241 resultaten, verfijn met...

ingrediënt: bakpoederbloembotercitroencitroensapeieidooiergedroogde gistgehaktgisthoningknoflooknootmuskaatolijfolieparmezaanse kaaspeperplantaardige oliepreiroomsuikertijmuivolle melkzeezoutzonnebloemoliezoutzwarte peper
Meld u gratis aan!

Zoek door uw kookboeken.

Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!

Een recept uit René Redzepi - Noma: a work in progress

Diner / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Noma: a work in progress:

Snippers kabeljauwlever met knapperige melk

Ingrediënten:
citroentijm, druivenpitolie, hooi, houtkrullen, jeneverbes, kabeljauwlever, kelp, korianderzaad, laurierblad, melk, vloeibare stikstof, water en zout

Keuken:
Deens / Noord-west-Europees
Soort:
hartige hapjes / vis / zuivel
Een recept uit C. Clark en Sam & Sam Clark - Moro Londen

Bijgerecht uit Moro Londen:

Tomatensalade met rode ui en komijnzaad

Ingrediënten:
extra vergine olijfolie, ijsblokjes, komijnzaad, melk, rode ui, tomaten, verse bladpeterselie, zeezout en zwarte peperkorrels

Keuken:
Mediterraans
Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Jean Michel Raynaud - Het Franse bakboek

Recept uit Het Franse bakboek:

Fougasse aux olives

Ingrediënten:
fleur de sel, bloem, gedroogde gist, groene olijven, water, olijfolie, tafelzout, tijm, volle melk, water en zoutvlokken

Keuken:
Frans
Soort:
gebak/koek/taart/pudding
Een recept uit

Recept van Food & Friends:

Vegan Pad Thai

Ingrediënten:
citroen, courgette, gember, ijsblokjes, knoflook, korianderblaadjes, melk, perenlikeur, perensap, pindakaas, pinda’s, rettich, rodekool, rode paprika, sake, olijfolie, sojasaus, rozemarijn, taugé en wortel

Een recept uit Isabel

Recept van De Hippe Vegetarier:

Vega recept van Landgoed De Wilmersberg

Ingrediënten:
laurier, bloemen, bloemkool, bloemkoolroosjes, bouillon, citroen, groentebouillon, hart, ijsblokjes, knoflook, knolselderij, water, kropsla, laurier, mayonaise, melk, room, sesamolie, slagroom, sushi azijn, knoflook, tijm, truffel, truffelmayonaise en zout

Een recept uit Isabel

Recept van De Hippe Vegetarier:

Vega recept van Landgoed De Wilmersberg

Ingrediënten:
laurier, bloemen, bloemkool, bloemkoolroosjes, bouillon, citroen, groentebouillon, hart, ijsblokjes, knoflook, knolselderij, water, kropsla, laurier, mayonaise, melk, room, sesamolie, slagroom, sushi azijn, knoflook, tijm, truffel, truffelmayonaise en zout

Een recept uit Sandra van Schijndel en Theo van Gerwen - Yo Kids

Recept uit Yo Kids:

Verkoudheidsdrankje

Ingrediënten:
bakpoeder, bosbessen, cacaopoeder, citroen, citroenen, citroensap, eieren, honing, water, kokosmeel, kokosolie, krenten, melk, sinaasappel, suiker en water

Een recept uit Niki Segnit - De Smaakbijbel

Recept uit De Smaakbijbel:

Ajo blanco

Ingrediënten:
amandelen, druiven, ijswater, knoflook, melk, olijfolie, oud witbrood, peper, sherryazijn, water en zout

Keuken:
Spaans
Soort:
soep/bouillon / vegetarisch
Een recept uit G. Malouf en L. Malouf - Turquoise

Recept uit Turquoise:

Pide (Turks platbrood)

Ingrediënten:
durum tarwemeel, gedroogde gist, ijswater, kristalsuiker, melk, nigellazaad, olijfolie en sesamzaad

Keuken:
Turks / Maleisisch
Soort:
brood en broodgerecht
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]

Diner / nagerecht uit Modernist Cuisine [4]:

Cocoa Nib Curd

Ingrediënten:
cacao nibs, esdoornsiroop, fleur de sel, cacaonibs, grapefruitzest, olijfolie, shisoblad, stremseltablet, volle melk en water

Een recept uit Nanne Hogeland, Saskia Lelieveld en Julie Tavernier - Goed zoet

Recept uit Goed zoet:

Citroenfrosting

Ingrediënten:
cashewnoten, citroen, kokosolie, melk, rijst, rijststroop en water

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / zoet / vegetarisch
Een recept uit Wolfgang Kleinschmidt en Roy Fares - United states of cakes

Recept uit United states of cakes:

Devil’s Chocolate Food Cake

Ingrediënten:
bakpoeder, cacao, ei, eidooier, eiwit, boter, zout, water, kristalsuiker, melk, plantaardige olie, pure chocolade, slagroom, tarwebloem, vanillesuiker, water en zuiveringszout

Keuken:
Amerikaans
Soort:
gebak/koek/taart/pudding / zoet
Een recept uit Tallina van den Hoed - Eten met z'n allen

Recept uit Eten met z'n allen:

Satésaus

Ingrediënten:
gemberpoeder, ketjap, ui, melk, pindakaas, sambal oelek, knoflook, water en zonnebloemolie

Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit Ditte Isager en René Redzepi - Noma

Recept uit Noma:

Oesters en moutolie, appel en tapioca

Ingrediënten:
appel-balsamicoazijn, appels, dilletakjes, druivenpitolie, moutpoeder, oesters, room, tapiocaparels, volle melk en water

Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Levine van Doorne - Meer brood uit eigen oven

Recept uit Meer brood uit eigen oven:

Vlechtbrood

Ingrediënten:
droge gist, eigeel, honing, moutmeel, tarwebloem, tarwedesem, volkorenmeel, volle melk, water, zonnebloemolie en zout

Soort:
brood en broodgerecht / vegetarisch
Haal meer recepten op...