvoorloper poten, jeneverbes, kandijsuiker, knoflook, knolselderij, laurier, olijfolie, ontbijtkoek, peterselie, prei, pure chocolade, rode wijn, spekjes, tijm, tomatenpuree, ui, winterwortel en zilveruitjes
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / wild
Recept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Tomatensaus
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, doorregen spek, knolselderij, olie, prei, suiker, tomaat, ui, vleesbouillon, witte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / warme sauzen
Recept uit Koken voor elke dag:
Kalkoenfilet met appelschijfjes
- Ingrediënten:
- appelen, bloem, kalkoenfilet, peper, poedersuiker, preiwit, rodebessengelei, selderij, sinaasappelen, sinaasappellikeur, sinaasappelsap, tomatenpuree, ui, vetstof, viooltjes, wortel en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Recept van De Hippe Vegetarier:
Welke supermarkt heeft de lekkerste: tomatensoep
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, champignon, kerstomaat, eiwitten, extra vergine olijfolie, tomaat, groente, groentebouillon, zout, honing, knoflook, knolselderij, kruiden en specerijen, laurier, olijfolie, oregano, peperkorrels, prei, rietsuiker, rode wijn azijn, specerijen, tomaat, tomatenpuree, tomatensoep, ui, oregano, vet, water, wortel, zonnebloemolie, zout en zout
Recept van De Hippe Vegetarier:
Welke supermarkt heeft de lekkerste: tomatensoep
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, champignon, kerstomaat, eiwitten, extra vergine olijfolie, tomaat, groente, groentebouillon, zout, honing, knoflook, knolselderij, kruiden en specerijen, laurier, olijfolie, oregano, peperkorrels, prei, rietsuiker, rode wijn azijn, specerijen, tomaat, tomatenpuree, tomatensoep, ui, oregano, vet, water, wortel, zonnebloemolie, zout en zout
Diner / buffet / bijgerecht / hoofdgerecht uit Indonesie:
Groenten met pindasaus 2 - petjel 2
- Ingrediënten:
- aardappel, andijvie, arachideolie, asempasta, blanke azijn, bleekselderij, bloemkool, broccoli, bruine basterdsuiker, gefruite uitjes, goela djawa, groente, ketjap benteng manis, knoflook, knolselderij, laos, oelek, pindakaas, prei, pronkbonen, raapje, raapstelen, snijbonen, sperziebonen, spinazie, stoofsla, tahoe, taugé, trassi, ui, waterkers, zoete indonesische sojasaus en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- groente / soja
Recept uit Bartje Boemboe:
Pangsit Goreng
- Ingrediënten:
- djahé, djinten, ei, eiwit, garnaal, gula djawa, half-om-halfgehakt, ketjap manis, korianderpoeder, knoflook, limoenen, pangsitvellen, peper, prei, sambal, selderij, tomaten, wontonvel en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit Gevogelte Zo veelzijdig!:
Ganzenborstfilet met aardappel-tuinkerspuree en vlierbessensaus
- Ingrediënten:
- aardappelen, balsamicoazijn, boter, ganzenbotten, ganzenfond, gerookte ganzenborstfilets, jeneverbessen, komijnzaadjes, korianderzaadjes, kruidnagels, laurierbladeren, melk, nootmuskaat, olie, peper, peperkorrels, prei, rode wijn, room, rozemarijn, sausbinder, selderij, spitskool, suiker, tijm, tomatenpuree, tuinkers, uien, vlierbessen, vlierbessensap, witte wijn, wortelen en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Mavis kookt:
Vegetarische pom
- Ingrediënten:
- aromat, pomtayer, groente, groentebouillontablet, piccalilly, roomboter, selderij, suiker, tomaten, tomatenpuree, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Surinaams
- Soort:
- vegetarisch
Recept van Food en So Much More:
Italiaanse stoofpot
- Ingrediënten:
- groente, laurierblaadjes, rode wijn, rundergehakt, rundvlees, selderij, suiker, knoflook, tomatenpuree, tuinkruiden, verse peterselie, verse tijm, boter en water
Recept van Food en So Much More:
Italiaanse stoofpot
- Ingrediënten:
- groente, laurierblaadjes, rode wijn, rund, rundergehakt, rundvlees, selderij, suiker, knoflook, tomatenpuree, tuinkruiden, verse peterselie, verse tijm, boter en water
Bijgerecht uit Keukenhandboek garneertechnieken:
Groentepuree
- Ingrediënten:
- biet, fijne tafelsuiker, groente en winterwortel
- Soort:
- vegan
Bijgerecht uit Lidya Winkels kookboek:
Zuurkoolsla
- Ingrediënten:
- groente, komijn, suiker, zure room en zuurkool
- Keuken:
- Oostenrijks
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Lekker vegetarisch:
Tomatencrostini
- Ingrediënten:
- mozzarella, groenten, lente-ui, olie, stokbrood, suiker, tomaten, wijnazijn en zout en peper
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Culinaria Italia:
Groente met azijn - sott´aceti
- Ingrediënten:
- groente, laurierblad, suiker, water, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- inmaak / vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Ingelegde pompoen
- Ingrediënten:
- butternutpompoen, gember, groene kardemompeulen, groente, kaneelstokje, sinaasappelschil, suiker, vanillepeul en witte wijnazijn
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- inmaak
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Ganbian kugua - Geroerbakte bittere meloen met verse spaanse peper
- Ingrediënten:
- arachideolie, groente, kippenbouillon, knoflook, lichte sojasaus, sopropo, spaanse pepers en suiker
- Keuken:
- Chinees
Recept uit Speisekammer:
Eingelegte Rote Bete - Ingelegde rode biet
- Ingrediënten:
- brandewijnazijn, gele biet, groente, kruidnagel, mierikswortel, rode biet, rood-witte biet, suiker, water, witte biet en witte peper
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak