Diner / lunch / voorgerecht uit BioBudget:
Uiensoep
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, foelie, jeneverbes, knoflook, laurier, peper, prei, rode wijn, tamari, ui, wortel en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
760 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, citroensap, droge witte wijn, ei, groente, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, laurier, laurierblad, melk, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, prei, selderij, sjalot, slagroom, tijm, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Sous vide:
Selderij
- Ingrediënten:
- bleekselderij, gemonteerde boter, champagne-azijn, fleur de sel, olijfolie en selderijblad
- Soort:
- sous-vide / groente
Basisrecept uit De Oosterschelde kreeft:
kreeftenfond
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, brandy, cognac, karkas van kreeft, knoflook, laurier, olijfolie, peper, tomatenpuree, ui, visfumet, witte wijn, wortel en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Oosterschelde kreeft:
Kreeft met Macvin en kastanjepuree
- Ingrediënten:
- azijn, bleekselderij, boter, dragon, gevogeltefond, honing, kastanje, kippenfond, kirsch, macvin, meiknol, olijfolie, oosterscheldekreeft, prei, ui, venkel, visfumet, wortel en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Smokey goodness:
Buffalo chicken wings met blue cheese dip
- Ingrediënten:
- bieslook, blauwe kaas, bleekselderij, boter, cayennepeper, gerookte-paprikapoeder, karnemelk, kippenvleugels, knoflookpoeder, mayonaise, tabasco, wittewijnazijn, worcestersaus, wortel, zout, zure room en zwarte peper
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
Lunch uit Te gast bij Jamie:
Broodjes worcestervlees
- Ingrediënten:
- bleekselderij, borststuk, boter, engelse mosterd, laurier, mierikswortel, peper, rozemarijn, ui, witbrood, worcestersaus en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Met fijngesneden groente gevulde borstfilet van Bresse-kip in rode-wijnsaus - suprême de poulet de Bresse farci à la julienne
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, gamay-wijn, kippenvleugel met borststuk, prei, peper, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / buffet / voorgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Timbaal van sperziebonen
- Ingrediënten:
- baby-ui, bechamelsaus, bleekselderij, boter, ei, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, sperziebonen, witbroodkruim, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Kastanjekoekjes - palets de marrons
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, eierdooier, kastanje, peper, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:
Romige aspergesoep met gepocheerde eieren op toast
- Ingrediënten:
- asperges, bleekselderij, boter, bouillon, ciabatta, eieren, extra vierge olijfolie, olijfolie, preien, witte uien, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Eendenborstfilets in lavendelhoning - canette laquée au miel de lavande
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, bouquet garni, jonge eend, lavendelhoning, peper, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Frans / Provençaals
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Belgie:
Waterzooi van roodbaars
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, koksroom, laurierblad, peper, prei, roodbaarsfilet, sjalot, verse tijm, visfond, wortel en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 8 - Vegetarisch:
Champignons au vin
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, groentebouillontablet, kastanjechampignons, peper, rode wijn, sjalot, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / hoofdgerecht uit #watetenwevandaag:
Chicken pie
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, ei, foelie, kipfilet, kippenbouillon, laurier, olie, ui, zelfrijzend bakmeel, zout en zwarte peper
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / quiche / gevogelte
Basisrecept uit De Oosterschelde kreeft:
kreeftensaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, cognac, garnalenkoppen, kreeftenfond, kreeftenkoppen, kreeftenschalen, laurier, peper, prei, room, sjalot, tijm, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Polpo:
Flespompoenrisotto
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, droge vermout, extra vierge-olijfolie, flespompoen, laurier, parmezaanse kaas, peperkorrels, risottorijst, salie, ui, wortel, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:
Uien en aardappelen met balsamico uit de oven en varkensrollade
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bleekselderij, boter, gemalen venkelzaad, knoflook, laurierblaadjes, olijfolie, rode ui, rozemarijn, varkensrollade, vastkokende aardappelen, witte wijn, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Recept uit Smokey goodness:
Turducken
- Ingrediënten:
- agavesiroop, bleekselderij, boter, chick mix bbq-kruiden, crackers, eend, ei, gedroogde salie, kalkoen, kip, kippenbouillon, margarine, winterpeen, witbrood, witte ui, witte wijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
Lunch uit Te gast bij Jamie:
Erwtensoep met ham en luchtige kleine knoedels
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, citroen, doperwten, gerookte hamschijf, laurier, nootmuskaat, peper, rozemarijn, ui, wortel, zelfrijzend bakmeel en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
kleine kaassoufflés
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, eidooier, eiwit, melk, nootmuskaat, oude kaas, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Pindasoep uit de South - southern goober soup
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, citroensap, droge sherry, kippenbouillon, pinda, pindakaas, ui en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:
Selderij in bechamel - sedano alla besciamella
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bleekselderij, boter, parmezaanse kaas en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit De Zilveren Lepel:
Hamsformato met selderij - sformato di sedano al prosciutto
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bleekselderij, boter, gekookte ham, parmezaanse kaas en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / ei/omelet/frittata / groente
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Rode stuck-pot-rijst met geurige groenten
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, kruimige aardappel, olijfolie, peper, rode rijst, saffraan, winterwortel en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegan / rijst / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Kochen für zwei:
Trüffel-Consommé
- Ingrediënten:
- baguette, bleekselderij, boter, citroensap, fleur de sel, foie gras d'oie, kervel, peper, runderconsommé, truffelboter, wortel, zout en zwarte wintertruffel
- Soort:
- soep/bouillon