Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Hertenrib met granaatappel en knoflookpuree
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, granaatappel, hertenrib, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, peper, suiker, wildfond en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- wild
63 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, bleekselderij, bloem, boter, citroensap, ei, gehakt, gember, kaas, melk, olijfolie, paneermeel, peper, peterselie, ricotta, specerijen, spinazie, tijm, ui, vet, water, wortel, zonnebloemolie, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sambal goreng ati (gekruide varkens- of runderlever)
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, knoflook, laos, lever, nootmuskaat, peper, salam, sambal oelek, trassi, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sambal goreng bawang (gekruide uien)
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, knoflook, nootmuskaat, peper, sambal, trassi en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / groente
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sambal goreng babi taotjo (gekruid varkensvlees speciaal)
- Ingrediënten:
- asem, bruine basterdsuiker, knoflook, laos, lomboks, nootmuskaat, rode paprika, taotjo, trassi, ui, varkensvlees en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sambal goreng ajam kering (gekruide droge kip)
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, kemiries, kip, knoflook, laos, nootmuskaat, peper, salam, sambal oelek, trassi, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Toscane:
Pizza met spinazie
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, doorregen spek, gedroogde gist, gekookte ham, grofgemalen tarwe, kaas, knoflook, marjolein, melk, nootmuskaat, olijfolie, peper, plantaardige olie, spinazie, suiker, tarwebloem, vleestomaat en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pizza
Basisrecept uit Spice Wise:
Stroganoffkruiden
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Basisrecept uit Spice Wise:
Stroganoffdipsaus
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Gestoofde of gesmoorde kip 3 - ajam smoor 3
- Ingrediënten:
- arachideolie, braadkuiken, bruine basterdsuiker, geklaarde boter, ghee, goela djawa, ketjap benteng manis, knoflook, komkommer, kruidnagel, nootmuskaat, peper, rode spaanse peper, ui, zoete indonesische sojasaus, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Geroosterd speenvarken - babi goeling
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroensap, gemalen chilipeper, gemberwortel, goela djawa, knoflook, koenjit, kruidnagel, kurkuma, limoensap, nootmuskaat, plantaardige olie, reuzel, serehpoeder, speenvarken, trassi, ui, versgemalen zwarte peper, zonnebloemolie, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Indonesisch / Balinees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill
Diner / lunch / buffet / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Indonesie:
Verscholen eieren (met saus) - telor boengkoes (berkoeah)
- Ingrediënten:
- augurk, broodkruim, bruine basterdsuiker, chilisaus, citroensap, ei, goela djawa, ketjap benteng manis, ketoembar, knoflook, komkommer, koriander, mager rundergehakt, maïsolie, nootmuskaat, paneermeel, peper, tomaat, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees / ei/omelet/frittata
Diner / voorgerecht uit De truffel:
Pompoenvelouté met truffelroom
- Ingrediënten:
- boter, crème fleurette, grof zeezout, knoflook, mascarpone, muskaatpompoen, nootmuskaat, slagroom, suiker, volle melk, witte ui, witte vermout, zout en zwarte truffel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Agneau aux pruneaux - Lamsvlees met pruimedanten
- Ingrediënten:
- arachideolie, blanke amandelen, gember, honing, kaneel, knoflook, lamsnek, lamsschouder, nootmuskaat, peper, pruimedanten, saffraanpoeder, sesamzaad, suiker, ui, walnoten en zout
- Keuken:
- Marokkaans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Polpette alla giudea - Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus
- Ingrediënten:
- azijn, basilicum, bladpeterselie, brood, citroenrasp, ei, gehakt, knoflook, nootmuskaat, peper, suiker, tomaten, water en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Italiaans
Recept uit De Joodse keuken:
Algerijnse gestoofde witte boontjes
- Ingrediënten:
- boterham, citroenen, citroensap, ei, gedroogde munt, gedroogde witte bonen, gemalen karwijzaad, gemalen komijn, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, peper, rundergehakt, suiker, tomaten, ui en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Algerijns
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Agneau aux pruneaux et aux pommes - Lamsvlees met pruimedanten en appel
- Ingrediënten:
- appel, arachideolie, blanke amandelen, gember, honing, kaneel, knoflook, lamsnek, lamsschouder, nootmuskaat, peper, pruimedanten, saffraanpoeder, sesamzaad, suiker, ui, walnoten en zout
- Keuken:
- Marokkaans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- stoofgerecht
Recept uit Groot handboek sauzen:
Pompoenvinaigrette
- Ingrediënten:
- frambozenazijn, gevogeltefond, ingelegde gember, kerriepoeder, knoflook, muskaatpompoen, nootmuskaat, olijfolie, peper, rode chilipeper, sjalot, suiker, witte wijn en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- saus
Diner / hoofdgerecht uit Als kok in Frankrijk:
Coq au vin volgens Larousse Gastronomique (1938)
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, cognac, croutons, kip, knoflook, laurier, nootmuskaat, ontbijtspek, peper, peterselie, plantaardige olie, rode bourgogne, rozemarijn, suiker, tijm, zilveruitjes en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Junges Gemüse:
Grüner Spargel mit Gefülltem Kohlrabi / Groene asperges met gevulde koolrabi
- Ingrediënten:
- bosui, boter, casinobrood zonder korst, gevogeltefond, groene asperge, groentefond, ijswater, kervel, knoflook, koolrabi met blad, nootmuskaat, olie, olijfolie, peper, peterselie, poedersuiker, room, shii-takes, suiker, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
Recept uit Junges Gemüse:
Artischockenböden mit Gemüsepanaché / Artisjokbodem met groentepanaché
- Ingrediënten:
- artisjokken, basilicum, bleekselderij, bloemkoolroosjes, champignons, citroensap, groene bonen, knoflook, koriander, korianderzaden, laurier, lente-ui, nootmuskaat, olijfolie, peterseliewortel, poedersuiker, rode chilipeper, saffraandraadjes, suiker, tijm, tomaten, witte koolraapjes met lof, witte wijn, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegan
Diner / hoofdgerecht uit Vegan, Schnell Schnell:
Ratatouille-gratin
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, bloem, courgette, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, paprikapoeder edelsusz, peper, pijnappelpitten, rode paprika, rozemarijn, rucola, suiker, tijm, tomaten, water en zout
- Soort:
- vegan / groente
Diner / voorgerecht uit Deutsche Küche:
Gefüllte Zucchini mit Ziegenkäse - Gevulde courgette met geitenkaas
- Ingrediënten:
- chilipeper, courgette, droge weissburgunder, druivenpitolie, eidooier, gele paprika, gladde peterselie, knoflook, lente-ui, majoraan, nootmuskaat, olijfolie, paneermeel, peper, stevige geitenkaas, suiker, verse geitenkaas, vleestomaten, witbroodkruim en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Jeruzalem:
Snijbietbeignets
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, citroen, dille, ei, feta, knoflook, koriander, nootmuskaat, olijfolie, snijbiet, suiker, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten / Israëlisch
- Soort:
- vegetarisch
Recept van Miss Fromage:
Cannelloni met ricotta en spinazie
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gehakt, kaas, melk, nootmuskaat, olijfolie, oregano, ricotta, zout, spekjes, spinazie, suiker, knoflook, tijm, tomatenblokjes, ui en zout en peper
Recept van Miss Fromage:
Zelf pancetta maken
- Ingrediënten:
- gedroogde rozemarijn, gedroogde tijm, laurier, nootmuskaat, pancetta, suiker, knoflook, varkensbuik, venkel, versgemalen zwarte peper, vlees, zout en zwoerd