Drinken uit Het kookboek van Tip Culinair:
Kandeel
- Ingrediënten:
- citroenschil, duitse rijnwijn, eierdooier, kruidnagel, pijpkaneel, water en witte basterdsuiker
- Soort:
- drank (alcoholisch)
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bakpoeder, bloem, boter, citroen, citroensap, gist, kaneel, kristalsuiker, maïzena, melk, olie, olijfolie, poedersuiker, pure chocolade, room, slagroom, tarwebloem, vanillesuiker, volle melk, zelfrijzend bakmeel, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / nagerecht / dessert uit Made in Italy:
Gelato alle nocciole - Hazelnootijs
- Ingrediënten:
- dextrose, eidooier, fijne tafelsuiker, hazelnootpasta, ijs, ijsstabilisator, invertsuiker, melkpoeder, volle melk en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht / dessert uit Made in Italy:
Gelato alla cannella - Kaneelroomijs
- Ingrediënten:
- dextrose, eidooier, fijne tafelsuiker, ijs, ijsstabilisator, invertsuiker, kaneel, melkpoeder, volle melk en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Culinaria Frankrijk:
Kastanjecrème met mandarijnensorbet - le flan de marrons de Collobrières et son sorbet mandarine de Nice
- Ingrediënten:
- cacaopasta, eidooier, kastanjecrème, mandarijnensap, slagroom, suiker, vanillestokje, water en whisky
- Keuken:
- Frans / Provençaals
- Soort:
- ei/omelet/frittata / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht / dessert uit Made in Italy:
Gelato al pistacchio - Pistacheijs
- Ingrediënten:
- dextrose, eidooier, fijne tafelsuiker, ijs, ijsstabilisator, invertsuiker, melkpoeder, pistaches, volle melk en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht / dessert uit Made in Italy:
Gelato al te - Marco Polo thee-ijs
- Ingrediënten:
- dextrose, eidooier, fijne tafelsuiker, ijs, ijsstabilisator, invertsuiker, marco polo thee, melkpoeder, volle melk en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit United states of cakes:
Lemon Meringue Cupcakes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, citroenen, ei, eidooier, eiwit, boter, boter, zout, kristalsuiker, tarwebloem, vanillesuiker, citroensap, volle melk, water, wittewijnazijn en zuiveringszout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Culinaria Frankrijk:
Venkel-biscuitrol - bras de Vénus, crème légère au fenouil confit
- Ingrediënten:
- bloem, ei, eidooier, klopvast, melk, poedersuiker, slagroom, suiker, venkelknol, venkelsap, water en witte gelatine
- Keuken:
- Frans / Catalaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / nagerecht uit Culinaria Frankrijk:
Ijsgekoelde nougat met kastanjehoning - nougat glacé au miel de châtaignier
- Ingrediënten:
- eidooier, gemalen amandelen, kastanjehoning, slagroom, suiker, water en zonnebloemolie
- Keuken:
- Frans / Provençaals
- Soort:
- ei/omelet/frittata / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Recept uit Mijn Franse keuken:
Brioche à la praliné | Brioche met pralines
- Ingrediënten:
- amandel, bloem, brioche, eidooier, rode kleurstof, suiker en water
- Keuken:
- Frans
Recept uit United states of cakes:
Michigan Apple Pie
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, eidooier, boter, boter, poedersuiker, granny smiths, zout, water, kaneel, kristalsuiker, maïzena, slagroom, tarwebloem, vanille-ijs, vanillesuiker en water
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet
Diner / nagerecht uit The big green egg book:
Yuzucrème met gebrand eiwitschuim en Bretonse koek
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, eidooier, eiwit, rietsuiker, room, suiker, water, yuzu, yuzusap, zetmeel en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / vegetarisch
Diner / nagerecht / dessert uit Hoe dan?!:
Pruimenijs
- Ingrediënten:
- blauwe pruimen, eidooier, slagroom, suiker, vanillesuiker en water
- Soort:
- vegetarisch / roomijs
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Bearnaise ice-cream
- Ingrediënten:
- champagne-azijn, dragonstengels, eidooier, glucose, sjalot, suiker, water en witte wijn
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / buffet / nagerecht / bij de koffie uit Vruchtentaarten:
Aalbessentaart Met Meringue
- Ingrediënten:
- eidooier, eiwitten, maïzena, bloem, gezouten boter, citroen, kristalsuiker, meringue, rode aalbessen, bakpoeder, maïzena en water
- Soort:
- fruit / zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit De Joodse keuken:
Scudalini - Portugese crème
- Ingrediënten:
- eidooier, suiker en water
- Keuken:
- Portugees / Sefardisch / Joods
- Soort:
- custard / broodbeleg / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Perfetto al caffe - Koffieparfait
- Ingrediënten:
- eidooier, geslagen room, sterke koffie, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Perfetto alle mandorle pralinate - Parfait met amandelpraline
- Ingrediënten:
- eidooier, fijngemalen amandelpraline, geslagen room, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Perfetto alle nocciole - Notenparfait
- Ingrediënten:
- eidooier, fijngemalen geroosterde noten, geslagen room, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Basisrecept uit Elena Spagnol - I gelati fatti in casa con en senza macchina :
Composto Base - Basis voor parfait
- Ingrediënten:
- eidooier, geslagen room, suiker en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Recept uit Roger Van Damme desserts:
Crème d'épice-mousse - Mousse (Onderdeel van Akina)
- Ingrediënten:
- eidooier, gelatinepoeder, lobbige room, mousse-basis, suiker en water
Diner / nagerecht uit De Smaakbijbel:
Coco quemado
- Ingrediënten:
- bruine suiker, ei, eidooier, kaneelstokje, kokosmelk, kruidnagel, slagroom en water
- Keuken:
- Cubaans
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Recept uit Het Franse bakboek:
Pompe à l ’ huile d ’ olive et à la fleur d ’ oranger
- Ingrediënten:
- eidooier, bloem, gedroogde gist, kristalsuiker, water, olijfolie, oranjebloesemwater, tafelzout en volle melk
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Diner / nagerecht uit Lidya Winkels kookboek:
Amandeltaart
- Ingrediënten:
- amandelmeel, eidooier, eiwit, rum, suiker en water
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit Het beste van Roger van Damme:
Aardbeiencrémeux
- Ingrediënten:
- aardbeienpasta, aardbeienpuree, ei, eidooier, gelatinepoeder, limoensap, mascarpone, suiker, water en yoghurtpoeder
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / vegetarisch