Diner / nagerecht uit Koch!:
Speculaasmousse
- Ingrediënten:
- bittere chocolade, bruine rum, eierdooiers, koekkruiden, melk, slagroom, speculaas, suiker en witte gelatine
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
478 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, boter, citroen, citroensap, crème fraîche, ei, eidooier, eiwit, kristalsuiker, melk, poedersuiker, pure chocolade, slagroom, vanillesuiker, water, witte chocolade, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / nagerecht uit Delicious. Het kookboek!:
Panna cotta met kaneel en peren
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, cognac, fijne kristalsuiker, gelatine, handpeer, kaneelpoeder, kaneelstokje, melk, salieblaadjes en slagroom
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Delicious. Het kookboek!:
Frambozenmousse met witte chocolade
- Ingrediënten:
- citroensap, fijne kristalsuiker, frambozen, gelatine, poedersuiker, slagroom, vanille-extract en witte chocolade
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / bijgerecht / nagerecht uit Hoe te eten:
Vlierbloesemroom
- Ingrediënten:
- gelatine, kristalsuiker, slagroom en vlierbloesem
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Een dag bij elBulli:
Coulant/soufflé van granadilla's met toffe en kardemom
- Ingrediënten:
- gelatine, granadilla, kardemom, metil, passievrucht, slagroom en suiker
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit A propos bistro:
Aardbeiencharlotte
- Ingrediënten:
- aardbei, banketbakkersroom, fijne kristalsuiker, gelatine, lange vingers en slagroom
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit 5 - Topkoks voor thuiskoks:
Mousse van Edradourwhisky
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, eidooier, eiwit, gelatine, slagroom, suiker en whisky
Recept uit 5 - Topkoks voor thuiskoks:
Chipolatapudding
- Ingrediënten:
- bitterkoekjes, ei, eidooier, gelatine, marasquin, rum, slagroom, suiker en fruit
Recept uit 5 - Topkoks voor thuiskoks:
Aardbeien met boterkoek & vanille-ijs
- Ingrediënten:
- aardbei, bloem, boter, citroenrasp, ei, eidooier, gelatine, melk, meringue, slagroom, suiker, vanille-ijs, vanillestokje en witte basterdsuiker
Diner / nagerecht uit Retour Japan:
Bavarois van Calpis met een zoete-bonensorbet, gekonfijte citroenschilletjes en gefrituurde vermicelli
- Ingrediënten:
- calpis, cellofaannoedels, citroensap, citroenschil, eidooier, eiwit, gelatine, olie, poedersuiker, slagroom, suiker, suikersiroop, tonic en zoete rode bonen
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Retour Japan:
Kastanjegebak met een salade van ananas en rode bonen
- Ingrediënten:
- ananas, biscuittaartbodem, crème d' ananas, eidooier, gelatine, gesuikerde rode bonen, honing, kastanjepuree, munt, pure chocolade, slagroom, suiker en zoete rijstwijn
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Retour Japan:
Luchtig biscuit met een zachte chocolademousse en een siroop van grapefruit en saké
- Ingrediënten:
- chinees vijfkruidenpoeder, eidooier, eiwit, fijne kristalsuiker, gelatine, grapefruit, patentbloem, poedersuiker, pure chocolade, room, sake en vanillepoeder
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Literalicious:
Ierse chocoladebom
- Ingrediënten:
- baileys, chocolade, gelatine, guinness, ierse whiskey, pecannoten, rozenblaadjes, slagroom, suiker, vanilleijs en witte chocolade
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Literalicious:
Rijstepudding met vanille
- Ingrediënten:
- dessertrijst, gelatine, mandarijnenlikeur, melk, slagroom, suiker en vanillestokje
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Neêrlands roem:
Krabmousse met gemarineerde tomaten
- Ingrediënten:
- augurk, balsamicoazijn, bieslook, bladpeterselie, citroensap, crème fraîche, dille, dragon, gedroogde oregano, gelatine, gladde mosterd, kappertjes, kervel, ketjap, knoflook, kristalsuiker, mayonaise, noordzeekrabvlees, olijfolie, poedersuiker, romatomaat, slagroom, sojaolie, tomatenketchup, visfond, vleestomaat en witte wijn
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / nagerecht uit Neêrlands roem:
Advocaatmousse
- Ingrediënten:
- advocaat, eiwit, fijne kristalsuiker, gelatine en slagroom
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / zoet / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Neêrlands roem:
Twee chocolademousses
- Ingrediënten:
- cointreau, fijne kristalsuiker, gelatine, melk, pure chocoladedruppels, rum, slagroom, suikerwater en witte chocolade
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / zoet / vegetarisch
1 notitie
Diner / voorgerecht uit Home Made winter:
In biet gemarineerde zalmforel, een mousse van mierikswortel & maanzaad & appel
- Ingrediënten:
- basilicum, biet, citroensap, donker roggebrood, gelatine, granny smith, honing, maanzaad, mierikswortel, slagroom, suiker, venkelzaad, zalmforel, zeezout en zure room
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Elke dag lekker eten:
Advocaatmousse Met Bitterkoekjes • Voor 6 • Lente
- Ingrediënten:
- aardbeien, advocaat, amaretto, bitterkoekjes, blaadjes witte gelatine, slagroom en suiker
Diner / nagerecht uit De (perfecte) man in de keuken:
Panna cotta van yoghurt met geurige pruimen
- Ingrediënten:
- gelatinepoeder, kristalsuiker, pruim, rozenwater, slagroom, suiker, vanille en yoghurt
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Recept uit Jong a/d kook:
Yoghurt panna cotta met bramen
- Ingrediënten:
- blaadjes gelatine, bramen, bramenjam, merg, slagroom, suiker, vanillestokje, vanillesuiker en yoghurt
Diner / nagerecht uit De banketbakker:
Marc de champagnebavarois
- Ingrediënten:
- eidooier, ei, gelatine, marc de champagne, slagroom, gezoet en suiker
Diner / nagerecht uit De banketbakker:
Advocaatpudding
- Ingrediënten:
- advocaat, brandewijn, eidooier, ei, gelatine, slagroom, suiker en water
Diner / nagerecht uit De banketbakker:
Marsalabavarois
- Ingrediënten:
- bitterkoekjes, eidooier, ei, gelatine, marsala, slagroom, suiker en water
Diner / nagerecht uit De banketbakker:
Karamelbavarois
- Ingrediënten:
- eidooier, ei, gelatine, slagroom, slagroom, suiker, tafelsuiker en water