Recept uit Keukendagboek 2:
In spek verpakte zalm
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, boter, olijfolie, paddenstoelen, peterselie, spek, room, spek, steak, vis, zalm, zout, zout en zwarte peper
224 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, bladpeterselie, bleekselderij, bloem, citroensap, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, ei, groentebouillon, kervel, kippenbouillon, knoflook, melk, olie, parmezaanse kaas, peper, sjalot, slagroom, tijm, ui, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Raapjespuree
- Ingrediënten:
- boter, olijfolie, peterselie, raapjes, rode ui en zure room
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Polentaplakken met vulling van eekhoorntjesbrood
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eekhoorntjesbrood, ei, fijn griesmeel, fontina, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, paneermeel, peterselie, polenta, room, sjalot, tijm en zonnebloemolie
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Roergebakken paddestoelen met kalkoen
- Ingrediënten:
- boter, dijonmosterd, dragon, droge vermout, kalkoenfilet, kippenbouillon, margarine, oesterzwam, olie, peterselie, shiitake, sjalot en slagroom
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Kalkoenbiefstukjes
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, kalkoenbiefstuk, kerstomaat, olijfolie, peterselie, roomkaas en slankroom
Ontbijt / lunch uit De dikke vegetariër:
Roerei met verse kruiden
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, boter, dragon, ei, kervel, munt, olijfolie, oregano, peterselie, room, tijm, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner uit De dikke vegetariër:
Gevulde omelet met verse kruiden
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, boter, dragon, ei, kervel, melk, munt, olijfolie, oregano, peterselie, room, tijm, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Aardappelgratin met paprika
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, groene peper, knoflook, melk, olie, parmezaanse kaas, peterselie, rode chilipeper, rode paprika, room, tomatensap, ui en vastkokende aardappel
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Kartoffelrahmsuppe mit Pfifferlingen - Aardappelroomsoep met cantharellen
- Ingrediënten:
- bakzout, bloemige aardappel, boter, cantharellen, gevogeltefond, kwartelei, majoraan, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, preiwit, room, ui en zeezout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Peterselieroomsoep
- Ingrediënten:
- boter, groentebouillon, halfvolle room, olijfolie, peterselie, sjalot, slagroom, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Vegeterranean:
Biparmentier
- Ingrediënten:
- aardappel, bladpeterselie, boter, brood, extra vergine olijfolie, groene olijven, groentebouillon, nootmuskaat, pompoen, prei, room, salie, sjalot en tuinkruiden
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Vegeterranean:
Ravioli sud tirolesi
- Ingrediënten:
- aardappel, bladpeterselie, boter, champignon, durum tarwemeel, ei, extra vergine olijfolie, grano duro meel, groentebouillon, jeneverbes, knoflook, maïzena, nootmuskaat, parmezaanse kaas, porcini, room, sjalot en spinazie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Recept uit Koken voor elke dag:
Quorn met tagliatelle en kruidensaus
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, dragon, groentebouillon, kervel, knoflook, koriander, olijfolie, peper, peterselie, quorn, room, sjalotjes, tagliatelle en zout
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit de snelle keuken:
Boekweit met paddenstoelen
- Ingrediënten:
- boekweit, boter, ei, paddestoel, groentebouillon, olijfolie extra vergine, peterselie, sjalotjes, versgemalen zwarte peper, zout en zure room
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Dieter Müllers kochschule, 100 Ideeen am Herd:
Gesauteerde bospaddenstoelen
- Ingrediënten:
- boter, cantharellen, champignons, eekhoorntjesbrood, kalfsjus, kervel, knoflook, olijfolie, peterselie, room, rozemarijn, shii-takes, sjalotten, tijm, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Junges Gemüse:
Weißer Spargel mit Blumenkohl und Brokkolimus / Witte asperges met bloemkool en brokkolimoes
- Ingrediënten:
- bloemkool, boter, broccoli, citroensap, ei, groene asperges, ijswater, kervel, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, room, suiker, witbroodkruim, witte asperge, witte peper en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Kaninchenroulade mit Pistazien und Linsen-Paprika-Gemüse / Konijnrollade met pistachenoten en linzen-paprikagroente
- Ingrediënten:
- bruine boter, courgette, dragon, kervel, kippenborstfilet, knolselderij, konijnenlever, konijnenrug met botten en buiklappen, mild chilipoeder, nootmuskaat, olie, peper, peterselie, pistachenoten, room, scherpe mosterd, wortel en zout
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- wild en gevogelte
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Gegratineerde peterselieroomsoep
- Ingrediënten:
- boter, groentebouillon, halfvolle room, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, sjalot, slagroom, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Vegeterranean:
Lasagne alla montali
- Ingrediënten:
- 00-meel, basilicum, bladpeterselie, bloem, boter, broodkruim, cherrytomaten, durum tarwemeel, ei, emmentaler, extra vergine olijfolie, grano duro meel, groentebouillon, knoflook, parmezaanse kaas, pecorino, pesto, pijnboompitjes, room, rucola en zwarte olijf
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Groene speltkoeken met gesmoorde komkommer
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, courgette, dille, ei, groentebouillon, grünkern groene spelt, knoflook, nootmuskaat, olie, peterselie, room, rozemarijn, selderijblad, stoofkomkommers, tijm, ui, witte peper, witte wijn en wortel
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Vis en zeebanket: Romige pasta alle vongole
- Ingrediënten:
- boter, chilivlokken, citroen, droge witte wijn, extra vierge-olijfolie, knoflook, linguine, parmezaanse kaas, peterselie, room, spaghetti, tapijtschelpen, ui, venusschelp en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Lidya Winkels kookboek:
Provençaalse kippensoep
- Ingrediënten:
- biet, boter, citroensap, foelie, olijfolie, paprika, peper, peterselie, room, rozemarijn, soepkip, tomatenpuree, ui, water, witte druiven en zout
- Keuken:
- Frans
Recept uit L'Art de la table:
Amandelcake met frambozen
- Ingrediënten:
- amandelen, basilicum, bladpeterselie, boter, chilivlokken, citroensap, ei, eidooier, eieren, frambozen, bloem, boter, gehakt, boter, honing, knoflook, limoenen, limoensap, mascarpone, merg, olijfolie, poedersuiker, tomaat, room, sjalot, suiker, rozemarijn, tijm, tijm, knoflook, vanillestokje, verse rozemarijn, peper, yoghurt en zout
- Keuken:
- Frans
Recept uit Wild en gevogelte:
Parelhoenfilet met peterselieroomsaus
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, magere room, mild kerriepoeder, olijfolie, parelhoenfilet, peterselie, sjalot, slagroom, spekblokjes, zout en zwarte peper
- Soort:
- wild en gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Sergio's smaakmakers:
Aardappeltjestamppot met garnaaltjes en beurre noisette
- Ingrediënten:
- arbequina olijfolie, beurre noisette, bieslook, bloemige aardappel, boter, citroen, ei, grijze garnalen, ijsbergsla, knoflook, mierikswortel, peterselie, room en ui
- Soort:
- schaal- en schelpdieren