Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Varkensvlees met visaroma
- Ingrediënten:
- chilipeper, frituurvet, gember, knoflook, maïzena, prei, sherry, sojasaus, spekvet, suiker, varkensfricandeau, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
88 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | arachideolie, bruine suiker, citroensap, donkere sojasaus, droge sherry, ei, gemberpoeder, ketjap manis, knoflook, koriander, laos, lente-ui, lichte sojasaus, olie, peper, rijst, sesamolie, sherry, sojasaus, ui, vlees, water, witte peper, zonnebloemolie |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Zuur:
Zoetzuur Varkensvlees
- Ingrediënten:
- arachideolie, chinkiang, daslook, gember, kippenbouillon, kristalsuiker, rijstazijn, sesamolie, sojasaus, knoflook, varkensbuik met zwoerd, witte peper en zout
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Gestoofde varkensvlees met prei
- Ingrediënten:
- achterham, donkere sojasaus, droge sherry, gember, olie, olijfolie, peper, prei, rijst, suiker, ui, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- stoofgerecht / varkensvlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Gestoomde groenten gevuld met varkensvlees
- Ingrediënten:
- bosui, chinese kool, ei, eiwit, gember, ham, kippenbouillon, olie, peper, prei, rijstwijn, suiker, varkensgehakt, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Shen tui - Fantasie varkensvlees
- Ingrediënten:
- arachideolie, donkere sojasaus, droge sherry, gember, kandij, kaneelstokjes, knoflook, lente-ui, rijstwijn, roze peperkorrels, steranijs, suiker, verse ham, vijfkruidenpoeder, water en zout
- Soort:
- stoofgerecht / varkensvlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Babi ketjap (Gekruid varkensvlees)
- Ingrediënten:
- bouillon, citroensap, djahé, javaanse suiker, kemirienoten, ketjap manis, ketoembar, knoflook, olie, prei, sambal oelek, ui, varkenslappen en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Recept van Wat Ik Gegeten Heb:
Pannenkoekjes met gember, bacon en ahornsiroop
- Ingrediënten:
- bacon, bakpoeder, citroenschil, crème fraîche, gemberpoeder, halfvolle melk, kaneel, lichtbruine basterdsuiker, maple syrup, parmaham, scharrelei, vanille-extract, vanillestokje, zelfrijzend bakmeel, zout en zure room
Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Saté babi marinade (Saté van varkensvlees)
- Ingrediënten:
- asem, boter, djahé, javaanse suiker, ketjap manis, ketoembar, knoflook, laos, sjalot, varkensvlees en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Babi ketjap III (varkensvlees met ketjap)
- Ingrediënten:
- gember, ketjap manis, knoflook, magere varkenslappen, margarine, peper, suiker, ui, vlees, vleesbouillontablet en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Liang ban rou - Dubbelgekookt varkensvlees
- Ingrediënten:
- arachideolie, bacon, chilibonensaus, droge sherry, gember, knoflook, lente-ui, lichte sojasaus, rijstwijn, speklappen, suiker en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- varkensvlees
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Mayi shang shu - Transparantnoedels met varkensvlees
- Ingrediënten:
- arachideolie, chilibonensaus, donkere sojasaus, droge sherry, gember, glasmie, kippenbouillon, knoflook, lente-ui, rijstwijn, sesamolie, suiker, varkensgehakt en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- noedels
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Besengek (Gekruid geroosterd varkensvlees in saus)
- Ingrediënten:
- asem, djinten, gemberwortel, javaanse suiker, kemiries, ketoembar, knoflook, laoswortel, olie, rode lombok, salam, santen, sereh, trassi, ui, varkenslappen en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Wok & Stir-Fry Cooking:
Pork and vegetables / Varkensvlees met groente
- Ingrediënten:
