Recept uit De Urban Cook:
Mijn Versie Van Coq Au Vin
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, kip, knoflook, laurier, peterselie, rode wijn, sjalot, spek en tijm
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, boter, citroensap, ei, kippenbouillon, knoflook, laurier, laurierblad, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rode wijn, slagroom, suiker, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit De Urban Cook:
In Witte Wijn, Room & Tijm Gesmoorde Kip
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, kippenpoten, knoflook, olijfolie, room, sjalot, tijm, witte wijn, wortel, zeezout en zwarte peper
Basisrecept uit De Oosterschelde kreeft:
kreeftensaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, cognac, garnalenkoppen, kreeftenfond, kreeftenkoppen, kreeftenschalen, laurier, peper, prei, room, sjalot, tijm, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Palingstoofpot
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouquet garni, champignon, paling, rode wijn, sjalot, visfumet en zilveruitjes
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / voorgerecht uit Literalicious:
Potage Agnes Sorel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, droge sherry, kalfstong, kerrie, kippenbouillon, room en sjalot
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Spinazieflensjes uit de wok
- Ingrediënten:
- bakpoeder, basilicum, bloem, courgette, eierdooier, gemberwortel, kastanjechampignons, knoflook, komkommer, koriander, limoensap, olie, paprikapoeder, rode ui, sjalot, spinaziebladeren en volle yoghurt
Diner / voorgerecht uit Made in Italy:
Lingua di manza in salsa verde - Ossentong met groene saus
- Ingrediënten:
- bloem, gepekelde ossentong, laurier, salsa verde, sjalot, witte wijn, witte wijnazijn, wortel en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Ossobuco met kaneel en prei
- Ingrediënten:
- bloem, boter, grove mosterd, kalfsfond, kalfsschenkel, kaneelpoeder, kaneelstokje, knoflook, margarine, olijfolie, pasta, prei, sjalot, vleesbouillon en zilveruitjes
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Agnolotti met pompoen
- Ingrediënten:
- 00-bloem, bloem, boter, ei, medium sherry, pompoen, salie, sjalot, sultana's, ui, walnoten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:
Gefrituurde spiering
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, dille, ei, olijfolie, sjalot, spiering, zout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit La Mère Brazier:
Champignons, gevuld
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, godiveauworstvlees, sjalot en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Vegeterranean:
Empadinhas
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bladpeterselie, bloem, boter, ei, extra vergine olijfolie, groene olijven, palmhart en sjalot
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- quiche / beslag/deeg / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Konijn in riesling
- Ingrediënten:
- bloem, boter, konijn, plantaardige olie, riesling, sjalot, slagroom en spaghetti
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- wild
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Ossentong in madeirasaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, bouquet garni, cornichons, dragon, kappertje, madeira, olijfolie, ossentong, sjalot, slagroom, ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:
Kalfsschnitzel in roomsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, citroen, double cream, kalfslap en sjalot
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:
Tong onder een deken
- Ingrediënten:
- bloem, boter, paddestoelen, sjalot, snoekquenelles, tong en zeeduivel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Recept uit Margriet kookboek:
Courgettesoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, courgette, droge vermout, gedroogde kervel, kippenbouillon, margarine, ouzo, pastis, schenkroom, sjalot en witte wijn
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het insectenkookboek:
Bugsit goreng
- Ingrediënten:
- bloem, chilisaus, ei, half-om-halfgehakt, ketjap, knoflook, loempiavellen, meelwormen, paneermeel, prei, sambal oelek, sesamolie, sjalot en zout
- Soort:
- insecten
Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:
Kalfskop met vinaigrette
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, ei, kalfskop, peterselie, sjalot, ui, vinaigrettesaus en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Ganzen- of kippenlever
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, ganzenlever, kippenlever, marsala en sjalot
- Soort:
- gevogelte / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Kalfslever met rode bietjes
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, kalfsfond, kalfslever, kippenbouillon, kippenfond, mierikswortel, peper, rode biet, sherryazijn, sjalot en zeezout
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:
Kalfslever met witte wijn
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kalfslever, peterselie, sjalot en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:
Superschnitzel
- Ingrediënten:
- ansjovis, augurk, bladpeterselie, bloem, boter, bramenjam, broodkruim, ei, kappertjes, peterselie, sjalot, ui, varkenslap en zonnebloemolie
- Soort:
- vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Bressekip met vin jaune
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouquet garni, bressekip, gevogeltebouillon, knoflook, morielje, olie, sjalot, slagroom en vin jaune
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
1 notitie
Diner / lunch / voorgerecht uit Soep bij Janneke thuis:
Garnalenbisque met olijvenkruid
- Ingrediënten:
- bloem, cayennepeper, cognac, garnaalschalen, hollandse garnalen, olijfolie, olijvenkruid, sjalot, tomatenpuree en visbouillon
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon