97 resultaten, verfijn met...

ingrediënt: bloembloemkoolbruine suikercitroensapeikaneelknoflookkomkommerkorianderlente-uilichte sojasausmaïzenaolieolijfoliepeperrijstazijnrode chilipepersesamoliesjalotsojasausuiwitte wijnazijnwortelzonnebloemoliezout
Meld u gratis aan!

Zoek door uw kookboeken.

Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!

Een recept uit Jonah Freud - Rijksmuseum kookboek

Bijgerecht uit Rijksmuseum kookboek:

Captains's dinner piccalilly

Ingrediënten:
azijn, bloemkool, cayennepeper, flespompoen, gemberpoeder, komkommer, kurkuma, maïzena, mosterdpoeder, nootmuskaat, rietsuiker, sperziebonen, water, zeezout en zilverui

Keuken:
Brits
Soort:
groente
Een recept uit Samin Nosrat - Zout, vet, zuur, hitte

Traktatie uit Zout, vet, zuur, hitte:

Klassieke pompoentaart

Ingrediënten:
bloem, ei, gemberpoeder, ijswater, kaneel, kruidnagel, ongezouten roomboter, pompoenpuree, slagroom, suiker, taart, witte azijn en zout

Keuken:
Internationaal
Een recept uit Sandra Ysbrandy, Sabine Posthumus en Suzan Huesken - Appels en peren

Bijgerecht uit Appels en peren:

Mostarda van peer

Ingrediënten:
gember, handpeer, limoensap, mosterdpoeder, suiker, water en witte wijnazijn

Soort:
chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Een recept uit Josita Hartanto - Vegan, Schnell Schnell

Bijgerecht uit Vegan, Schnell Schnell:

Pruimensaus

Ingrediënten:
bruine suiker, gember, kaneel, laurier, pruimen, steranijs, water, wijnazijn en zout

Soort:
vegan / saus
Een recept uit Eke Mariën en Jan Groenewold - Keukenlab

Dranken / drinken uit Keukenlab:

Kombucha

Ingrediënten:
agavestroop, appelazijn, gember, groene thee, honing, kombucha, kombuchazwam, suiker, water en zwarte thee

Soort:
vegan
Een recept uit Seppe Nobels - Een kookboek.

Recept uit Een kookboek.:

Pekel

Ingrediënten:
conserveringsmiddel, gember, jeneverbessen, kruidnagels, laurier, steranijs, suiker, water, witte wijnazijn en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegan
Een recept uit Thomas Keller - Sous vide

Recept uit Sous vide:

Marinade

Ingrediënten:
bonito, champagne-azijn, citroensap, gember, kanzuripasta (pasta van gefermenteerde chilipeper), koolzaadolie, mirin, rijstwijnazijn, sesamolie, wit, sjalot, tamari, suiker en water

Soort:
saus/dressing/jus / sous-vide

Recept van Mijn Recepten:

Babi pangang met chinese kool

Ingrediënten:
allesbinder, bruine basterdsuiker, chilipoeder, chinese kool, citroensap, gember, gemberpoeder, kaas, kerrie masala, knoflook, koffiemelk, olijfolie, pindakaas, rode wijnazijn, speklap, tomatenketchup, tomatenpuree, ui, water en zout

Recept van Mijn Recepten:

Babi pangang met chinese kool - Mijn Recepten

Ingrediënten:
allesbinder, bruine basterdsuiker, chilipoeder, chinese kool, citroensap, gember, gemberpoeder, kaas, kerrie masala, knoflook, koffiemelk, olijfolie, pindakaas, rode wijnazijn, speklap, tomatenketchup, tomatenpuree, ui, water en zout

Een recept uit Seppe Nobels - Een kookboek.

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:

Warme gepekelde champignons

Ingrediënten:
bruine suiker, citroengras, gember, limoenblaadjes, parijse champignons, rijstazijn, rode chilipeper, schezuanpeper, sojasaus en water

Keuken:
Belgisch
Soort:
vegan / paddenstoelen
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

sour vinegar pickles,

Ingrediënten:
azijn, citroenzest, gember, korianderzaad, pectinemethylesterase, steranijs, suiker, water, witte peperkorrels en zout

Soort:
pekel en marinades
Een recept uit Seppe Nobels - Een kookboek.

Diner / lunch / bijgerecht uit Een kookboek.:

Gepekelde girolles

Ingrediënten:
gember, girolles, jeneverbessen, rode chilipeper, steranijs, suiker, water, witte wijnazijn en zout

Keuken:
Belgisch
Soort:
vegan / paddenstoelen
Haal meer recepten op...