Diner / hoofdgerecht uit Elzas:
Torentje van ree met gebakken eendenlever
- Ingrediënten:
- eendenlever van wilde eend, gedroogde morieljes, kalfsjus, noilly prat en reerugfilet
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- wild / orgaanvlees
Gedroogd morieltjes
Zoek naar gedroogd morieltjes in uw eigen kookboeken
Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met gedroogd morieltjes in uw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoekt u door uw eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.
De lekkerste gedroogd morieltjes recepten
De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient gedroogd morieltjes:
Bijgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:
Morieljesaus
- Ingrediënten:
- droge sherry, gedroogde morieljes, kippenbouillon, magere yoghurt en maïzena
- Soort:
- saus
Recept uit Deutsche Küche:
Morieljeschuim
- Ingrediënten:
- gedroogde morieljes, madeira, room en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Recept uit De Dikke van Dam:
Kalkoensoep
- Ingrediënten:
- bloemkool, citroen, kalfsbouillon, kalkoen, morielje, peterseliewortel, schorseneren, selderij en truffel
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / lunch / voorgerecht uit De Topchefs van de Moleculaire keuken:
Eieren op lage temperatuur, doperwten en morieltjes
- Ingrediënten:
- broodkruim, bruine boter, doperwten, gedroogde morieljes, gevogeltebouillon, peper, scharrelei, sjalot, verse morieljes, vin jaune en zout
Basisrecept uit Groot handboek sauzen:
Paddenstoelenreductie
- Ingrediënten:
- boter, champignons, gedroogde paddenstoelen en morieljes
- Keuken:
- Internationaal
Advertentie
Recept uit Koken voor elke dag:
Tarbot met morieljes in portsaus
- Ingrediënten:
- gedroogde morieljes, koffieroom, peper, port, tarbotfilet, vetstof, visbouillon en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Kooktechnieken:
Groenteragout met morieljes
- Ingrediënten:
- boter, droge sherry, gedroogde morieljes, koolrabi, morieljes, peper, room, suiker en zout
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Asperges - verrukkelijk veelzijdig:
Asperges in een croûte van gedroogde Geuldalham met gebradenkwartel en een romigesaus van morieljes
- Ingrediënten:
- asperges, bloem, eiwit, ganzenvet, gedroogde morieljes, geuldalham, gevogeltejus, kroepoek, kwartels, madeira, peultjes, poivrade artisjokbodems en room
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Spargelragout mit Spitzmorcheln und Seezunge - Aspergeragout met morieljes en zeetong
- Ingrediënten:
- boter, bruine boter, droge sherry, gedroogde morieljes, gevogeltefond, kalfsfond, morieljes, room, sjalotten, suiker, witte asperges, zeetongfilets en zeezout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Recept uit NAJAT:
Gedroogde morieltjes
- Ingrediënten:
- morieljes
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- condiment
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2010-11:
Kalfsragout met morieljes (blanquette de veau au morilles)
- Ingrediënten:
- morieljes en morilles
- Soort:
- vlees
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]](/uploads/book/cover/19443/thumb_vol-2-angle.png)
Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [2]:
Green Asparagus and Morels with Asparagus Jus
- Ingrediënten:
- groene asperge, aspergejus en morieljes
- Soort:
- groente
Recept uit Jamie, de basis van het koken:
Gnocchi met verse tomaten-morieljesaus
- Ingrediënten:
- basilicum, gnocchi, knoflook, morieljes, parmezaanse kaas en pomodoritomaat
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Mushroom Puree
- Ingrediënten:
- cantharel, eekhoorntjesbrood, geklaarde bruine boter, morieljes, porcini, portobello, shiitake, sjalot, water en zout
- Soort:
- paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:
Rundermedaillons met morieljes en marsala en creme fraiche
- Ingrediënten:
- crème fraîche, gedroogde morieljes, knoflook, marsala, olijfolie, rundermedaillons, sjalot en tijm
Advertentie
Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [5]:
*Crispy Hay-Smoked Chicken with Pickled Ramps, Stir-Fried Fiddlehead Ferns, Stuffed Morels, Steamed Sticky Rice and Sauce Vin Jaune
- Ingrediënten:
- foie gras van eend, foie gras van gans, kleefrijst, morielje, ingemaakte wilde look, gerookte kip, krulvaren en vin jaune-saus
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2011-05:
Pappardelle met morieljes, groene asperges en tuinbonen
- Ingrediënten:
- groene asperges, morieljes, pappardelle en tuinbonen
- Soort:
- zoet / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
In kool verpakte kipfilet met wilde paddestoelen
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, gedroogd eekhoorntjesbrood, gedroogde morieljes, kipfilet, kippenfond, pancetta, rauwe ham, groene kool, sjalot, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Modernist Cuisine [2]:
brown chicken jus
- Ingrediënten:
- kippenpoot, kippenvleugel-gehakt, gedroogde morieljes, sjalot en tijm
- Soort:
- saus/dressing/jus
Basisrecept uit Mijn Italiaanse keuken is een feest:
Salsa di funghi rosso - Rode paddenstoelensaus
- Ingrediënten:
- cantharellen, champignons, extra vergine olijfolie, gedroogde morieljes, gedroogde porcini, knoflook, oesterzwammen, polpo di pomodoro, rozemarijn, tomatenpuree, water, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Advertentie
Recept uit De Topchefs van de Moleculaire keuken:
Saus van morieljes en vin jaune
- Ingrediënten:
- boter, gedroogde morieljes, peper, slagroom, vin jaune en zout
- Soort:
- saus / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Soep van farro (emmertarwe) en paddenstoelen
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, farro, ei, gedroogde funghi porcini, gedroogde morieljes, gedroogde witte bonen, gepelde gerst, gepelde tarwe, groentebouillon, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, spelt, ui, wortel, zout en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Koken in een duinpan:
Salade aux champignons des bois - Salade van wilde paddenstoelen
- Ingrediënten:
- appel, boter, gedroogde morieljes, grotchampignons, kervel, lavas, morieljesdressing, oesterzwammen, shiitakes en sla
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit De Topchefs van de Moleculaire keuken:
Paddenstoelengelei
- Ingrediënten:
- carrageen, champignons, morieljes, shiitake en zout
- Soort:
- vegan