Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Gekruide verse kaas met groente en ham
- Ingrediënten:
- aubergine, baharat, berbere-specerijen, courgette, groentebouillon, ham, harissa, olijfolie, paprika, pasta, ras el hanout, suiker, verse kaas, za'atar en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- broodbeleg / condiment