Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Aubergineschotel - parmigiana di melanzane
- Ingrediënten:
- aubergine, knoflook, meel, mozzarella, olijfolie, parmezaanse kaas, plantaardige olie, tomaat, verse basilicum, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente