Diner / voorgerecht uit Catherine Quévremont - Recettes de Bretagne:
Rillette de porc / Varkensrillette
- Ingrediënten:
- 4-épices, buikspek, grof zout, laurier, varkenskinnebakkenspek en witte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- varkensvlees / paté/terrine
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, citroen, citroensap, droge witte wijn, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olie, olijfolie, peterselie, prei, rode wijn, rozemarijn, sjalot, suiker, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel, zeezout, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Handboek voor de combinatie magnetron-oven:
Marinade bij sauerbraten
- Ingrediënten:
- jeneverbessen, kruidnagelen, laurier, peperkorrels, soepgroenten en wijnazijn
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- marinade
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Geroosterde varkenslever in een darmnet
- Ingrediënten:
- darmnet, laurier, varkenslever, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- barbecue/grill / varkensvlees / orgaanvlees
Bijgerecht uit Kook met Jamie:
Kleverige wortels uit de pan
- Ingrediënten:
- boter, laurier, wortels, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Meisavooi met daslookolie, knoflookchips en daslookmayonaise
- Ingrediënten:
- daslookbloemen, daslookmayonaise, daslookolie, fleur de sel, kardemompeulen, knoflookchips, laurier, meisavooi en peper
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegan / groente
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Geroosterde kalfslever in een darmnet
- Ingrediënten:
- darmnet, kalfslever, laurier, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- barbecue/grill / kalfsvlees / orgaanvlees
Diner / nagerecht uit Hoe te eten:
Kweeperen gepocheerd in muskaatwijn
- Ingrediënten:
- kaneelstokje, kardemompitjes, kruidnagel, kweeperen, laurier, muskaatwijn, peperkorrels en suiker
- Soort:
- zoet
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit A propos bistro:
escabèche van sardien
- Ingrediënten:
- laurier, olijfolie, peper, provençaalse kruiden, sardines, selderijblad, tijm en venkelzaad
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Home made:
Dressing van gerookte knoflook
- Ingrediënten:
- druivenpitolie, knoflook, laurier, mierikswortel, oregano, peper, sherryazijn, tijm en zout
- Soort:
- roken / saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Sous vide:
Eendentongetjes
- Ingrediënten:
- eendentongetjes, eendenvet, knoflook, laurier, peperkorrels en tijm
- Soort:
- sous-vide / gevogelte
Recept uit Spis:
Gebakken kalfszwezerik
- Ingrediënten:
- acaciahoning, ciderazijn, dijonmosterd, grof zout, kalfszwezerik, laurier, olijfolie, peper, raapjes, rode bessen, rode klaverzuring, zeezout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Deens
Recept uit De Urban Cook:
In Witte Wijn & Tijm Gesmoorde Prei
- Ingrediënten:
- boter, laurier, prei, tijm, witte peper, witte wijn en zeezout
Recept uit De Dikke van Dam:
Msir (ingemaakte citroen)
- Ingrediënten:
- citroen, kaneel, korianderzaad, kruidnagel, laurier, peperkorrels en zeezout
- Soort:
- fruit
Diner / hoofdgerecht uit Sous vide:
Confit van eendenbout
- Ingrediënten:
- eendenbout, eendenvet, knoflook, laurier, peperkorrels en tijm
- Soort:
- sous-vide / gevogelte
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Gevulde zeeëgel
- Ingrediënten:
- ansjovispasta, extra vergine olijfolie, honing, krieleieren, laurier, peper en zeeegels
- Keuken:
- Romeins
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Koken voor elke dag:
Kip in de oven
- Ingrediënten:
- braadkip, kippenkruiden, laurier, maïszetmeel, peper, vetstof en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Elzas:
Zwarte Elzasser kip in zoutkorst
- Ingrediënten:
- grof zout, laurier, peper, sjalotten, tijm en zwarte boerenkip
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Spis:
Geroosterde spruitjes
- Ingrediënten:
- acaciahoning, bladpeterselie, grof zout, kabeljauwkuit, laurier, limoen, peper, rode chilipeper, spruitjes, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Deens
Diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Home made:
Gekruide labnehballetjes op olijfolie
- Ingrediënten:
- griekse yoghurt, knoflook, laurier, olijfolie, oregano, tijm, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Koken voor elke dag:
Maderamarinade
- Ingrediënten:
- gemberwortel, knoflook, laurier, madera en peperkorrels
- Soort:
- wild / marinade
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Home made zomer:
Rillettes
- Ingrediënten:
- ganzenvet, laurier, peper, reuzel, tijm, varkenswangen en zout
Recept uit Spice Wise:
Escarienne-kruidenmix
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:
Geroosterde witte vis en prei
- Ingrediënten:
- bacon, citroen, jonge preitjes, laurier, olijfolie, rozemarijn, tijm, witvisfilets, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Polpo:
Baccala mantecato
- Ingrediënten:
- fijn zout, klipvis, knoflook, laurier, melk, olijfolie, stokbrood, witte ui, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Gekookt varkenspootje
- Ingrediënten:
- gepekeld varkenspootje, laurierblad en peperkorrel
- Keuken:
- Europees / Duits
- Soort:
- vlees / varkensvlees