Recept uit Topkoks voor Thuiskoks 2:
Artisjok met vinaigrette, knoflookmayonaise en Parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, artisjok, balsamicoazijn, bieslook, citroen, knoflook, mayonaise, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, rode ui, rodewijnazijn, sambal, sjalot, sojasaus en ui