Boter

Boter wordt beschouwd als zuivel.

Probeer eens AH Biologisch Boerenboter (via ah.nl).

Alternatieve namen: boter gesmolten, manteca en roomboter.

De lekkerste boter recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient boter:

Recept uit Het nieuwe Haagse kookboek:

Deksaus voor groente I

Ingrediënten:

bloem, boter, melk en zout

Soort:

saus/dressing/jus

Recept uit Het nieuwe Haagse kookboek:

Deksaus voor groente II

Ingrediënten:

bloem, boter, melk en zout

Recept uit De kunst van het koken:

Crème au beurre à l'orange - Sinaasappelcrèmeglazuur

Ingrediënten:

boter, geglaceerde sinaasappelschil en sinaasappelboter

Keuken:

Frans

Soort:

glazuur / vegetarisch

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

Poached Lobster Tail

Ingrediënten:

boter, caroteenboter en kreeftenstaart

Soort:

schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:

Kalfsnier, gegrild

Ingrediënten:

beurre maître d'hôtel, boter en kalfsnier

Keuken:

Frans

Soort:

orgaanvlees

Diner / hoofdgerecht uit delicious. magazine - 2016-12:

Onglet met zwarte knoflookboter en snijbiet

Ingrediënten:

boter, knoflookboter, snijbiet en zwarte knoflook

Soort:

vlees

Advertentie

Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:

Schaapsnierenkebab

Ingrediënten:

beurre maître d'hôtel, boter, champignons, rugspek en schaapsnieren

Keuken:

Frans

Soort:

orgaanvlees

Recept uit De kunst van het koken:

Ondersteboven gebakken taartbodems

Ingrediënten:

boter en eierkorstdeeg

Keuken:

Frans

Soort:

gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Basisrecept uit Mijn Franse keuken:

Geklaarde boter

Ingrediënten:

boter

Keuken:

Frans

Recept uit Modernist Cuisine [4]:

Foamy butter sauce

Ingrediënten:

boter en sucro

Soort:

saus/dressing/jus

Recept uit De kunst van het koken:

Rivierkreeftboter

Ingrediënten:

boter en rivierkreeftschalen

Keuken:

Frans

Soort:

samengestelde boter

Advertentie

Recept uit Margriet kookboek:

Botersaus

Ingrediënten:

boter en veloutesaus

Soort:

saus/dressing/jus

Recept uit Modernist Cuisine [4]:

Hot-smoked butter

Ingrediënten:

boter

Soort:

boter en olie

Recept uit de zilveren lepel:

Boterglazuur

Ingrediënten:

boter

Keuken:

Italiaans

Recept uit Modernist Cuisine [2]:

Butterextract

Ingrediënten:

boter

Soort:

saus/dressing/jus

Recept uit Modernist Cuisine [4]:

cold-smoked butter

Ingrediënten:

boter

Soort:

boter en olie

Advertentie

Snack of tussendoortje uit Meelspyzen en peulvruchten:

Risotto al salto - Gebakken risotto

Ingrediënten:

boter en risotto alla milanese

Keuken:

Italiaans

Soort:

rijst

Recept uit Modernist Cuisine [2]:

shallots puree of

Ingrediënten:

boter en sjalotpuree

Soort:

groente

Recept uit Modernist Cuisine [2]:

Centrifuged Carotene Butter

Ingrediënten:

boter en wortelsap

Soort:

saus/dressing/jus

Recept van Simone's Kitchen:

Rocky Road met marshmallows

Ingrediënten:

boter en gedroogde cranberries

Recept uit de zilveren lepel:

Geklaarde boter

Ingrediënten:

boter

Keuken:

Italiaans

Advertentie

Recept uit Speisekammer:

Würzbutter - Kruidenboter

Ingrediënten:

boter en kruiden naar keuze

Keuken:

Noord-west-Europees

Soort:

inmaak / vegetarisch / samengestelde boter

Recept uit Modernist Cuisine [4]:

Coffee Butter sous vide

Ingrediënten:

boter en geroosterde koffiebonen

Soort:

saus/dressing/jus

Recept uit Groot handboek sauzen:

Corailboter

Ingrediënten:

boter en kreeftcorail

Keuken:

Frans

Soort:

samengestelde boter

Bijgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:

Zeekraal met gesmolten boter

Ingrediënten:

boter en zeekraal

Basisrecept uit Vegeterranean:

Ghee

Ingrediënten:

boter

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch

Advertentie