Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:
Gestoomde zeebaars met gember en lente-ui (Qing Zheng Lu Yu)
- Ingrediënten:
- gember, lente-ui, olie, shaoxingwijn, sojasaus en zeebaars
- Keuken:
- Chinees
116 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | chilipeper, donkere sojasaus, droge sherry, ei, fijne kristalsuiker, kippenbouillon, knoflook, lichte sojasaus, maïzena, mirin, neutrale olie, olie, peper, sesamolie, sherry, shiitake, sojasaus, suiker, tofu, ui, water, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Geroerbakte tofoe met lente-ui en gefermenteerde zwarte boontjes
- Ingrediënten:
- arachideolie, chilipeper, gefermenteerde zwarte bonen, gemberwortel, groentebouillon, knoflook, lente ui, sesamzaad, shaoxingwijn, sherry en sojasaus
- Keuken:
- Aziatisch / Japans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Kreeft met gember
- Ingrediënten:
- bosui, gember, kippenbouillon, knoflook, kreeft, olie, peper, rijstwijn, suiker, tomatenpuree, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Tomaten:
Spareribs met tomaat en gember
- Ingrediënten:
- chinees vijfkruidenpoeder, gember, donkere sojasaus, bruine suiker, gehakt, kippenbouillon, olie, rijstwijn, sherry, knoflook, tomatenpuree en uien
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Runderreepjes met rode ui
- Ingrediënten:
- bosui, chilipeper, donkere sojasaus, gember, groene peper, knoflook, olie, peper, rijstwijn, rode ui, runderfilet, suiker en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
1 notitie
Recept uit Simpel:
Varkensvlees met gember, bosui en aubergine
- Ingrediënten:
- arachideolie, aubergines, bosuien, donkere sojasaus, gember, geroosterde zoute pindas, groene chilipeper, ketjap manis, knoflook, koriander, mirin, rijstwijn, sesamolie, sesamzaad en varkensgehakt
- Soort:
- varkensvlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Eten en zo:
Gewokte garnalen en paksoi met rijstnoedels en gember
- Ingrediënten:
- arachideolie, bosui, brede rijstnoedels, droge sherry, eiernoedels, gember, japanse sojasaus, knoflook, paksoi, sesamolie, shaoxing-rijstwijn, suiker, tijgergarnalen, zout en zwarte peper
- Soort:
- pasta/noodles / schaal- en schelpdieren
Recept uit Simpel:
Hele geroosterde zeebaars met sojasaus en gember
- Ingrediënten:
- arachideolie, bosuien, gember, kippenbouillon, koriander, kristalsuiker, lichte sojasaus, rode chilipeper, sesamolie, shaoxing-rijstwijn, witte kool, zeebaars en zeezoutvlokken
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Roerbakschotel met krabsticks en shii-take
- Ingrediënten:
- arachideolie, chilipoeder, chinese rijstwijn, droge sherry, gele paprika, gemberwortel, knoflook, krabstick, lente ui, paksoi, peultjes, rijstnoedels, shiitake, sojasaus en zonnebloemolie
Recept uit De Urban Cook:
Schouderkarbonade In Vietnamese Stijl
- Ingrediënten:
- chinees vijfkruidenpoeder, gember, hoisinsaus, knoflook, koriander, kristalsuiker, lente-ui, plantaardige olie, schouderkarbonade, shaoxing-rijstwijn, sojasaus, spaanse peper, witte peper en zout
Recept uit I love groente:
Tofu met paksoi, zwarte bonen en flink veel peper
- Ingrediënten:
- arachideolie, donkere sojasaus, gefermenteerde zwarte bonen, gember, knoflook, lente-ui, lichte sojasaus, paksoi, rode chilipeper, shaoxing-rijstwijn, shiitake, suiker, tofu en zwarte peper
- Soort:
- groente
Diner / lunch / voorgerecht uit Zuur:
Yuzu Shio Ramen
- Ingrediënten:
- arachideolie, eieren, gember, gerookt spek, kippenbouillon, kippenvleugels, kombu, lente-uien, lichte sojasaus, water, melkpoeder, noodles, rode miso, sake, shiitakes, speklappen, wit sesamzaad, yuzusap en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- soep/bouillon / pasta/noodles / gevogelte
Diner / voorgerecht uit Wokken met Ming:
Crepinette van kwartel en groenten
- Ingrediënten:
- bloem, bosui, chilipeper, chinese champignons, darmnet, donkere sojasaus, ei, gember, kippenbouillon, knoflook, kwartel, olie, peper, pijnboompitten, rijstwijn, sluimererwten, sojasaus, suiker, water, wortel, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Szechuankip
- Ingrediënten:
- bloem, chilipeper, donkere sojasaus, gember, groene paprika, kaneel, kippenbout, knoflook, lichte sojasaus, olie, peper, rijstazijn, rijstwijn, rode paprika, steranijs, suiker, ui en water
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit Wokken met Ming:
Ganzenlever met pijnboompitten
- Ingrediënten:
- bosui, chilipeper, donkere sojasaus, ganzenlever, gember, knoflook, olie, peper, pijnboompitten, rijstwijn, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit Wokken met Ming:
Kipfilet met amandelen
- Ingrediënten:
- amandel, bosui, eierdooier, gember, groene paprika, kipfilet, olie, peper, rijstwijn, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Tofu gevuld met varkensvlees
- Ingrediënten:
- bamboescheuten, bosui, chinese champignons, gember, kippenbouillon, knoflook, olie, peper, rijstwijn, tofu, varkensspek, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Hyacint van vis
- Ingrediënten:
- bosui, gember, kippenbouillon, knoflook, olie, pijnboompitten, rijstwijn, suiker, tomatenpuree, visfilet, witte azijn, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Eendenrolletjes met asperges
- Ingrediënten:
- bosui, chilipeper, donkere sojasaus, eendenfilet, gember, groene asperge, kippenbouillon, knoflook, olie, peper, rijstwijn, suiker, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Keizerlijke ribbetjes
- Ingrediënten:
- bloem, bosui, donkere sojasaus, ei, gember, knoflook, olie, peper, rijstazijn, rijstwijn, suiker, tomatenpuree, varkensribbetjes, water, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Scampi met vijf exotische kruiden
- Ingrediënten:
- babymais, chilipeper, gember, kippenbouillon, knoflook, olie, peper, rijstwijn, scampi, sluimererwten, suiker, tomatenpuree, ui, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Doradefilet gestoomd in lotusblad
- Ingrediënten:
- bosui, donkere sojasaus, doradefilet, gember, kippenbouillon, koriander, lotusblad, olie, peper, rijstazijn, rijstwijn en suiker
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Tofuballetjes
- Ingrediënten:
- asperge, bamboe, bosui, champignon, chinese kool, gember, olie, peper, pijnboompitten, rijstwijn, sesamolie, sojasaus, tofu, water, wortel, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Kreeft met vijf parfums
- Ingrediënten:
- bloem, bosui, chilipeper, gember, knoflook, kreeft, olie, peper, rijstwijn en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Wokken met Ming:
Noedels happy family
- Ingrediënten:
- asperge, bosui, buikspek, gelakte eend, gember, kantonese noedels, kippenbouillon, knoflook, olie, rijstwijn, scampi, suiker, tomatenpuree, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees / pasta/noodles / gevogelte