Recept uit Soepen:
Visbouillon
- Ingrediënten:
- citroenschil, graten en koppen van platvis (tong, tarbot, griet), laurier, prei, selderij, tijm, ui, venkel, witte wijn en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
510 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | appel, aubergine, avocado, boter, brood, citroen, citroensap, courgette, groente, knoflook, komkommer, kruiden, olie, olijfolie, paprika, peper, peterselie, selderij, spinazie, suiker, tomaat, ui, vlees, water, wortel, zout, zout en peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit De Marokkaanse keuken:
chermoula 3 uit Fez
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroensap, gemalen komijn, ingelegde citroen, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, selderij, verse koriander, verse peterselie en zeezout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Eten met z'n allen:
Visfilet op witte groente
- Ingrediënten:
- gedroogde munt, gedroogde oregano, gedroogde tijm, knoflook, lavas, olijfolie, preien, schijfjes citroen, selderij, witte ui, witvisfilet en zeeduivel
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Recept uit Koude keuken:
Bourgondische hazenlende
- Ingrediënten:
- cognac, hazenrug, jeneverbessen, laurier, olie, peperkorrels, rode bourgogne, selderij, sjalot, suikermeloen, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- wild
Recept uit Smakelijke salades:
Gekruide kerriesalade
- Ingrediënten:
- ananas op sap, elleboogjesmacaroni, kerriepoeder, kipfilet, lente ui, mayonaise, olijfolie, selderijstengel en zure room
- Soort:
- salade
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Hertenbout - Gigue
- Ingrediënten:
- appel, azijn, bessen, bloed, bruine jus, hertenbout, jeneverbessen, kastanjes, kool, laurier, raapjes, rode bessengelei, rode wijn, selderij en ui
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- wild
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Salade van schorseneren
- Ingrediënten:
- appel, citroenmelisse, ei, eikenbladsla, grijze garnalen, peper, rauwe schorseneren, selderij, tomaat, vinaigrette, wortel en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Eend met sinaasappel - canard à l´orange
- Ingrediënten:
- arachideolie, boter, cointreau, droge witte wijn, kantoneend, madeira, selderij, sinaasappel, ui, verse tijm, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Kalbsragout mit Mediterranen Gewürzen - Kalfsragout met mediterranen kruiden
- Ingrediënten:
- citroen, droge witte wijn, kalfsschouder, knoflook, laurier, olijfoliebrood, peper, selderij, sjalotten, spaanse peper, tomaten, wortel, zout en zwarte olijven zonder pit
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- kalfsvlees
Recept uit De Joodse keuken:
Iraakse vulling voor kobeba
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, gedroogde limoen, gemalen kardemom, kaneel, pepers, piment, rundergehakt, selderij, ui en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Iraaks
Diner / voorgerecht uit Ciao Bella:
Gemarineerde zeebaars
- Ingrediënten:
- citroen, knoflook, olijfolie, peperoncino, peterselie, rode paprika, selderij en zeebaars
- Keuken:
- Italiaans
Recept van De Hippe Vegetarier:
Lokale gezonde wintergroenten
- Ingrediënten:
- boerenkool, groene kool, groente, groenten, kiwi, knolselderij, koolraap, pastinaak, spruitjes en wortelen
Recept uit Koken voor elke dag:
Kalkoenfilet met appelschijfjes
- Ingrediënten:
- appelen, bloem, kalkoenfilet, peper, poedersuiker, preiwit, rodebessengelei, selderij, sinaasappelen, sinaasappellikeur, sinaasappelsap, tomatenpuree, ui, vetstof, viooltjes, wortel en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Diner / voorgerecht uit Heston Blumenthal thuis:
In gerookt water gekookte linzen met perzik en geitenkaas
- Ingrediënten:
- arachideolie, balsamicoazijn, druivenpitolie, fructose, fruitsuiker, gedeïoniseerd water, geitenkaas, geklaarde boter, gerookt zout, houtsnippers, kruidnagel, laurierblad, mosterdvinaigrette, peperkorrel, perzik, puylinzen, radijs, selderij, sjalot, sla, verse bieslook, verse tijm en wortel
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten
Recept van De Hippe Vegetarier:
Oerknol carpaccio met frisse salade en citrus vinaigrette
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, amandelen, avocado, carpaccio, citroen, gehakt, groene appels, groente, knolselderij, olijfolie, perssinaasappel, bladpeterselie, rozijnen, vruchtensap, witlof, vinaigrette, witlof en zout en peper
Lunch / avondmaal uit Fast Food:
Wortelsoep met linzen en mandarijn
- Ingrediënten:
- groentebouillon, harissa, knoflook, kurkuma, mandarijn, peterselie, rode linzen, rode ui, selder en wortel
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Haring op Boheemse wijze
- Ingrediënten:
- augurk, citroen, kappertjes, laurier, peperkorrels, peterselie, peterseliewortel, prei, room, selderij, ui, water, wijnazijn, wortel en zoute haring
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Recept uit Koken voor elke dag:
Reerug
- Ingrediënten:
- bouillon, champignons, citroen, gebardeerde reerug, peper, room, selderij, uien, vetstof, witte wijn, wortel en zout
- Soort:
- wild
Recept uit Koken voor elke dag:
Langoustinestaarten op een bedje van witloof
- Ingrediënten:
- citroen, cognac, kruidentuiltje, langoustines, olijfolie, peper, room, selderij, tomatenpuree, ui, vetstof, visbouillon, witloof, wortel en zout
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Wat het Groene Hart schaft:
Paling in het groen met gember
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, citroen, dille, dragon, gemberwortel, kappertjes, peterselie, room, selderij, stoofpaling, visbouillon, witte wijn en zuring
Recept uit The naked chef:
Gemengde salade met geroosterde tomaten
- Ingrediënten:
- basilicum, bindsla, citroen, gedroogde rode peper, kerstomaat, knoflook, marjolein, olijfolie, oregano, peterselie, radicchio, radijs, selderij, tijm en venkel
- Soort:
- salade
Basisrecept uit Heston Blumenthal thuis:
Krabbouillon
- Ingrediënten:
- arachideolie, champignon, citroen, droge witte vermout, droge witte wijn, druivenpitolie, knoflook, krab, kruidnagel, prei, saffraan, selderij, steranijs, tomaat, ui, venkel en wortel
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Recept uit Bartje Boemboe:
Pangsit Goreng
- Ingrediënten:
- djahé, djinten, ei, eiwit, garnaal, gula djawa, half-om-halfgehakt, ketjap manis, korianderpoeder, knoflook, limoenen, pangsitvellen, peper, prei, sambal, selderij, tomaten, wontonvel en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Recept van Betty's Kitchen:
Streekmolen krat (eerlijke-producten-thuis-gebracht)
- Ingrediënten:
- aardappelen, aardpeer, aardperen, andijvie, brood, groente, knolselderij, radijs, rookworst, stoofperen, vanille, winterpeen, yoghurt en zwarte peper
Diner / hoofdgerecht uit De Dikke van Dam:
Mosselen op zijn Oostends
- Ingrediënten:
- boter, citroen, ei, gruyère, laurier, mosselen, prei, room, selderij, ui, witte wijn en wortel