Recept uit De banketbakker:
Zeeuwse bolussen
- Ingrediënten:
- witte basterdsuiker, bloem, citroenzest, gist, kaneelsuiker, boter en water
- Soort:
- brood en broodgerecht
173 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | amandelmeel, appel, bakpoeder, bloem, citroen, citroensap, citroenschil, ei, eidooier, eiwit, fruit, gist, honing, kaneel, kristalsuiker, maïzena, melk, poedersuiker, slagroom, tarwebloem, witte basterdsuiker, zeezout, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]](/uploads/book/cover/19445/thumb_vol-4-angle.png)
Diner / nagerecht uit Modernist Cuisine [4]:
Eggless Citrus Curd
- Ingrediënten:
- boter, citroen, citroensap, citroenzest, grapefruitsap, grapefruitzest, honing, limoensap, limoenzest, propyleenglycolalginaat, suiker en water
Ontbijt / brunch / bij de koffie uit Brood - 100 internationale recepten:
Brood met sinaasappel, citroen en kersen
- Ingrediënten:
- boter, citroenrasp, gist, kristalsuiker, morellen, sinaasappelrasp, water, tarwebloem en zout
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Ontbijt / brunch / diner / nagerecht uit Brood - 100 internationale recepten:
Brood met citroen en sinaasappel
- Ingrediënten:
- boter, citroenrasp, gist, kristalsuiker, roggemeel, sinaasappelrasp, water, tarwebloem en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Lidya Winkels kookboek:
Rabarbertaart
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, citroenrasp, kaneelpoeder, rabarber, suiker en water
- Keuken:
- Internationaal
Diner / nagerecht uit De Spaanse keuken:
biscocho borracho
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, bloem, boter, brandewijn, citroenrasp, ei, slagroom, tafelsuiker en water
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit Speisekammer:
Rhabarber-Curd - Rabarbercustard
- Ingrediënten:
- boter, citroenrasp, eidooier, rabarber, suiker en water
- Keuken:
- Brits / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / custard / vegetarisch
Picknick / brunch / diner / nagerecht / bij de koffie uit Brood - 100 internationale recepten:
Koffiebroodjes met room en rozijnen
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, boter, citroenrasp, custard, ei, gist, kaneel, kristalsuiker, poedersuiker, rozijnen, water, tarwebloem en zout
- Soort:
- koek en gebak
Buffet / snack of tussendoortje / bij de koffie uit Brits bakboek:
Maids of honour
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenrasp, ei, eigeel, oranjebloesemwater, melk, stremsel, sukade, verse kaaswrongel, volvette room, water, witte suiker en zeezout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch / kaas
Ontbijt / brunch uit Frankrijk koken en reizen:
Zoet brood - pastis landais
- Ingrediënten:
- anijslikeur, bloem, boter, citroenrasp, ei, instantgist, oranjebloesemwater, vanille-essence, water, witte basterdsuiker en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- brood en broodgerecht / feestdagen
Diner / nagerecht uit Moro Londen:
Kersen-anijssorbet met citroenkoekjes
- Ingrediënten:
- anijslikeur, boter, citroenrasp, citroensap, ei, eidooier, kersen, patentbloem, semolina, suiker en water
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Recept uit Patisserieboek:
Gevulde speculaas Zwarte Piet
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, amandelspijs, bakpoeder, boter, bruine basterdsuiker, citroenrasp, ei, speculaaskruiden, water, witte basterdsuiker, zeeuwse bloem en zout
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Bakboek:
Berlijnse bollen
- Ingrediënten:
- banketbakkersroom, bloem, bloemsuiker, boter, citroenrasp, ei, gist, water, witte kristalsuiker en zout
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak / frituur
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria Italia:
Napolitaans gistgebak - babà alla napoletana
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenrasp, eierdooier, eiwit, gist, melk, rum, suiker, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / nagerecht uit Lidya Winkels kookboek:
Appeldessert
- Ingrediënten:
- appel, bloem, boter, bruine suiker, citroenrasp, kaneel, nootmuskaat, suiker en water
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Bij de koffie uit Home made zomer:
Lichte cake met citroengras
- Ingrediënten:
- bakpoeder, boter, citroenrasp, ei, sereh, suiker, taart, water, witte basterdsuiker, zelfrijzend bakmeel en zout
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Toscane:
Milanese marsepeintaartjes
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, arak, bakmarsepein, boter, citroenrasp, citroensap, eidooier, gekonfijte kersen, poedersuiker, rum, suiker, tarwebloem en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Brood - 100 internationale recepten:
Koffiebroodjes met appel en rozijnen
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, appel, boter, citroenrasp, ei, gist, kaneel, kristalsuiker, poedersuiker, rozijnen, water, tarwebloem en zout
- Soort:
- koek en gebak
Basisrecept uit Nachtbrood:
Handrie's speltbrood met noten, vijgen en dadels
- Ingrediënten:
- boter, citroenrasp, dadels, noten, roggebloem, sinaasappelrasp, suiker, vijgen, volkoren speltmeel, water, zout en zuurdesem
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- brood en broodgerecht
Ontbijt / lunch / bij de koffie uit Brood - 100 internationale recepten:
Vruchtenbrood
- Ingrediënten:
- boter, citroenrasp, eieren, gekonfijte citrusschil, gist, kaneel, kristalsuiker, mandarijn, melk, rozijnen, sinaasappelrasp, water, tarwebloem en zout
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / buffet / nagerecht / bij de koffie uit Brits bakboek:
Wrongelkaastaart uit Yorkshire met krenten - Yorkshire curd tart
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenrasp, ei, eigeel, krenten, melk, nootmuskaat, poedersuiker, melk, stremsel, verse kaaswrongel, water, witte suiker en zeezout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch / kaas
Diner / buffet / nagerecht / bij de koffie uit Brits bakboek:
Manchester tart
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenrasp, ei, eigeel, frambozenjam, gekonfijte kers, kokosschilfers, melk, poedersuiker, rietsuiker, volvette room, water en zeezout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / nagerecht / bij de koffie uit De Spaanse keuken:
driekoningenbrood
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, boter, brandewijn, citroenrasp, ei, eiwit, gedroogde boon, gekonfijt fruit, melk, ongebleekt meel, oranjebloesemwater, sinaasappelrasp, tafelsuiker, gist, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / gebak, koek, taart, pudding
Basisrecept uit De kunst van het koken:
Crème au citron of crème à l'orange - Citroen- of sinaasappelcrème
- Ingrediënten:
- boter, citroenrasp, citroensap, ei, maïzena, poedersuiker, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / buffet / nagerecht / bij de koffie uit Brits bakboek:
Treacle-taart - treacle tart
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, citroenrasp, citroensap, ei, gemalen kaneel, gemberpoeder, golden syrup, pecannoten, poedersuiker, volvette room, water en zeezout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch