Recept uit De Urban Cook:
In Witte Wijn, Room & Tijm Gesmoorde Kip
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, kippenpoten, knoflook, olijfolie, room, sjalot, tijm, witte wijn, wortel, zeezout en zwarte peper
539 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, citroensap, crème fraîche, droge witte wijn, ei, eidooier, kippenbouillon, knoflook, laurier, nootmuskaat, olie, olijfolie, peper, peterselie, prei, sjalot, slagroom, suiker, tijm, ui, water, witte wijn, zure room, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Buffet / bijgerecht uit De Zilveren Lepel:
Worteltjes in room - carotine novelle alla panna
- Ingrediënten:
- boter, jonge worteltjes, nootmuskaat, peper, room, verse bieslook, verse bladpeterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Gestoofde wortels met gember - morkov s imbirem
- Ingrediënten:
- boter, gemberpoeder, suiker, wortels, zout en zure room
- Keuken:
- Europees / Russisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Carottes à la crème- Wortelen in roomsaus
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, kervel, peterselie, slagroom, suiker, water, witte peper, wortelen en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept van De Hippe Vegetarier:
Kerstmenu: spaghetti van wortel met knolselderij carbonara saus
- Ingrediënten:
- boter gesmolten, groentebouillon, knolselderij, parmezaanse kaas, pasta, peper, salie, slagroom, spaghetti, spekjes, spekreepjes, zout, ui, vlees, water, winterpeen, winterpenen, wortel, wortels en zout
Recept van De Hippe Vegetarier:
Kerstmenu: spaghetti van wortel met knolselderij carbonara saus
- Ingrediënten:
- boter gesmolten, groentebouillon, knolselderij, parmezaanse kaas, pasta, peper, salie, slagroom, spaghetti, spekjes, spekreepjes, zout, ui, vlees, water, winterpeen, winterpenen, wortel, wortels en zout
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / avondmaal uit Thuis bij Jamie:
Salade van avocado en geroosterde wortel en een dressing met sinaasappel en citroen
- Ingrediënten:
- avocado, cavolo nero, ciabatta, citroen, extra vierge olijfolie, gedroogde rode spaanse pepertjes, zaden, knoflook, komijnzaad, radicchio, rucola, sinaasappel, tijm, treviso, tuinkers, waterkers, wijnazijn, wortel, zeezout, zure room en zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Suprêmes de volaille à l'ecossaise - Kipfilet met groenten en room
- Ingrediënten:
- blanke kippenbouillon, bleekselderij, boter, bruine kippenbouillon, citroensap, droge witte vermouth, kipfilet, madeira, peper, peterselie, port, runderbouillon, slagroom, ui, winterwortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Junges Gemüse:
Limettenrisotto mit glasierten Möhren / Limoenrisotto met geglaceerde wortel
- Ingrediënten:
- boter, geglaceerde worteltjes, gevogeltefond, gezouten boter, knoflook, limoensap, limoenzest, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, risottorijst, room, ui, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- risotto
Diner / hoofdgerecht uit Het ATAG kookboek:
Biefstuk op een salade van kool en wortel met sinaasappel, granaatappel en pistachenootjes
- Ingrediënten:
- biefstuk, bieslook, boter, crème fraîche, druivenpitolie, amandelschaafsel, granaatappelpitjes, handsinaasappel, krenten, mayonaise, peper, spitskool, wortel en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- rundvlees
Recept uit Het ATAG kookboek:
Biefstuk op een salade van kool en wortel met sinaasappel, granaatappel en pistachenootjes
- Ingrediënten:
- biefstuk, bieslook, boter, crème fraîche, druivenpitolie, amandelschaafsel, granaatappelpitjes, handsinaasappel, krenten, mayonaise, peper, pistachenoten, rijstolie, spitskool, wortel en zout
- Keuken:
- Nederlands
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Gratin de pommes de terre Crécy - Gegratineerde aardappelen met room en worteltjes
- Ingrediënten:
- aardappelen, boter, gruyère, lente-ui, peper, sjalot, slagroom, water, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:
