Diner / bijgerecht uit De Joodse keuken:
Agristada - Koude eier-citroensaus
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, maïzena, suiker, water en zout
- Keuken:
- Grieks / Turks / Sefardisch / Joods
- Soort:
- saus/dressing/jus / bouillon / vegetarisch
170 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bakpoeder, basilicum, bloem, boter, citroen, citroenrasp, eidooier, eiwit, gist, honing, knoflook, kristalsuiker, maïzena, melk, olie, olijfolie, poedersuiker, room, sinaasappelsap, slagroom, ui, vruchtensap, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Telor petis (Gekruide eieren in petissaus)
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, javaanse suiker, knoflook, laos, olie, petis oedang, salam, sambal, santen, sereh, trassi, ui en water
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept uit L'Art de la table:
Crostata met appel en ricotta
- Ingrediënten:
- appels, citroensap, ei, eidooier, honing, merg, oranjebloesemwater, ricotta, suiker, vanillestokje, water en zoet deeg
- Keuken:
- Frans
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Gelati d'Italia:
Sorbet van rode rozen
- Ingrediënten:
- citroensap, eiwit, fijne kristalsuiker, glycerine, rozenblaadjes, rozenwater en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit Home made:
Semifreddo van saffraan met compote van citrusfruit
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, grapefruit, likeur, saffraan, slagroom, suiker, suiker, vanillestokje en water
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit Italiaans koken:
Citroen-limoenijs
- Ingrediënten:
- citroensap, eiwitten, limoensap, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
Diner / nagerecht uit 1080 recepten:
Sinaasappelflan
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, eierdooier, maïzena, sinaasappelsap, suiker en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / ei/omelet/frittata
Diner / nagerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Vanillecustard met karamelsaus - crème caramel
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, suiker, vanillestokje, volle melk en water
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / ei/omelet/frittata / gebak, koek, taart, pudding
Drinken / cocktails uit Heston Blumenthal thuis:
Whisky sour
- Ingrediënten:
- angostura, citroen, citroensap, eiwit, fructose, ijsblokjes, whisky en wittetruffelolie
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Recept uit De Marokkaanse keuken:
pijnboompitten-amandelrolletjes
- Ingrediënten:
- amandelen, citroensap, eigeel, pijnboompitten, suiker, vanillestokje en water
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Macaron alla fragola (aardbei makronen)
- Ingrediënten:
- aardbei, amandel, citroensap, eiwit, mascarpone, poedersuiker, suiker, vanille-essence, vanillepeul en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Feestelijk tafelen:
Rozenblaadjessorbet met zomerfruit
- Ingrediënten:
- citroensap, citroenzest, eiwit, fijne kristalsuiker, rozenblaadjes, water en zomerfruit
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- fruit / feestdagen / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit The big green egg book:
baba al rhum en ijs van gegrilde banaan rozenbottelschuim hangop en rozenmerengues
- Ingrediënten:
- appel, banaan, bloem, boerenjongens, boter, citroensap, ei, eiwit, geleisuiker, gist, honing, poedersuiker, rozenblaadjespoeder, suiker, suikerwater, vanillestokje, water, yoghurt en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Noma:
Berkenhoutdessert
- Ingrediënten:
- berkenbouillon, berkenhoutschaafsel, berkensiroop, berkenwater, citroensap, eiwitpoeder, fluitenkruid, gelatineblaadjes, glucose, honing, isomalt, maltodextrine, mede, suiker, verbena en water
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Noma:
Rode biet en rabarber
- Ingrediënten:
- citroensap, eiwitten, gelatine, rabarbersap, rodebietensap, slagroom, suiker, suikersiroop, water en yoghurt
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Honey & co:
Yoghurtmousse met een granita van kersen en granaatappel
- Ingrediënten:
- citroensap, eiwit, gemalen mahleb, granaatappel, honing, kersen, kristalsuiker, sinaasappelsap, water en yoghurt
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Frankrijk koken en reizen:
Walnotentaart uit Grenoble - grenoblois
- Ingrediënten:
- boter, bruine rum, citroensap, droog broodkruim, ei, koffie-extract, oploskoffiepoeder, suiker, walnoten, water en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- koek en gebak
Recept uit Mijn Franse keuken:
Bisous chaumontais | Chaumontaise kusjes
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, eiwit, hazelnoot, suiker en water
- Keuken:
- Frans
Diner / nagerecht uit Noma:
Sneeuwpop
- Ingrediënten:
- appelazijn, appel-balsamicoazijn, babyworteltjes, citroensap, citroenzuur, duindoornbessensap, eiwitpoeder, eiwitten, gelatineblaadjes, karnemelk, maltodextrine, poedersuiker, schapenyoghurt, sorbetstabilisator, suiker, suikersiroop, water, wittewijnazijn, wortels, wortelsap en yoghurt
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Noma:
Komkommer en verbena
- Ingrediënten:
- appel-balsamicoazijn, citroensap, eiwitpoeder, eiwitten, gedroogde verbena, gelatineblaadjes, isomalt, komkommer, maltodextrine, schapenyoghurt, slagroom, suiker, suikersiroop, verbenablaadjes, water, xanthaangom en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit IJs in elk seizoen:
Pittig ijs van gele tomaten met oregano
- Ingrediënten:
- adjuma peper, citroensap, eiwit, oregano, tomaten, water en witte basterdsuiker
- Soort:
- zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit Noma:
Truffeldessert
- Ingrediënten:
- 00-bloem, appel-balsamicoazijn, citroensap, citroenzuur, donker bier, eiwitpoeder, eiwitten, gelatineblaadjes, glucose, hooias, inktvisinkt, kwark, maïzena, mineraalwater, poedersuiker, slagroom, suiker, truffel, truffelolie en water
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht / dessert uit De Joodse keuken:
Citroensorbet
- Ingrediënten:
- citroensap, eiwit, limoensap, suiker en water
- Keuken:
- Asjkenazisch / Joods
- Soort:
- vegan / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Recept uit De Joodse keuken:
Eierdraden voor monte sinai con uova filate
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, oranjebloesemwater, suiker en water
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Noma:
Dessert van bloemen
- Ingrediënten:
- agar-agar, allesbinder, citroensap, eetbare bloemen, eiwitpoeder, eiwitten, gelatine, glucose, ingelegde rozenbottels, skyr, slagroom, suiker, tijm, viooltjesessence, vlierbloesemsiroop, water en zout
- Soort:
- vegetarisch