Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Salade van kikkererwten, feta & koriander
- Ingrediënten:
- citroensap, feta, kikkererwten, knoflook, koriander, lente ui, olijfolie, peterselie, rode chilipeper en rode ui
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- salade
122 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | arachideolie, bladpeterselie, boter, cayennepeper, ei, gemalen komijn, kikkererwten, komijnpoeder, komkommer, korianderzaad, limoensap, munt, olijfolie, paprikapoeder, peper, rode paprika, rode ui, tomaat, ui, water, zeezout, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept van Okoko recepten:
Falafel van pompoen met koriander en komkommeryoghurt
- Ingrediënten:
- bakpoeder, peterselie, citroensap, dikke yoghurt, flespompoen, gehakt, kikkererwten, koriander, komijnpoeder, komkommer, korianderpoeder, olijfolie, knoflook en yoghurt
Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Temrika Meslalla (rundvlees met knoflook en olijven)
- Ingrediënten:
- citroensap, groene olijven, knoflook, komijnpoeder, koriander, olijfolie, peterselie, rode peper, runderlappen en tomaten
- Soort:
- vlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bruschetta, crostini & andere Italiaanse snacks:
Crostini met baba ganoush en krokante aubergine
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, extra vierge olijfolie, frans stokbrood, knoflook, koriander, paprikapoeder, peterselie, sfilatino, tahini, tomaat, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Casa Moro:
Gegrilde auberginesalade
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, olijfolie, tomaat, verse bladpeterselie, verse koriander, zeezout, zoet paprikapoeder en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade / barbecue/grill / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Het Hummus kookboek:
Hummus met kruidenolie
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, cayennepeper, citroensap, gedroogde kikkererwten, knoflook, koriander, olijfolie, tahin en zuiveringszout
- Soort:
- peulvruchten
Bijgerecht uit Allerlekkerst Zomer:
Geroosterde paprika met tomaat en groene kruiden
- Ingrediënten:
- citroensap, djinten, extra vergine olijfolie, groene paprika, knoflook, koriander, peterselie, rode paprika, sjalot en tasty tom tomaat
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- barbecue/grill / vegan
Diner / hoofdgerecht uit Nopi:
Lamsfilet met pinda's, kokosmelk en salsa van rode ui
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet op olie, ciderazijn, citroensap, fijne kristalsuiker, gezouten pinda's, grof zeezout, kapperappeltjes, knoflook, kokosmelk, koriander, lamsfilet, olijfolie, peterselie, piquillopepers, rode chilipeper, rode ui, rozemarijn, sesamzaad, sumak en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Recept uit Melk & dadels:
Geroosterde auberginesalade
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, gemberpoeder, knoflook, komijnpoeder, koriander, olijfolie, peper, peterselie, tomaat en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Salade:
Salsa verde
- Ingrediënten:
- basilicum, citroensap, extra vierge olijfolie, kappertjes, knoflook, koriander, mosterd en bladpeterselie
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus/dressing/jus
Lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Beignetjes van zwartoogbonen
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bladpeterselie, cayennepeper, chilipoeder, chilivlokken, citroensap, gemberwortel, knoflook, koriander, lente ui, neutrale olie, peper, zout en zwartoogbonen
- Keuken:
- Afrikaans
- Soort:
- peulvruchten / vegetarisch
Basisrecept uit Zout, vet, zuur, hitte:
Green goddes-dressing
- Ingrediënten:
- ansjovis op zout, avocado, bieslook, citroensap, dragon, eidooier, extra vierge-olijfolie, kervel, knoflook, koriander, peterselie, rodewijnazijn en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus/dressing/jus
Lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Sesamfalafel
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bladpeterselie, cayennepeper, chilipoeder, citroensap, kikkererwt, knoflook, komijnpoeder, koriander, korianderpoeder, neutrale olie, peper, sesamzaad, tahin, ui en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- peulvruchten / vegetarisch
Lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Falafel
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bladpeterselie, cayennepeper, chilipoeder, citroensap, kikkererwt, knoflook, komijnpoeder, koriander, korianderpoeder, neutrale olie, peper, ui en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- peulvruchten / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Het Hummus kookboek:
Chermoula-lam met gegrilde courgette en hummus
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, cayennepeper, chermoula, citroensap, courgette, griekse yoghurt, hummus, knoflook, komijnzaad, koriander, lamsbout, olijfolie, peterselie en rode chilipeper
- Soort:
- lamsvlees / groente
Lunch / bijgerecht uit Lekkere recepten van het land:
Bietenfalafel
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, extra vierge-olijfolie, griekse yoghurt, kikkererwten, knoflook, komijnpoeder, koriander, korianderpoeder, peterselie, pitabroodje, plantaardige olie, rode biet, sjalot, slablaadjes, tahin, tomaat, ui, versgemalen zwarte peper en wortel
Diner / hoofdgerecht uit Honey & co:
Gevulde sardientjes
- Ingrediënten:
- aardappel, ansjovisfilet, bleekselderij, bloem, citroensap, kabeljauwkuit, kappertjes, knoflook, koriander, kurkuma, olijfolie, peterselie, plantaardige frituurolie, pruimtomaat, sardines, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit De grote Kleyn:
Exotische aardappelsalade
- Ingrediënten:
- citroenrasp, citroensap, knoflook, komijnpoeder, koriander, olijfolie, peterselie, rode ui, vastkokende aardappel en zout
- Soort:
- salade / aardappelgerecht
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Liever lokaal:
Falafal van Kievitsbonen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, bosui, citroenmelisse, citroensap, gemalen komijn, gemalen koriander, kievitsbonen, knoflook, komijnzaad, koriander, munt, olie, rode chilipeper, scherp paprikapoeder, verveine en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- peulvruchten / vegetarisch
Bijgerecht uit Het Hummus kookboek:
Chermoula
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, cayennepeper, chilipeper, citroensap, knoflook, komijnzaad, koriander en olijfolie
- Soort:
- saus
Diner / lunch / bijgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Eet jezelf mooi, slank en gelukkig:
Zomerse kruidencouscous
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bosui, citroensap, couscous, extra vergine olijfolie, gemalen zwarte peper, kaneelpoeder, knoflook, sinaasappelsap, verse koriander, verse munt, zeezout en zoete tomaat
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Nopi:
Spareribs in bourbonglazuur met gerookte-maïssalade
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, anijssterren, banaansjalot, bosuien, bourbon, citroensap, citroentijm, gedroogde rode chilipeper, gember, groene chilipeper, grof zeezout, kaneelstokje, kippenbouillon, knoflook, koriander, limoensap, maiskolven, munt, olijfolie, peterselie, rijstazijn, sesamolie, shaoxing-rijstwijn, szechuanpeperkorrels, tomatenketchup, ui, varkensribbetjes en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Casa Moro:
Saus van ingemaakte citroen en olijven - saus voor vis
- Ingrediënten:
- citroensap, ingemaakte citroen, knoflook, olijfolie, olijven, verse bladpeterselie, verse koriander, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Falafel met za'atar
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bladpeterselie, cayennepeper, chilipoeder, citroensap, kikkererwt, knoflook, komijnpoeder, koriander, korianderpoeder, neutrale olie, peper, sesamzaad, sumak, tijm, ui, za'atar en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- peulvruchten / vegetarisch
Recept uit De Joodse keuken:
Salade de carottes rapées - Marrokaanse salade van geraspte wortel
- Ingrediënten:
- arganolie, bladpeterselie, citroensap, extra vergine olijfolie, knoflook, koriander, peper, sinaasappelsap, suiker, wortel en zout
- Keuken:
- Marokkaans / Sefardisch / Joods
- Soort:
- salade