Diner / hoofdgerecht uit Koude keuken:
Eend met morellen
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, citroen, eend, ganzenleverpastei, gemberpoeder, kaneel, morellen uit blik, olie, oranjemarmelade, rode wijn, salie, sherry, slagroom, suiker, walnoten, witte peper en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gevogelte