Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Voorgekookte groente in boter of olie met gehakte tuinkruiden
- Ingrediënten:
- boter, groente, olie en tuinkruiden
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
750 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bladpeterselie, bleekselderij, bloem, citroen, citroensap, droge witte wijn, ei, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, laurier, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, sjalot, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Pannenkoeken:
Pannenkoeken Van Zoete Aardappel En Lente Ui Met Spicy Zalm
- Ingrediënten:
- aardappelen, appel, boter, chilisaus, citroen, bloem, gehakt, ei, kervel, knoflook, komijn, korianderzaad, lente-uien, limoen, milde olijfolie, olie, olijfolie, zout, venkel, venkelzaad, kruiden, versgemalen zwarte peper, zalmfilet en zoutvlokken
Diner / lunch / voorgerecht uit Veg!:
Soep van erwtjes en peterselie
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boter, erwtjes, groentebouillon, koolzaadolie, munt, olijfolie, tijm, ui, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit de snelle keuken:
Kip met peterselie en citroen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, citroen, eidooier, kippenbouillon, maïskip, olijfolie, peterselie, ui, versgemalen zwarte peper, wortel en zout
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Keukendagboek 2:
Lams-'ossobuco' met pappardelle en peterselie
- Ingrediënten:
- boompitten, boter, walnoten, groenten, ui, kastanjes, kool, lamsvlees, noten, olijfolie, pasta, peper, peterselie, room en zout en peper
Lunch / buffet / avondmaal uit Veg!:
Quinoa met courgettes en ui
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boter, citroensap, courgette, knoflook, koolzaadolie, olijfolie, pijnboompitjes, quinoa, tijm, ui, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Salade de moules - Mosselen in een marinade van olie en kruiden
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, droge witte vermouth, droge witte wijn, gemengde groene tuinkruiden, laurier, lente-ui, mayonaise, mosselen, olijfolie, peper, peterselie, sjalot en tijm
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / schaal- en schelpdieren
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Riz duxelles - Rijst met champignons en boter
- Ingrediënten:
- boter, champignons, lente-ui, olie, peper, peterselie, riz à la vapeur, sjalot en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Biefstuk tartaar in roomsaus met samengestelde boter
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, citroensap, dragon, ei, fond, kervel, knoflookboter, kruidenboter, mager rundvlees, merg, mosterdboter, niervet, nootmuskaat, olie, peper, peterselie, peterselieboter, runderbouillon, sjalottenboter, slagroom, slakkenboter, spek, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gesauteerde paddestoelen met ui-variatie
- Ingrediënten:
- boter, gedroogd eekhoorntjesbrood, lente-ui, olijfolie, paddenstoelen, peterselie, sjalot, ui, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / paddenstoelen
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Snel geglaceerde wortel met ui
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, dille, kervel, lente-ui, munt, olijfolie, peterselie, prei, sjalot, ui, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Gebakken lamsnieren met ui uit Treviso
- Ingrediënten:
- boter, lamsnieren, peterselie, plantaardige olie, ui, wijnazijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- lamsvlees / orgaanvlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Gehaktpastei met ui en bulgur - kibbee nayee
- Ingrediënten:
- bindsla, boter, fijne bulgur, gemalen kaneel, gemalen komijn, gemalen piment, ijswater, lente-ui, mager lamsvlees, mager rundvlees, olijfolie, pitabrood, ui, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Libanees / Syrisch
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vlees
Lunch / avondmaal uit Groene burgers:
Zwartebonenburger met baba ganoush, gegrilde lente-uitjes en geroosterde pijnboompitten
- Ingrediënten:
- arachideolie, baba ganoush, barbecuesaus, boter, chilipoeder, citroenschil, gerookte-paprikapoeder, hamburgerbroodjes, lente-ui, panko, peterselie, pijnboompitjes, raapolie, ui, walnoten, zwarte bonen en zwarte rijst
- Soort:
- vegetarisch
Recept van Francesca Kookt!:
Bavette met vijgenchutney en pastinaak stamppot met geroosterde ui
- Ingrediënten:
- aardappel, azijn, boter, chutney, fruit, gezouten roomboter, kervel, knoflook, melk, olijfolie, pastinaak, peper, peper en zout, peterselie, puree, rietsuiker, rode wijnazijn, roomboter, shiitake, sjalot, stamppot, tijm, ui, vijgen, vlees, water, wijnazijn en zout
Lunch uit De kunst van het koken:
Piperade - Open omelet gegarneerd met ui, paprika, tomaat en ham
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, ei, gemengde groene kruiden, groene paprika, ham, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, rode paprika, tomaten, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Artichauts printaniers - Gesmoorde artisjokken met wortel, ui, meiknolletjes en champignons
- Ingrediënten:
- artisjokken, boter, champignonhoedjes, droge witte wijn, kleine witte uitjes, knoflook, laurier, meiknolletjes, olijfolie, peper, peterselie, runderbouillon, tijm, ui, water, wijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Fricadelles de veau à la Niçoise - Frikadellen met tomaten, ui en kruiden
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, boter, bruine fond, gekookte ham, hamvet, kalfsgehakt, knoflook, melk, olie, oud witbroodkruim, peper, peterselie, rijst, runderbouillon, tijm, tomaten, ui, varkensspek en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Boeuf à la Bourguignon - Runderstoofpot met rode wijn, spek, ui en champignons
- Ingrediënten:
- bacon, bloem, boter, bruine fond, champignons, dikke lende, geglaceerde witte uitjes, knoflook, laurier, olijfolie, peper, peterselie, rode wijn, rosbief, runderbouillon, runderbovenbil, runderkogel, runderspierstuk, spek, spekzwoerd, tijm, tomatenpuree, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Pastitsio
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, gedroogde munt, half-om-halfgehakt, kaneelpoeder, knoflook, korte pasta, laurierblad, melk, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, tomaat in blik, ui en witte wijn
- Keuken:
- Cypriotisch
- Soort:
- vlees
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Moussaka
- Ingrediënten:
- aardappel, aubergine, bloem, boter, gedroogde oregano, half-om-halfgehakt, kaneelpoeder, knoflook, laurierblad, melk, nootmuskaat, olijfolie, passata, peterselie, ui en witte wijn
- Keuken:
- Cypriotisch
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Ossenstraat
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, laurierblad, olijfolie, ossenstaart, peterselie, rode wijn, salie, ui en wortel
- Keuken:
- Zuid afrikaans
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Quornballetjes met komkommerkruidenyoghurt
- Ingrediënten:
- bosui, boter, bulgaarse yoghurt, kappertjes, komkommer, margarine, mayonaise, mosterd, olie, quornballetjes, stoneleeks, tuinkruiden en zoetzure augurk
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Saucijsjes met groene linzen
- Ingrediënten:
- boter, gedroogde tijm, groene linzen, groentebouillon, knoflook, margarine, olijfolie, ontbijtspek, peterselie, provençaalse kruiden, saucijsjes, suiker en ui
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Gesmoorde lamskoteletjes
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, krieltjes, lamskotelet, margarine, mierikswortel, olijfolie, peterselie, prei, rode wijn, rode wijnazijn, tijmblaadjes, ui, vleesbouillon, winterwortel en zwarte peperkorrels