Basisrecept uit Een kookboek.:
Groentebouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, jeneverbessen, knolselderij, laurier, peperkorrels, prei, steranijs, tijm, ui en wortel
- Soort:
- bouillon
824 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, bloem, boter, citroen, citroensap, courgette, groente, knoflook, laurier, olie, olijfolie, paprika, peper, peterselie, prei, rozemarijn, selderij, sjalot, suiker, tijm, tomaat, water, wortel, zout, zout en peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Kochen für zwei:
Kalfsjus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kalfsbotten, knolselderij, kruidnagels, laurier, madeira, rozemarijn, tijm, tomaten, ui, witte wijn, wortel, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Renke mit Zitronenthymian - Renke met citroentijm
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, citroensap, citroentijm, droge witte wijn, knolselderij, peper, peterseliewortel, renke, sjalot, venkelknol en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Kochen für zwei:
Reerug voor haastigen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, jeneverbessen, knolselderij, laurier, reeafsnijsel, reerugfilet, rode wijn, sauce à la minute, sjalotten, tijm, wild, wildfond en wortel
Basisrecept uit Down to earth:
Kippenbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, champignon, citroenschil, jeneverbes, kip, knoflook, knolselderij, nootmuskaat, peperkorrels, prei, rozemarijn, sjalot, tijm, ui en wortel
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht uit Twentse Smaakmakers:
Humkessoep
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, knolselderij, laurier, peterselie, prei, procureur, rijst, rookworst, snijboon, tijm, ui, verse worst, water, winterpeen, witte bonen en zout
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Recept uit Speisekammer:
Gemüsefond - Groentefond
- Ingrediënten:
- bleekselderij, gedroogde shiitake, knoflook, knolselderij, laurier, olijfolie, pastinaak, peterseliestelen, prei, raapolie, tijm, ui, water, wortel en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Internationaal / Noord-west-Europees
- Soort:
- vegan / inmaak / bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Gevulde lamsmagen - manouls lozérien
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, boter, knolselderij, lamsmaag, laurierblad, prei, rauwe ham, ui, verse peterselie, peper, vleesbouillon, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / groenten, aardappels en peulvruchten / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Lekker Hollands:
Texels lamsbout met rozemarijn
- Ingrediënten:
- bleekselderij, knoflook, knolselderij, lamsbot, lamsbout, laurier, olijfolie, prei, rode wijn, roomboter, rozemarijn, tomatenpuree, ui en winterwortel
- Keuken:
- Nederlands
Diner / hoofdgerecht uit The Last Waltz:
Boerenkonijn met boerencider - lapereau de campagne au cidre fermier
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, boerencider, bouquet garni, eidooier, emmentaler, goudrenet, groene kool, knolselderij, konijn, melk, peper, prei, rode ui, room, sjalot, verse bieslook, verse kervel, waterkers, wortel en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- wild
Diner / hoofdgerecht uit Elzas:
Bloedworstsoep van mijn vader met croutonhartjes
- Ingrediënten:
- bieslook, bleekselderij, bloedworsten, boter, groene kool, grof zout, knolselderij, kruidnagel, laurier, lavas, peterselie, prei, ui, witbrood, witte meiraap, witte peper, wortel en zonnebloemolie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / lunch / voorgerecht uit Het Hollands maandkookboek:
Herfstsoep met haas
- Ingrediënten:
- boter, foelie, gemalen kruidnagel, ui, haas, jeneverbessen, knolselderij, water, nootmuskaat, pastinaak, salie, bleekselderij, tijm, worcestersaus en wortel
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / wild
Diner / lunch / buffet / avondmaal / hoofdgerecht uit Het Hollands maandkookboek:
Tarte tatin van oktobergroenten
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bruine suiker, geitenkaas, ui, knolselderij, koolrabi, marjolein, olijfolie, pastinaak, rode wijnazijn, bleekselderij, knoflook en verse tijm
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / quiche / vegetarisch
Recept van Onze Franse keuken:
Selderijsoep met kerrie-appel 'croutons'
- Ingrediënten:
- croutons, goudreinet, groentebouillon, kerriepoeder, kippenbouillon, boter, knolselderij, laurierblaadje, bleekselderij, tijmblaadjes, uien, peper en zeezout
Diner / voorgerecht uit Lidya Winkels kookboek:
Cream of banana soup
- Ingrediënten:
- bananen, basilicum, bleekselderij, boter, citroensap, eidooier, kippensoep, knolselderij, kruidnagel, laurier, marjolein, meel, nootmuskaat, room, ui en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon
Picknick / lunch / buffet / bijgerecht uit Liever lokaal:
Rookkaassalade met Zwolse krul
- Ingrediënten:
- bladselderij, bleekselderij, citroensap, gembernat, sla, kervel, knolselderijloof, mierikswortel, olijfolie, peper, rode ui, rookkaas, snijselderij, zout en zwolse krul
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- salade / vegetarisch / kaas
Basisrecept uit Liever lokaal:
Groentebouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, knoflook, laurier, peterselie, selderijknol, tijm, ui, vleestomaat en wortel
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Basisrecept uit Bouillon:
Groentebouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, champignons, citroengras, djeroek poeroet, gember, grof zout, knoflook, knolselderij, koriander, olijfolie, prei, rawit, sjalot, steranijs, thaise basilicum, timutpeperkorrels, ui, venkelknol, water, wortel en zwarte peperkorrels
- Soort:
- bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Gefüllte Kalbsbrust - Gevulde kalfsborst
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, ei, kalfsbotten, kalfsfond, kalkfsborst, knolselderij, lavas, lente-ui, melk, nootmuskaat, peper, prei, roggebrood, sjalotten, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / lunch / buffet / voorgerecht uit Koch! vegetarisch:
Zelfgetrokken groentebouillon met Flädle of Eierstich
- Ingrediënten:
- knolselderij, lente-uitjes, peper, peterselie, olijfolie, bleekselderij, tijm, tomaten, uien, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Retour Japan:
Erwtensoep met stokvis, schuim van sojasaus met peterselie
- Ingrediënten:
- aardappel, bladpeterselie, bleekselderij, boter, selderijknol, slagroom, sojasaus, spliterwten, stokvis en ui
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept van Okoko recepten:
Texels lamsbout met rozemarijn
- Ingrediënten:
- knolselderij, boter, lamsbotten, lamsbout, laurierblaadjes, olijfolie, prei, rode wijn, bleekselderij, rozemarijn, knoflook, tomatenpuree, ui en winterwortel
Recept van Okoko recepten:
Oma's groentesoep
- Ingrediënten:
- aardappelen, courgette, doperwt, boter, knolselderij, meiraapjes, olijfolie, preien, bleekselderij, tijm, knoflook, ui en wortels
Diner / hoofdgerecht uit Het Bali kookboek:
Geitenvlees in kruidige kokossaus
- Ingrediënten:
- citroengras, geitenstoofvlees, kardemompeul, kokosmelk, selderij en sjalot
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- vlees