Terug naar De Oosterschelde kreeft.
De Oosterschelde kreeft recepten
Overzicht van alle recepten
- Ingrediënten:
- azijn, bleekselderij, boter, dragon, gevogeltefond, honing, kastanje, kippenfond, kirsch, macvin, meiknol, olijfolie, oosterscheldekreeft, prei, ui, venkel, visfumet, wortel en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- citroensap, cognac, grof zeezout, kruidnagel, laurier, peper, prei, selderij, tijm, ui, venkel, water, winterwortel en witte wijn
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappel, agar-agar, basilicum, bieslook, bloem, boter, court-bouillon, eierdooier, eiwit, gelatine, kervel, kippenbouillon, knoflook, kokosmelk, mozzarella, olijfolie, oosterscheldekreeft, panko, parmezaanse kaas, peper, room en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, oosterscheldekreeft en peterselie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, boter, dragon, kervel, peper, peterselie, tijm, witte wijn en zeezout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, cognac, garnalenkoppen, kreeftenfond, kreeftenkoppen, kreeftenschalen, laurier, peper, prei, room, sjalot, tijm, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
- Ingrediënten:
- boter, eierdooier, water, witte peper en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- asperge, balsamicoazijn, bieslook, bloem, brood, citroen, cognac, crème fraîche, ganzenvet, gerookt spek, kippenbouillon, laurier, nootmuskaat, olijfolie, oosterscheldekreeft, peper, poedersuiker, prei, roomboter, selderij, sesamzaad, sinaasappelsap, sjalot, truffeljus, ui, water, winterwortel, witte wijn, zout en zwarte truffel
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- asperge, boter en water
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, bloemkool, boter, butternut-pompoen, citroen, court-bouillon, crème fraîche, dragon, microleaf sla, olijfolie, oosterscheldekreeft, peper en zout
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, boter, bonito, bronzen venkel, cayennepeper, chilipeper, court-bouillon, dashi, dashi-azijn, eierdooier, fleur de sel, gastrique, geklaarde boter, gerookte boter, gezouten boter, jonge wortel, kaffirblad, kippenbouillon, kippenfond, klaverzuring, knoflook, kombu, koriander, korianderbloempjes, kreeft, limoen, melk, munt, olijfolie, palmsuiker, peper, radijs, radijsbloemetjes, room, shiso-bladen, sjalot, spinazie, sushi azijn, ui, venkel, vintage sojasaus, vissaus, water, zout en zwarte peper
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bieslook, blauwe rozijnen, bonenkruid, dille, feta, ijskruid, koriander, mosterd, olijf, peper, rode paprika, rode ui, shiso, slasaus, suiker, tonijn, yoghurt en zout
- Soort:
- salade / vegetarisch
- Ingrediënten:
- aardappel, aubergine, azijn, citroen, courgette, eierdooier, fleur de sel, knoflook, kreeft, lamsoor, mosterd, olijfolie, peper, rode ui, roseval aardappel, rozemarijn, tijm, vleestomaat, zeekraal, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- citroen, gember, lamsoor, olie, oosterscheldekreeft, peper, sesamzaad, shiitake, sojasaus en zeekraal
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- aardappel, asperge, court-bouillon, crème fraîche, kervel, lamsoor, noilly prat, olijfolie, oosterscheldekreeft, peper, roomboter, sjalot, visbouillon, volle melk, witte wijn, zeekraal en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- aardappel, balsamicoazijn, ganzenvet, gelatine, sla, olijfolie, oosterscheldekreeft, oosterscheldewater, peper, room, serranoham en zout
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- citroensap, eierdooier, mosterd en olijfolie
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
- Ingrediënten:
- court-bouillon, droge sherry, eigeel, knoflook, kokkel, laurier, mossel, mosterd, olijfolie, oosterscheldekreeft, pecorino, gerookt paprikapoeder, prei, rode peper, sherryazijn, sjalot, snelkooktarwe, ui, venusschelp, winterwortel, zeekraal, zeewater en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, brandy, cognac, karkas van kreeft, knoflook, laurier, olijfolie, peper, tomatenpuree, ui, visfumet, witte wijn, wortel en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
- Ingrediënten:
- citroenolie, doperwten, gezouten citroen, kreeftenjus, olijfolie, oosterscheldekreeft, pastinaak, peper, ras el hanout, roomboter, tuinbonen, witte zoete ui en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- arbequina olijfolie, banaansjalot, basilicum, cambodjaanse peper, coquille, datterini tomaat, dragon, knoflook, koriander, kreeft, limoen, spaanse peper, witte balsamicoazijn, yuzuschil, zeezout, zeezoutvlokken en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- knoflook, nootmuskaat, olijfolie, peper, sjalot, snijbiet, water en zout
- Soort:
- vegetarisch
- Ingrediënten:
- boerenboter, dragon, dragonbotersaus, koksroom, kreeftenbouillon, laurier, olijfolie, oosterscheldekreeft, pasta, peper, seizoensgroenten, wijn en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
- Ingrediënten:
- amandel, court-bouillon, kippenbouillon, knoflook, kreeft, lamsoor, mascarpone, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, risotto, rode wijnazijn, spaanse peper, tomaat, ui, zeekraal en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- aardappel, armagnac, bieslook, bleekselderij, cayennepeper, court-bouillon, gezouten boter, kerriepoeder, kreeft, kreeftensoep, peper, prei, room, tabasco, witte wijn viognier, wortel en zuurdesembrood
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
- Ingrediënten:
- asperge, champignon, citroen, mayonaise, oosterscheldekreeft, peper, peterselie, water, zeezout en zuurdesembrood
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- asperge, court-bouillon, knoflook, kreeft, olijfolie, peper, ui, zeekraal en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, bloem, boter, cayennepeper, cognac, croutons, dragon, droge witte wijn, karkas van kreeft, kervel, knoflook, kreeftenboter, kreeftensaus, kreeftenschalen, kreeftenvlees, laurier, olijfolie, peper, peterselie, rijst, room, runderbouillon, slagroom, stokbrood, tomaat, ui, visbouillon, wortel en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
- Ingrediënten:
- citroensap, eiwit, eiwitpoeder, gedroogde zeesla, gelatine, iers mos, ijssla, korianderzaad, lamsoor, limoen, olijfolie, oosterscheldekreeft, peper, peperkorrels, room, spinaziesap, zeeboon, zeegras, zeegrassap, zeekraal, zeemelde, zeeslasap, zeewater en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- amontillado sherry, avocado, citroen, ezelsorensla, gerookt buikspek, kropsla, mayonaise, oosterscheldekreeft, peper, water en zeezout
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, boter, kreeftenschalen, peper, room, water en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
