Recept uit I love groente:
Onion bahji met mint chutney
- Ingrediënten:
- arachideolie, bakpoeder, bruisend mineraalwater, chilipeper, geelwortelpoeder, kerrie masala, kikkererwtenmeel, koriander, limoensap, munt, suiker, ui en zout
- Soort:
- groente
122 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | azijn, bloem, boter, citroensap, ei, gember, kaneel, knoflook, komijnzaad, komkommer, korianderzaad, kruidnagel, limoen, munt, olie, olijfolie, peper, rode ui, sojasaus, specerijen, ui, wortel, zonnebloemolie, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Rauw:
Rauwe salade & zuringdressing
- Ingrediënten:
- citroen, gember, klaverzuring, knoflook, koolrabi, koolzuurhoudend water, koriander, lichtbruine basterdsuiker, maanzaad, mineraalwater, molsla, olijfolie, sint-jakobsschelp, sjalot, suiker, witte banyulsazijn, zout, peper en zout en zuring
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Zuur:
Zure Haring
- Ingrediënten:
- azijn, dille, dunne crackers, gele biet, haring, jeneverbessen, korianderzaad, mierikswortel, rode ui, suiker, water, zout, zure room en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Duif in lotusblad met korianderparfum
- Ingrediënten:
- bosui, donkere sojasaus, duif, gember, koriander, lotusblad, rijstwijn, suiker, water, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Bartje Boemboe:
Choco Coco*
- Ingrediënten:
- amandelmeel, basterdsuiker, bawang goreng, bosui, boter, cake, chocolade, citroensap, djahé, eidooier, eieren, eiwit, fruit, boter, ui, gula djawa, kentjur, ketjap, ketjap asin, korianderpoeder, knoflook, water, kokosmelk, kunyit, lichte basterdsuiker, limoenen, limoenrasp, limoensap, lombok, olie, paksoi, selderij, suiker, knoflook, tomaat, trassi, ui, vis, visbouillon, wortel, zeevis, zout en zout en peper
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit Bartje Boemboe:
Sayur Bayam
- Ingrediënten:
- djinten, eieren, fruit, groene lomboks, gula djawa, juruk purut, kemirinootjes, korianderpoeder, knoflook, kunyit, laos, lombok, lomboks, mais, maïskorrels, olie, rode lombok, rode ui, salamblaadje, salamblaadjes, santen, sjalotten, spinazie, suiker, knoflook, trassi, ui, water, wilde spinazie, wortel en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit Bartje Boemboe:
Kuping Gaja
- Ingrediënten:
- asem, bloem, bosui, bosuitjes, bouillon, cacao, citroensap, djinten, eieren, fruit, gehakt, gula djawa, juruk purut, kaneel, kemirinootjes, korianderpoeder, knoflook, koekjes, water, lombok, olie, peper, pinda’s, prei, prei, runderbouillon, runderlever, selderij, soepvlees, suiker, tarwebloem, taugé, knoflook, trassi, ui, vanillestokje, vanillesuiker, vlees, water, witte kool, zout en zout en peper
- Keuken:
- Indonesisch
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Rijst en risotto:
Rijstsandwiches
- Ingrediënten:
- bieslook, ei, koriander, pijlinktvis, garnaal, rijstazijn, sake, sesamzaad, suiker, sushirijst, tonijn, wasabipasta, water, yaki-nori vellen, zalm, zalmeitjes en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Zoete rijst met heet-zure kikkererwten
- Ingrediënten:
- basmatirijst, citroensap, gedroogde kikkererwten, geklaarde boter, gemalen fenegriek, gemalen kaneel, gemalen komijn, gemalen koriander, groene spaanse peper, kardemompeul, kruidnagel, plantaardige olie, saffraandraadjes, suiker, tomaat, ui, gember, verse koriander, peper, water en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / rijst / vegetarisch
Recept uit Brouw het zelf:
Tarwebier
- Ingrediënten:
- beslag, bier, citroen, gist, korianderzaadjes, muesli, sinaasappel, suiker, water en witbier
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Recept uit Brouw het zelf:
Absint
- Ingrediënten:
- citroenmelisse, kamille, kardemompeulen, korianderzaadjes, water, munt, olie, sla, steranijs, suiker, korianderzaad, venkelzaadjes, water, wodka, zaden en zout
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De geur van witte rijst:
Pasteitjes van opa
- Ingrediënten:
- boter, djinten, eidooier, eieren, ketoembar, knoflook, koenjit, kokosmelk, laos, meel, mihoen, rode lombok, rundergehakt, sjalotjes, suiker, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indisch
- Soort:
- vlees / quiche
Bijgerecht uit De geur van witte rijst:
