Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Arabisch-Bayerisches Hendl mit Gurken-Ingwer-Salat / Arabisch-Beiersche kip met komkommer-gembersalade
- Ingrediënten:
- arabische kippenbout, beiersche kippenborst, chilizout, dille, gembersap, ingelegde gember, komkommer, olijfolie, peper, suiker en witte wijnazijn
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- gevogelte