Sahne-linsen mit ochsenschwanz - Linzen met ossenstaart en zure room
- Ingrediënten:
- aardappelen, ham, knoflook, knolselderij, linzen, olie, ossenstaart, peper, prei, rode wijn, tomatenpuree, vleesbouillon, wortelen, zout en zure room
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- peulvruchten / varkensvlees / rundvlees
Recept uit Mijn Franse keuken:
Gâteau aux carottes et noix de coco | Wortel-kokostaart
- Ingrediënten:
- bakpoeder, boter, crème fraîche, eieren, gemalen kokos, gemberpoeder, kaneel, kardemompoeder, poedersuiker, rietsuiker, sinaasappelschil, volkorenmeel, wortel, yoghurt en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Waterzooi de poulet - In witte wijn gepocheerde kip met groente, room en eiersaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, eidooier, gecanneleerde champignonhoedjes, kip, kippenbouillon, laurier, peper, peterselie, prei, slagroom, tijm, turffel, ui, waterkers, witte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:
Casserole of carrots and wild rice - Ovenschotel met wortel en wilde rijst
- Ingrediënten:
- boter, ei, koffieroom, mager spek, ui, wilde rijst, wortel en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- rijst / ovenschotel
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Zickleinkeule mit saurer Sahne auf Rosmarinkartoffeln - Geitenlamsbout met zure room en rozemarijnaardappel
- Ingrediënten:
- crème fraîche, droge rode wijn, groentefond, knoflook, knolselderij, lamsgeitenbout, madeira, olijfolie, peper, port, rozemarijn, rozemarijnaardappelen, sjalot, tijm, tomaat, wortel, zout en zure room
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- geitenvlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Côtes de veau braisées aux champignons - Met champignons en room gesmoorde kalfskoteletten of -biefstukjes
- Ingrediënten:
- boter, champignons, citroensap, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, groente, kalfsbiefstuk, kalfsfond, kalfskotelet, kippenbouillon, kippenfond, olijfolie, peper, peterselie, provençaalse kruiden, runderbouillon, sjalot, slagroom, tijm en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Poulet rôti à la Normande - Gebraden kip met room en een vulling van kruiden en ingewanden
- Ingrediënten:
- bacon, boter, citroensap, donkere kippenbouillon, dragon, kippenhart, kippenlevers, kippenmaagjes, lente-ui, olie, panklaar kuiken, peper, peterselie, runderbouillon, sjalot, slagroom, tijm, ui, vers broodkruim, wortels, zachte roomkaas en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:
Groentetimbaaltjes
- Ingrediënten:
- eierdooier, nootmuskaat, peper, rode paprika, room, waterkers, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Langoustinecocktail
- Ingrediënten:
- botersla, jenever, kookroom, langoustines, mayonaise, tomatenketchup, ui, whisky, worcestersaus, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gebraden fazant
- Ingrediënten:
- citroensap, doorregen spek, droge witte wijn, fazant, peper, prei, vossebessengelei, wildbouillon, witte peper, wortel, zout en zure room
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Basisrecept uit De Oosterschelde kreeft:
kreeftensaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, cognac, garnalenkoppen, kreeftenfond, kreeftenkoppen, kreeftenschalen, laurier, peper, prei, room, sjalot, tijm, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
Recept uit L'Art de la table:
Pompoen - kaneelsoep
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bruine suiker, cashewnoten, flespompoen, gehakt, gember, kaneelpoeder, kippenbouillon, melk, olijfolie, pijnboompitten, pompoen, rode peper, room, ui, verse koriander, peper, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / voorgerecht uit Koken voor elke dag:
Mossel-preischelpen
- Ingrediënten:
- gemalen kaas, maïszetmeel, mosselen, peper, prei, room, venkelknol, wortel en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren