Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Asperges - verrukkelijk veelzijdig:
Ravioli van limburgse asperges, gegrilde asperges en kreeft met vanilleolie in een hedre tomatenbouillon met koriander
- Ingrediënten:
- asperges, basilicum, dragon, eiwit, gepureerde tomaten, kervel, knoflook, koriander, kreeft, kreeftkarkassen, olijfolie, pastadeeg, peultjes, prei, sjalot, tomaten, ui, vanilleolie, vanillestokje, witte peperkorrels, wortel en zwarte peperkorrels