Atjar blanda van buuf Blokzijl
- Ingrediënten:
- azijn, bleekselderij, djahé, koenjit, komkommer, koriander, rode peper, suiker, water, zout en zure appel
- Keuken:
- Indisch
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Keukendagboek 2:
Kip, olijven en citroen
- Ingrediënten:
- aal, citroen, kip, koriander, olijven, pasta, olijfolie, suiker, water en zout en peper
Recept uit Pannenkoeken:
Courgettekoekjes Met Tomaten Gemberchutney
- Ingrediënten:
- boter, eieren, bloem, garam masala, gehakt, peterselie, gemberwortel, gerookt ontbijtspek, courgette, ei, kerriepoeder, lente-uitjes, lichtbruine suiker, limoen, melk, munt, olie, pannenkoeken, rode chilipeper, siroop, sjalot, suiker, tarwebloem, zout, tomaten, verse koriander, peper, volkorenmeel, water en zout
Recept uit Pannenkoeken:
TACO’S
- Ingrediënten:
- aardbeien, avocado, bosbessen, boter, citroensap, eidooier, eieren, maïzena, frambozen, koriander, limoen, maïsmeel, mango, mayonaise, olie, pannenkoeken, rode bessen, rode chilipeper, rode ui, suiker, zout, water en zomerfruit
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Moro Londen:
Makreelescabeche
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vergine olijfolie, fijn zeezout, guindilla peper, korianderzaad, laurierblad, makreel, olijfolie, peper, peterseliestelen, radijs, rode ui, sherryazijn, sinaasappel, suiker, venkelknol, verse bladpeterselie, water, zoete rodewijnazijn, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / pekel en marinades
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Moro Londen:
Patrijsescabeche
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, fijn zeezout, guindilla peper, korianderzaad, laurierblad, olijfolie, patrijs, peper, peterseliestelen, pikant paprikapoeder, rode ui, sherryazijn, suiker, water, zoete rodewijnazijn, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte / pekel en marinades
Diner / hoofdgerecht uit Sous vide:
Duif met piquillo's, amandelen venkel en saus van medjool dadels
- Ingrediënten:
- boter, dadel, dadelsaus, duif, duivensaus, korianderzaad, kruidnagel, peperkorrels, piquillopepercoulis, sauvignon blanc, sherryazijn, steranijs, suiker, venkel en water
- Soort:
- sous-vide / gevogelte
Diner / voorgerecht uit De kunst van het moleculair koken:
Chakchouka, gegeleerde dooiermousse met ratatouille
- Ingrediënten:
- bouillonblokje, eidooier, gelatine, groene paprika, knoflook, korianderpoeder, olijfolie, paprikapoeder, rode paprika, suiker, tomaten, ui en water
Diner / lunch / bijgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Tien groenten stoofpot - tom jabchai
- Ingrediënten:
- bai pak chee, bleekselderij, chinese broccoli, knoflook, kratiem, lente-ui, moeraskool, olie, paksoi, savooiekool, snijbiet, sojasaus, spinazie, suiker, varkenslapjes, verse koriander, water, witte kool, witte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groente
Lunch / snack of tussendoortje / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Chiang mai eiermie - khao soi
- Ingrediënten:
- bai pak chee, ba mee, dunne eiermie, geelwortel, ingelegde amsoi, kerriepoeder, knoflook, kokosmelk, kratiem, lente-ui, limoen, nam pla, nam prik gaeng ped, olie, rode kerriepasta, rundvlees, sjalot, suiker, thaise vissaus, verse koriander, vers limoensap en water
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Hamschijf met rijst - khao ka moo
- Ingrediënten:
- bai pak chee, bruine basterdsuiker, hamschijf, jasmijnrijst, kaneelpoeder, kardemompoeder, khao suay, knoflook, kratiem, maggi, sojasaus, steranijs, verse koriander, water, witte peper, zoete ketjap en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thailand, een culinaire reis:
Gestoomde bloedclams met dipsaus - hoi kraeng luak
- Ingrediënten:
- bai pak chee, bloedclams, groene thaise chilipeper, ma-kaam piag, nam pla, pinda, prik khee noo, suiker, tamarindesap, thaise vissaus, verse koriander en water
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Zoete gele rijst met garnalen - khao neow naa goong
- Ingrediënten:
- bai ma-grood, bai pak chee, citrusblad, garnalen, geelwortel, kleefrijst, knoflook, kokosmelk, kokosrasp, kokosschilfers, kratiem, olie, oranje voedingskleurstof, suiker, verse koriander, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst