Recept uit L'Art de la table:
Salade met bietjes, spinazie en geitenkaas
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bieten, bloedsinaasappels, bloedsinaasappelsap, dijonmosterd, geitenkaas, hazelnoten, honing, lollo rosso, olijfolie, spinaziebladeren, sumak, peper en zout
- Keuken:
- Frans