Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Bruine roomsaus
- Ingrediënten:
- braadjus, cayennepeper, citroensap, runderfond, water en zure room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
102 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, boter, chilipeper, citroen, eidooier, gemalen komijn, gember, honing, knoflook, komkommer, koriander, limoen, olie, olijfolie, paprikapoeder, peper, peterselie, rode chilipeper, rode ui, suiker, ui, vruchtensap, witte wijnazijn, wortel, zonnebloemolie, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Groot handboek sauzen:
Bruine roomsaus
- Ingrediënten:
- braadjus, cayennepeper, citroensap, runderfond, water en zure room
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Hollandaise saus - hollandaise sauce
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, eidooier, water en zout
- Keuken:
- Frans / Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:
Sesamdressing
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, extra vierge-olijfolie, knoflook, komijnzaad, tahin en water
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Hollandaisesaus
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, eidooier, geklaarde boter, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Kansas City BBQ Sauce
- Ingrediënten:
- bruine suiker, cayennepeper, chilipoeder, citroensap, gember, groene thaise chilipeper, heinz ketchup, knoflookpoeder, komijnpoeder, mosterdpoeder, tomatenpasta, uienpoeder, water, witte wijnazijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Senegalese yassa met kip - senegalese chicken yassa
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, franse mosterd, habanero-peper, kip, slaolie, ui, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Afrikaans / Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:
Hollandaise saus
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, dipsaus, dragonazijn, eidooier, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Feestelijk tafelen met wild en pluimvee:
Hollandaisesaus
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, eidooier, peper, water en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / saus
Recept uit Honey & co:
Gevulde wijnbladeren
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroen, citroensap, gedroogde munt, kaneelstokje, kurkuma, munt, olijfolie, prei, risottorijst, water, wijnbladeren, witte druiven, witte ui en zeezout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Kikkererwtenpuree met sesam - hummus bi tahini
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, gedroogde kikkererwten, gemalen komijn, granaatappel, knoflook, olijfolie, tahini, verse peterselie, water en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Libanees
- Soort:
- saus/dressing/jus / peulvruchten / veganistisch / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Turbans of Lemon Sole with a Paris Mushroom Twist - Tongschar-rolletjes met champignons
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, champignons de paris, citroensap, droge witte wijn, maïzena, sjalot, tijm, tongscharfilet, volle room, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vis / paddenstoelen
Recept van Lovemyfood.nl:
Gember thee
- Ingrediënten:
- mineraalwater, cayennepeper, citroensap, honing, kaneelstokje en gember
Recept uit The big green egg book:
Indiase Lamsribben Met Chapatis En Appelraïta
- Ingrediënten:
- appel, cayennepeper, citroensap, garam masala, gember, griekse yoghurt, groene kardemompeulen, knoflook, koenjit, komijnzaad, koriander, lamssparerib, mosterdzaad, nootmuskaat, peper, volkoren tarwemeel, water, wit tarwemeel, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Recept uit Thug kitchen:
Spicy Kikkererwten Wraps Met Tahin
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, cayennepeper, citroensap, gerookt paprikapoeder, kikkererwten, knoflook, knoflookpoeder, komijnpoeder, komkommer, olijfolie, rijstazijn, sojasaus, spinazie, tahin, water, wortel en wraps
Diner / hoofdgerecht uit Honey & co:
Medias - courgettes gevuld met citroenrijst en rozijnen
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, courgette, dille, gedroogde krenten, gemalen kurkuma, gemalen piment, kaneelstokje, kerstomaat, olijfolie, peterselie, risottorijst, ui, water en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vegetarisch
Recept van Lovemyfood.nl:
Gember thee
- Ingrediënten:
- mineraalwater, bronwater, cayennepeper, citroensap, gember, honing en kaneelstokje
Recept van Lovemyfood.nl:
Gember thee - Lovemyfood.nl
- Ingrediënten:
- mineraalwater, bronwater, cayennepeper, citroensap, gember, honing en kaneelstokje
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Baars met ansjovis - pesce persico alle acciughe
- Ingrediënten:
- ansjovis op zout, baarsfilet, bloem, cayennepeper, citroensap, droge witte wijn, knoflook, olijfolie, verse bladpeterselie, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis
Snack of tussendoortje uit De Joodse keuken:
Lahma bi agine 2 - Pizza's met lamsvlees 2
- Ingrediënten:
- bloem, cayennepeper, citroensap, gedroogde gist, granaatappelsiroop, lamsgehakt, piment, tomatenpuree, ui, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Syrisch / Sefardisch / Joods
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Koude keuken:
Koude schol "Zeeland"
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, dille, garnalen, laurier, mayonaise, peperkorrels, schol, tuinkruiden, water, witte wijn en yoghurt
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Zucchetti "Ostia"
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, courgette, garnalen, mayonaise, peperkorrels, tomaten, water, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:
Gevulde visrolletjes
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, crème fraîche, dille, dragonazijn, eidooier, garnalen, paneermeel, scholfilet, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vis
Recept uit De Joodse keuken:
Indiaase linzensoep
- Ingrediënten:
- bulghur, cayennepeper, citroensap, extra vergine olijfolie, gedroogde chilipeper, kippenbouillon, komijn, kurkuma, peper, rode linzen, runderbouillon, ui, water en zout
- Keuken:
- Indiaas / Sefardisch / Joods
- Soort:
- soep/bouillon / rijst