Magere melk

Magere melk wordt beschouwd als melk.

Alternatieve naam: taptemelk.

De lekkerste magere melk recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient magere melk:

Een recept uit Marije Sietsma, Werner Drent en Helga de Graaf - Het grote, waanzinnige en heel bijzondere stamppotboek vol ontzettend plakkerige, handige en explosieve experimenten

Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het grote, waanzinnige en heel bijzondere stamppotboek vol ontzettend plakkerige, handige en explosieve experimenten:

Zalig zoete reuzenblini’s met zachtromige zuiveltopping (en gegrilde tomaat)

Ingrediënten:: bloem, citroen, ei, magere melk, peper, peterselie, roomboter, roomkaas, rucola, tomaat, zoete aardappel en zout
Soort:: stamppot / vegetarisch

Een recept uit - Desserts nieuwe stijl

Diner / nagerecht / basisrecept uit Desserts nieuwe stijl:

Zelfgemaakte yoghurt

Ingrediënten:: halfvolle melk, magere melkpoeder en magere yoghurt
Soort:: zuivel

Een recept uit Sonja Bakker en N. van Ormondt - Zomerslank met Sonja

Diner / nagerecht uit Zomerslank met Sonja:

Tiramisu anders

Ingrediënten:: amaretto, cacao, custardpoeder, eiwit, koffie, lange vingers, magere kwark, magere melk en vanille-essence
Keuken:: Italiaans
Soort:: schuim/mousse/gelei / zoetstoffen

Een recept uit J. Goldstein - De Middellandse Zee, een culinaire reis

Basisrecept uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Yoghurt zelf maken

Ingrediënten:: melk, melkpoeder en yoghurt
Keuken:: Mediterraans
Soort:: vegetarisch / zuivel

Een recept uit - Lamsvlees nieuwe stijl

Bijgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:

Witte saus

Ingrediënten:: bloem, dieetmargarine, magere melk, magere yoghurt, nootmuskaat en zout
Soort:: saus

Een recept uit - Desserts nieuwe stijl

Diner / nagerecht uit Desserts nieuwe stijl:

Rozijnen-kwarktaart

Ingrediënten:: blauwe rozijnen, eiwit, halfvolle melk, magere kwark, magere yoghurt, mon chou, poedergelatine, roomkaas, suiker, sultanarozijnen en vanille-essence
Soort:: zuivel

Een recept uit - Magimix IJsmachine

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Magimix IJsmachine :

Luchtig vanilleijs

Ingrediënten:: magere melk, melkpoeder, poedersuiker en vanille-extract
Soort:: vegetarisch / ijs / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]

Recept uit Modernist Cuisine [4]:

Skyr

Ingrediënten:: magere melk, melkzuur en yoghurtcultuur
Soort:: zuivel

Een recept uit - Desserts nieuwe stijl

Diner / nagerecht uit Desserts nieuwe stijl:

Perzikenijs

Ingrediënten:: amandelessence, citroensap, eiwit, halfvolle melk, kwark, lichtbruine basterdsuiker, magere yoghurt, perzik, ricotta, vanille-essence en zure room
Soort:: fruit / zuivel / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Een recept uit Martin Kintrup - Lekker vegetarisch

Diner / nagerecht uit Lekker vegetarisch:

Bosbessenpotje

Ingrediënten:: beslag, bosbessen, eieren, maïzena, kaneel, magere kwark, melk, vanillesuiker en zout
Soort:: vegetarisch

Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]

Recept uit Modernist Cuisine [4]:

Stable latte foam

Ingrediënten:: magere melk, sucro en wei proteine isolaat
Soort:: zuivel

Een recept uit Christian Weij - Verrot lekker

Recept uit Verrot lekker:

Yoghurt

Ingrediënten:: melk en yoghurt
Soort:: vegetarisch

Een recept uit Yvette van Boven en Oof Verschuren - Home Made winter

Ontbijt / brunch / diner / nagerecht uit Home Made winter:

Yoghurt

Ingrediënten:: melk en yoghurt
Soort:: eieren, kaas en zuivel / vegetarisch

Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / nagerecht / dessert uit De dikke vegetariër:

Yoghurt-kaas

Ingrediënten:: melk en yoghurt
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegetarisch / zuivel

Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / nagerecht / dessert uit De dikke vegetariër:

Yoghurt

Ingrediënten:: melk en yoghurt
Keuken:: Internationaal
Soort:: vegetarisch / zuivel

Een recept uit Simone van den Berg

Recept van Simone's Kitchen:

Zelf yoghurt maken

Ingrediënten:: melk en yoghurt

Een recept uit Annette van Ruitenburg, Ruth de Ruwe, Rene Zanderink en Elsje Bruijnesteijn - Liever lokaal

Basisrecept uit Liever lokaal:

Yoghurt, zelfgemaakt

Ingrediënten:: melk en yoghurt
Keuken:: Hollands
Soort:: vegetarisch / zuivel

Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]

Recept uit Modernist Cuisine [4]:

Low Fat "Cream"

Ingrediënten:: lambda® carrageen, magere melk, methylcellulose e4m en wei proteine isolaat
Soort:: zuivel

Een recept uit Meneer Wateetons

Recept van Wateetons:

Wat krijg je als je vier yoghurts bij elkaar mengt?

Ingrediënten:: ijsklontjes, melk, starter en yoghurt

Een recept uit Marie-Jose Maasen - Ons bakboek

Recept uit Ons bakboek:

Kaastaart

Ingrediënten:: bloem, ei, eierdooier, eiwitten, gist, magere platte kaas, melk, vanille-essence en zoetstof

Een recept uit - Desserts nieuwe stijl

Diner / nagerecht uit Desserts nieuwe stijl:

Kersenijs

Ingrediënten:: amandelessence, amandelsnippers, eiwit, halfvolle melk, kwark, magere yoghurt, ricotta, suiker, vanille-essence en zoete kersen
Soort:: fruit / zuivel / ijs/sorbet/granita/panna cotta

Een recept uit Sonja Bakker - Gezond genieten met Sonja

Diner / hoofdgerecht uit Gezond genieten met Sonja:

Stamppot rauwe andijvie met spekjes

Ingrediënten:: 30plus kaas, aardappel, andijvie, bak en braad, kipbouillonblokje, magere melk, magere spekreepjes, peper en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: stamppot / vlees

Een recept uit A. Posthumus - Margriet kookboek

Recept uit Margriet kookboek:

Mayonaise, yoghurt of kwark

Ingrediënten:: bieslook, citroensap, dille, dragon, knoflook, magere kwark, mayonaise, melk, peterselie, room en yoghurt
Soort:: saus/dressing/jus

Een recept uit Nigel Slater - Keukendagboek 2

Recept uit Keukendagboek 2:

Varkensvlees in melk met laurier

Ingrediënten:: citroen, knoflooktenen, melk, olie, varkensvlees, vet, vlees en  zout en peper

Een recept uit Marije Sietsma, Karin Sitalsing, Helga de Graaf en Annagreet Hoogeland - Maak van de noot een deugd

Snack of tussendoortje uit Maak van de noot een deugd:

Hobbelcake

Ingrediënten:: ei, kruidnoten, magere kwark, melk, sinaasappel, suiker en zelfrijzend bakmeel
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch