Snack of tussendoortje uit Keukenhandboek garneertechnieken:
Blini's met rosbief en radijsroosjes
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, blinis, mierikswortel, radijs, rosbief en zwarte peper
116 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bloem, boter, ei, fond, knoflook, kruiden, laurier, mager rundvlees, nootmuskaat, olie, olijfolie, runderbouillon, specerijen, spek, tijm, tomaat, ui, vlees, water, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit De worst story:
Peterselie-knoflook
- Ingrediënten:
- kardemomzaad, knoflook, nootmuskaat, peterselie, vlees, witte peper, witte wijn en zwarte peper
Recept van Betty's Kitchen:
Rosbief spiesen met paprika aioli
- Ingrediënten:
- citroensap, peterselie, gerookte paprika, grof zeezout, knoflooktenen, mayonaise, olijfolie, rosbief, peper en versgemalen zwarte peper
Recept van Betty's Kitchen:
Rosbief spiesen met paprika aioli
- Ingrediënten:
- citroensap, peterselie, gerookte paprika, grof zeezout, knoflooktenen, mayonaise, olijfolie, rosbief, peper en versgemalen zwarte peper
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit De (perfecte) man in de keuken:
Rosbief met gebakken tomaten en mosterdroom
- Ingrediënten:
- broodkruim, citroensap, crème fraîche, dijonmosterd, knoflook, mosterd, olijfolie, peper, peterselie, rosbief, tomaat, waterkers, zeezout, zout en zure room
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
rundvlees met zoetzure saus
- Ingrediënten:
- appelmoes, bouillon, crème fraîche, droge witte wijn, knolselderij, mosterd, peper, rundvlees, sinaasappelmarmelade, tijm, ui, verse peterselie, wijnazijn, wortel en zout
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Spaans:
Madrileens gekookt rundvlees
- Ingrediënten:
- bacon, chorizo, fideos pasta, gedroogde kikkererwten, gerookte ham, gezouten varkensvlees, groene kool, kippendijen, knoflook, knolraap, olijfolie, peper, peterselie, prei, runderbotten, rundervoorvoet, rundvlees, tomaat, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Filippijnen:
Gestoofd rundvlees met groenten - kari kari
- Ingrediënten:
- arachideolie, droogkokende rijst, haricots verts, knoflook, laurierblad, mager rundvlees, ossenstaart, peper, pinda, prei, rode spaanse peper, runderstoofvlees, sliertsjalot, sperziebonen, tomaat, ui, verse koriander, verse peterselie, voorjaarsui en zout
- Keuken:
- Filipijns
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Carbonades à la Flamande - Rundvlees gesmoord met uien en bier
- Ingrediënten:
- arrowroot, azijn, bier, bruine suiker, fond, knoflook, laurier, mager rundvlees, maïzena, olie, peper, peterselie, reuzel, runderbouillon, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Potée Normande, pot-au-feu - Gekookt rundvlees met varkensvlees, kip en groenten
- Ingrediënten:
- bleekselderij, coulis de tomates à la provençale, dikke lende, fond, ingewanden, kalfsbotten, kip, kippenkarkas, knoflook, kruidnagel, laurier, meiknolletjes, peperkorrels, peterselie, prei, rosbief, runderbotten, runderbovenbil, runderkogel, runderspierstuk, sauce alsacienne, sauce nénette, sauce suprême, sauce tomate, tijm, ui, varkensfricandeau, varkensschouder, verse worst, vleesafsnijsel en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte / varkensvlees / rundvlees / bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Daube de boeuf à la Provençale - Rundvlees met knoflook en ansjovis uit de kasserol
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet op olie, champignons, cognac, droge rode wijn, droge witte wijn, eau de vie, fond, kappertjes, knoflook, laurier, magere bacon, mager rundvlees, mager spek, olijfolie, peper, peterselie, runderbouillon, salie, tijm, tomaten, ui, wijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Pot-au-feu van gekookt rundvlees - pot-au-feu miroton
- Ingrediënten:
- aardappeltjes, bleekselderij, bospeen, boter, bouillon, bouquet garni, droog broodkruim, gekookt rundvlees, grof zeezout, knoflook, krieltjes, kruidnagel, laurierblad, meiknol, peper, peperkorrel, prei, rodewijnazijn, runderhalsvlees, runderharinkje, runderschenkel, rundersoepvlees, selderijhart, ui, verse peterselie, verse tijm, winterwortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / soep/bouillon / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Parade van pasta & pizza:
Spaghetti met rundvleesrolletjes
- Ingrediënten:
- boter, droge rode wijn, mosterd, oude goudse kaas, peper, rosbief, runderbouillon, slagroom, spaghetti, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- pasta/noodles / rundvlees
Diner / lunch / avondmaal uit De (perfecte) man in de keuken:
Rosbiefsandwiches met olijven-kappertjessaus
- Ingrediënten:
- brood, citroenrasp, groene olijven, kappertjes, olijf, olijfolie, peper, peterselie, rosbief, rucola, zeezout, zout en zuurdesembrood
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept van Food & Friends:
Feestplank recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- blauwe kaas, crème fraîche, geitenkaas, gerookte kip, granny smith appel, mango, peterselie, pijnboompitjes, rode paprika, rosbief, rucola, vleeswaren, zongedroogde tomaatjes en zwarte peper
Recept van Food & Friends:
Feestplank
- Ingrediënten:
- blauwe kaas, crème fraîche, geitenkaas, gerookte kip, granny smith appel, mango, peterselie, pijnboompitjes, rode paprika, rosbief, rucola, vleeswaren, zongedroogde tomaatjes en zwarte peper
Recept uit Koude keuken:
Familie-superbrood
- Ingrediënten:
- augurk, boter, corned beef, ei, gevulde olijven, ham, jachtworst, krabsalade met mayonaise, paprikapoeder, peper, peterselie, rosbief, stokbrood, tilsiter, tomaat, ui en vleessalade met mayonaise
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / hoofdgerecht uit Parade van pasta & pizza:
Tagliatelle met rosbiefreepjes
- Ingrediënten:
- belegen goudse kaas, bleekselderij, bloem, boter, crème fraîche, gezeefde tomaten, paprikapoeder, peper, rosbief, sjalot, tagliatelle, verse bieslook, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- pasta/noodles / rundvlees
Recept uit De kunst van het koken:
Geklaarde eenvoudige fond
- Ingrediënten:
- cognac, dragon, eenvoudige fond, eiwit, kervel, lente-ui, madeira, mager rundvlees, peper, peterselie, port, preigroen en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Boeuf à la Bourguignon - Runderstoofpot met rode wijn, spek, ui en champignons
- Ingrediënten:
- bacon, bloem, boter, bruine fond, champignons, dikke lende, geglaceerde witte uitjes, knoflook, laurier, olijfolie, peper, peterselie, rode wijn, rosbief, runderbouillon, runderbovenbil, runderkogel, runderspierstuk, spek, spekzwoerd, tijm, tomatenpuree, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
sauerbraten mt rode wijnsaus
- Ingrediënten:
- gerookt spek, knolselderij, laurierblad, mager rundvlees, olie, peperkorrel, pimentkorrels, rode bourgogne, rodewijnazijn, tomatenpuree, verse peterselie, verse tijm, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / pekel en marinades
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Als kok in Frankrijk:
Vleessoep
- Ingrediënten:
- ei, mager rundvlees, marjolein, munt, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, peterselie, saffraan, vleesbouillon, water en wijnazijn
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Jong lakenvelder rund in hooi gegaard
- Ingrediënten:
- hooi, knoflook, lakenvelder rosbief, laurier, peper, rozemarijn, tijm, kruiden en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Recept uit Koken met kruiden:
Runderstoofschotel met champignons en wijn
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, brandewijn, champignon, droge rode wijn, knoflook, mager rundvlees, olijfolie, peterselie, runderbouillon, ui, zilveruitjes en zwarte peper
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
La paupiette de gargantua - Gigantische gevulde vleesrol
- Ingrediënten:
- bacon, boter, broodkruim, dijonmosterd, droge witte wijn, ei, épice fines, fond, ham, knoflook, kool, laurier, maïzena, niervet, olie, peper, peterselie, reuzel, rosbief, runderbouillon, runderkogel, snijbiet, spinazie, tijm, ui, varkensnet, vet varkensspek, waterkers, worstvlees, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees