Recept uit de snelle keuken:
Risotto met sint-jakobsmosselen
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, rijst, risottorijst, sint-jakobsschelp en visbouillon
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
97 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | arboriorijst, bleekselderij, boter, bouillon, cayennepeper, citroen, droge witte wijn, groente, kaas, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, pijlinktvis, risottorijst, sjalot, tomatenpuree, ui, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / lunch / tussengerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Risotto met inktvisinkt - risotto nero
- Ingrediënten:
- citroensap, droge witte wijn, inktvis met inkt, knoflook, olijfolie, peper, ui, verse peterselie, vialone rijst, visbouillon en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / risotto / rijst
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Risotto al prosecco con capesante - Prosecco-risotto met coquilles
- Ingrediënten:
- boter, carnaroli-rijst, citroensap, coquilles met koraal, boter, peper, prosecco, ui, visbouillon en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / schaal- en schelpdieren
Recept uit Twaalf:
Risotto met pijlinktvis
- Ingrediënten:
- boter, gedroogde rode chilipeper, knoflook, olijfolie, peterselie, pijlinktvis, risottorijst, tomatenpuree, visbouillon, witte ui en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / risotto
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Twaalf:
Risotto met calamari en tomaat
- Ingrediënten:
- bleekselderij, extra vierge olijfolie, gedroogde rode chilipeper, groentebouillon, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, pijlinktvis, risottorijst, tomaat in blik, visbouillon, witte ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Diner / hoofdgerecht uit Van piepers tot pasta:
Risotto met zeevruchten
- Ingrediënten:
- boter, citroen, citroensap, droge witte wijn, mossel, garnaal, knoflook, krabstick, peterselie, risottorijst, rode ui en visbouillon
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Zwarte risotto - risotto nero con le seppie
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, inktzakjes, knoflook, olijfolie, peper, risottorijst, ui, visbouillon, zeekat en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / vis
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Risotto uit zee - risotto ai frutti di mare
- Ingrediënten:
- baby-octopus, droge witte wijn, inktvis, knoflook, mosselen, olijfolie, peper, pijlinktvis, risottorijst, tomatenpuree, ui, verse bladpeterselie, visbouillon, zeekat en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / risotto
Diner / lunch / voorgerecht uit De complete keuken van Italie:
Risotto nero
- Ingrediënten:
- boter, inktzakjes, knoflook, olijfolie, pijlinktvis, risottorijst, rode ui, visbouillon en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / vis
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De complete keuken van Italie:
Risotto met zeebanket
- Ingrediënten:
- arboriorijst, boter, carnarolirijst, droge witte wijn, garnalen, knoflook, mosselen, olijfolie, peper, peterselie, pijlinktvisjes, prei, risottorijst, schelvisfilet, verse dille, vialone nano-rijst, visbouillon, vleestomaat, witvisfilet, zeebaarsfilet, zeeduivelfilet en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / risotto
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Bisque de crevettes - Bisque van garnalen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, cayennepeper, cognac, croutons, dragon, droge witte wijn, garnalenboter, gedroogde dragon, kervel, knoflook, laurier, melbatoast, olijfolie, peper, peterselie, rauwe ongepelde garnalen, rijst, runderbouillon, schelpdiervocht, slagroom, stokbrood, tomaten, ui, visbouillon, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Bisque d'écrivisses - Bisque van rivierkreeftjes
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, cayennepeper, cognac, croutons, dragon, droge witte wijn, gedroogde dragon, kervel, knoflook, laurier, melbatoast, olijfolie, peper, peterselie, rijst, rivierkreeftboter, rivierkreeftjes, rivierkreeft staartvlees, runderbouillon, schelpdiervocht, slagroom, stokbrood, tomaten, ui, visbouillon, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Bisque de homard à l'Américaine - Bisque van kreeft
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, cayennepeper, cognac, croutons, dragon, droge witte wijn, gedroogde dragon, kervel, knoflook, kreeftenborststuk, kreeftenboter, kreeftenpoten, kreeftenschalen, laurier, melbatoast, olijfolie, peper, peterselie, rijst, runderbouillon, schelpdiervocht, slagroom, stokbrood, tomaten, ui, visbouillon, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Riz en couronne - Rijstrand
- Ingrediënten:
- boter, bruine bouillon, kippenbouillon, kooknat van champignons, laurier, peper, peterselie, rijst, tijm, ui, visbouillon, water, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rijst
Diner / bijgerecht / voorgerecht / basisrecept / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Risotto, pilaf, pilau
- Ingrediënten:
- boter, bruine bouillon, kippenbouillon, kooknat van champignons, laurier, peper, peterselie, rijst, tijm, ui, visbouillon, water, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rijst
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Bisque de crabes - Bisque van krab
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, cayennepeper, cognac, croutons, dragon, droge witte wijn, gedroogde dragon, kervel, knoflook, krab, krabboter, laurier, melbatoast, olijfolie, peper, peterselie, rijst, runderbouillon, schelpdiervocht, slagroom, stokbrood, tomaten, ui, visbouillon, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Saffraanpilaf met garnalen - karidesli pilav plus variatie
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, garnalen, kippenbouillon, knoflook, knolvenkel, langkorrelige rijst, mossel, saffraandraadjes, tomaat, ui, verse dille, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, visbouillon, witte wijn en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- rijst / schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Rijst & risotto:
Paella zoals in Spanje
- Ingrediënten:
- gamba's, tomaat in blik, inkvisringen, kip, konijn, langkorrelrijst, langoustines, mosselen, olijfolie, peper, pikante chorizo, rode paprika, saffraandraadjes, ui, visbouillonblokje, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- paella
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Rijst & risotto:
Risotto met mosseltjes
- Ingrediënten:
- arboriorijst, bladpeterselie, crème fraîche, kerriepoeder, knoflook, mascarpone, mosselen, olijfolie, peper, saffraanpoeder, sjalotten, visbouillonblokje, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Italië:
Risotto con pastinaca, indivia e prosciutto di Parma - Risotto met pastinaak, andijvie en Parmaham
- Ingrediënten:
- andijvie, bouillon, parmaham, parmigiano-reggiano, pastinaak, risottorijst, roomboter, ui en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Recept uit Koken voor elke dag:
Risottomet parmeazaanse kaas
- Ingrediënten:
- arboriorijst, bouillon, parmezaanse kaas, ui, vetstof, witte wijn en zwarte peper
- Soort:
- pasta, rijst, granen en deegwaren / rijst
Diner / hoofdgerecht uit Provence:
Provençaalse kwartelpilaf - cailles au riz à la provençale
- Ingrediënten:
- bouillon, droge witte wijn, kwartel, langkorrelige rijst, laurierblad, olijfolie, peper, provençaalse kruiden, tomatensaus, ui en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- wild en gevogelte / rijst
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Provence:
Koolrolletjes - capouns niçois
- Ingrediënten:
- bouillon, droge witte wijn, ei, knoflook, langkorrelige rijst, mirepoix, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, persillade, prosciutto, provençaalse kruiden, rauwe ham, savooiekool, tomatensaus, ui, verse peterselie, worstvlees en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / varkensvlees / groente
Recept uit Meelspyzen en peulvruchten:
Risotto met saffraan en merg
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, olijfolie, parmezaanse kaas, risottorijst, rundermerg, saffraandraadjes, ui en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Diner / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:
Risotto con bieta e seppie - Rijstschotel met snijbiet en pijlinktvis
- Ingrediënten:
- knoflook, nootmuskaat, olie, peper, peterselie, pijlinktvis, rondkorrelrijst, snijbiet, tomaten, visbouillon, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta, rijst, granen en deegwaren / vis