Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Gratin van aardappel en ui
- Ingrediënten:
- boter, emmentaler, gruyère, knoflook, melk, nootmuskaat, peper, room, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
52 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, boter, bouillon, ei, gehakt, kaas, knoflook, olie, olijfolie, paneermeel, peper, peterselie, room, specerijen, spinazie, suiker, tijm, vet, vlees, water, witte peper, zout, zuivel |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De complete keuken van Frankrijk:
Oesters mornay
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gruyère, laurierblad, melk, nootmuskaat, oester, parmezaanse kaas, peper, sjalot en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- barbecue/grill / schaal- en schelpdieren
Recept uit Koken voor elke dag:
Uientaart met kaas
- Ingrediënten:
- deeg, eieren, gemalen emmentaler, gruyère, komijnzaad, melk, nootmuskaat, peper, room, uien en vetstof
- Soort:
- quiche / hartige taart
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Snoekballetjes in veldzuringsaus - quenelles de brochet à la crème d' oseille
- Ingrediënten:
- aligoté-witte wijn, boter, cayennepeper, crème fraîche, dijonmosterd, gruyère, melk, nootmuskaat, room, sjalot, snoek, tarwebloem, veldzuring, verse peterselie, witte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Crêpes met vulling van snijbiet en gruyere-roomsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boterolie, ei, geklaarde boter, gruyère, gruyere-roomsaus, melk, nootmuskaat, peterselie, room, sjalot, snijbiet en walnoten
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Timbales de broccoli - Broccolitimbaal
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, ei, gekookte broccoli, gruyère, melk, nootmuskaat, olie, sauce chivry, sauce mornay, sauce mousseline, ui en witte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Timbales de choux de Bruxelles - Spruitentimbaal
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, coulis de tomates, ei, geblancheerde spruiten, gruyère, melk, nootmuskaat, olie, sauce aurore, sauce chivry, sauce mornay, sauce mousseline, sauce tomate, ui en witte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Timbales d'asperges - Aspergetimbaal
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, ei, gekookte asperges, gruyère, melk, nootmuskaat, olie, sauce chivry, sauce mornay, sauce mousseline, ui, witte asperge uit blik en witte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Timbales de chou-fleur - Bloemkooltimbaal
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, coulis de tomates, ei, gekookte bloemkool, gruyère, melk, nootmuskaat, olie, sauce au cari, sauce chivry, sauce mornay, sauce mousseline, ui en witte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Het Franse bakboek:
Tarte aux blettes et aux raisins
- Ingrediënten:
- briseerdeeg, eieren, gemalen zwarte peper, groentebouillonpoeder, gruyère, ham, melk, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, rijst, rookspek, rozijnen, slagroom, snijbiet, tafelzout, ui en witte camarguerijst
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Timbales d'épinards - spinazietimbaal
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, coulis de tomates, ei, gruyère, melk, nootmuskaat, olie, sauce aurore, sauce chivry, sauce mornay, sauce mousseline, sauce tomate, spinazie, ui en witte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Filets de poisson en soufflé - Op een schaal gebakken vissoufflé
- Ingrediënten:
- bloem, boter, droge witte wijn, eidooier, eiwit, gruyère, lente-ui, melk, mousseline-sabayonsaus, nootmuskaat, peper, scholfilet, sjalot, tongfilet en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soufflé / vis
Bijgerecht / fondue / gourmet/steengrill/fondue uit Het groot fondue boek:
Gegratineerde champignons
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, citroensap, gruyère, melk, nootmuskaat, peper, peterselie, tijm, ui en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Gateau de crêpes à la Florentine - Flensjestaart gevuld met spinazie, zachte kaas en champignons
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, ei, flensjes, gruyère, kwark, lente-ui, melk, nootmuskaat, oude geraspte kaas, peper, roomkaas, sjalot, slagroom, spinazie en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:
Top Provençaalse ovenschotel
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, boter, citroen, comté, ei, engelse mosterd, gruyère, halfvolle melk, ham, nootmuskaat, peterselie, pruimtomaat, rodewijnazijn en ui
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Recept van Es' Factory:
Recept romige tijm aardappel gratin
- Ingrediënten:
- gehakt, kaas, ui, kruimige aardappelen, melk, slagroom, nootmuskaat, tijm en knoflook
Recept van Es' Factory:
Recept romige tijm aardappel gratin
- Ingrediënten:
- gehakt, kaas, ui, kruimige aardappelen, melk, slagroom, nootmuskaat, tijm en knoflook
Diner / lunch / tussengerecht / lunchgerecht uit Culinaria Italia:
Broodballetjes - canederli di pan grattato
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, eieren, kaas, melk, nootmuskaat, oud brood, peper, ui, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Spruitjes met uitjes uit de oven
- Ingrediënten:
- boerenboter, ei, kaas, melk, nootmuskaat, olie, spruitjes, ui, volkorenbrood, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Lekker vegetarisch:
Aardappel Kaaspuree
- Ingrediënten:
- boter, bloem, frituurolie, kaas, ui, melk, nootmuskaat, peper, puree, vastkokende aardappelen, water en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Koch! vegetarisch:
Spinazieknödel
- Ingrediënten:
- diepvriesspinazie, eieren, bloem, boter, kaas, parmezaanse kaas, melk, nootmuskaat, oud witbrood, peper, ui en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Lidya Winkels kookboek:
Filippijnse vis
- Ingrediënten:
- broodkruim, cashewnoten, citroensap, kaas, knoflook, laurierpoeder, madeira, melk, nootmuskaat, peper, sherry, ui, vis en zout
- Keuken:
- Filipijns
- Soort:
- vis
Recept van Miss Fromage:
Cannelloni met champignons en spinazie
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, kaas, kastanjechampignons, knoflook, melk, nootmuskaat, olie, ricotta, spinazie, tijm, ui en zout en peper