- bloemkoolroosjes, broccoliroosjes, droge sherry, gember, groene paprika, heldere bouillon, lente-ui, maïzena, plantaardige olie, sojasaus, sperziebonen, suiker, taugé, tomaten, varkensfilet, wortel en zout
- Keuken:
- Indonesisch / Thais / Japans / Chinees
- Soort:
- varkensvlees
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Qing jiao rousi - Ingemaakte pepers met varkensvlees
- Ingrediënten:
- arachideolie, cayennepeper, chilivlokken, donkere sojasaus, droge sherry, gember, groene spaanse peper, knoflook, lente-ui, lichte sojasaus, mager varkensvlees, maïsmeel, paprika, rijstwijn, rode spaanse peper, roze peperkorrels, sesamolie, sperziebonen, suiker, witte rijstazijn en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- varkensvlees
Snack of tussendoortje uit De Shanghai-keuken:
Cai rou da hun dun - Wontons met varkensvlees en groente uit Shanghai
- Ingrediënten:
- boerenkool, fijne kristalsuiker, gedroogde kleine garnalen, gedroogde shii-takes, gedroogd laver zeewier, gember, herderstasje, ingelegde mosterdwortel, lente-ui, olie, reuzel, rijstdeegvellen, sesamolie, shaoxingwijn, spinazie, vet varkensgehakt, witte peper en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Gan cai men rou - Langzaam gegaard varkensvlees met gedroogde gefermenteerde groente uit Shaoxing
- Ingrediënten:
- bakolie, donkere sojasaus, fijne tafelsuiker, gedroogde gefermenteerde mosterdkool, gember, kassie, lente-ui, lichte sojasaus, lotusbladbroodjes, shaoxingwijn, steranijszaden, varkensbuik, water en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- varkensvlees / bouillon
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De Shanghai-keuken:
Xue cai mao dou - Groene sojabonen met sneeuwgroente
- Ingrediënten:
- bakolie, bamboescheuten, fijne tafelsuiker, gember, gepekelde bamboescheuten, groene sojabonen, ingelegde mizuna, knoflook, mager varkensvlees, sesamolie, shaoxingwijn, witte peper en zout
- Keuken:
- Chinees / Shanghai
- Soort:
- groente
Recept uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Bak pao
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroensap, djahé, djinten, droge gist, ei, ketjap manis, knoflook, melk, prei, tarwebloem, trassi, ui, vanillesuiker, varkensvlees en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Rendang II (Gekruid varkens- of rundvlees)
- Ingrediënten:
- citroensap, djahé, goudbouillonblokje, ketoembar, knoflook, koenjit, kokos, laos, rundvlees, salam, sambal oelek, santen, suiker, trassi, ui, varkensvlees, witte bonen en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Blackstrap Molasses Country Ham
- Ingrediënten:
- blackstrap molasse, cayennepeper, gember, ham, insta cure® 2, jeneverbes, bruine rum, bruine suiker en zeezout
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Javaanse saté met pindasaus
- Ingrediënten:
- citroensap, djahé, djinten, donkere basterdsuiker, fricandeau, hamlappen, ketjap manis, ketoembar, knoflook, laos, olie, pindasaus, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Recept uit De worst story:
Thai
- Ingrediënten:
- koriander, gedroogd pepertje, knoflooktenen, komijnzaad, korianderzaad, limoenrasp, palmsuiker, gember, rode chilipeper, vissaus, vlees en zout
Recept uit Mediterraneo:
Ibrahimiyya
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, azijn, druivensap, galanga, gehakt, gember, kaneel, korianderzaad, mastiek, peper, rozenwater, suiker, ui, vlees, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Iraaks
Recept uit Bartje Boemboe:
Saté Ayam
- Ingrediënten:
- ananas, boter, bruine basterdsuiker, djahé, garnaal, geitenvlees, gula djawa, kardemompitje, ketjap, ketjap manis, kip, kippendijen, limoenen, limoensap, room, rundvlees, slagroom, suiker, knoflook, varkensvlees, vlees, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch