Diner / hoofdgerecht uit Verrassende groentegerechten:
Kalfsschnitzel met citroensaus
- Ingrediënten:
- asperge, bieslook, bloem, boter, citroensap, eierdooier, kippenbouillon, magere kalfsschnitzel, room en steurgarnalen
29 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bieslook, bloem, bouillon, dragon, ei, eidooier, eiwit, frituurolie, gaar vlees, kerriepoeder, kip, melk, olijfolie, paneermeel, peper, room, sjalot, tijm, ui, vis, water, witte wijn, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Topkoks voor Thuiskoks 2:
Stekelrog met spekbokking, anijs-champignons en saus van hachee
- Ingrediënten:
- aardappel, anijschampignon, bloem, boter, bouillon, citroensap, kruidnagel, laurierblad, rode wijn, rogvleugelfilet, room, spekbokking, sukadestuk, ui en zoetzuur
Diner / hoofdgerecht uit The Last Waltz:
Medaillons van tamme konijnenrug met een chutney van peer en tomaat met roquefort saus
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, cognac, conferenceperen, crepinette, eierdooier, kalfsglacé, kippenbouillon, konijnenrug, olijfolie, peper, pomodoritomaat, room, roquefortkaas, sjalot, suiker, gember, verse tijmblaadjes, wittewijnazijn en zout
- Soort:
- wild
Diner / hoofdgerecht uit Chez Adriaan:
Kerriesoep met knoflooksoldaatjes
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, bouillonblokje, bouquet garni, bruine boterhammen, citroensap, kerriepoeder, kip, knoflook, koriander, room, ui, vetspek en winterpeen
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Italiaans koken:
Pasta met romige zeevruchtensaus
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, citroensap, eierdooiers, gerookte zalm, jakobsschelpen, kippenbouillon, knoflook, penne, reuzengarnaal, room, ui en witvisfilet
- Keuken:
- Italiaans
Diner / voorgerecht uit Oma's receptenboek:
Fijne champignonsoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, champignon, citroensap, eidooier, room en witte wijn
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Oma's receptenboek:
Witte ragoutsoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, champignons uit pot, citroensap, eidooier, gehakt, kalfsgehakt, room, schenkelvlees en witte wijn
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Recept uit Eten met z'n allen:
Gebonden saus (met bloem)
- Ingrediënten:
- boter, bouillonblokje, citroensap, bloem en room
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Picknick uit Kochen für zwei:
Gekühlte Blumenkohlsuppe / Koude bloemkoolsoep
- Ingrediënten:
- bieslook, bloemige aardappels, bloemkoolroosjes, boter, citroensap, gevogeltebouillon, peper, room, sjalot, tobikko-kaviaar en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Down to earth:
Slasoep met kerrie
- Ingrediënten:
- boerenbrood, citroensap, crème fraîche, fleur de sel, kerriepoeder, kippenbouillon, kropsla, olijfolie, parmezaanse kaas, room, roomboter, sjalot en witte wijn
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Kip in halfrouw - poularde en demi-deuil
- Ingrediënten:
- boter, champignon, citroensap, gevogelte, kippenbouillon, poularde, room, truffel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Frans
- Soort:
- stoofgerecht / pekel en marinades
Diner / hoofdgerecht uit Koken voor twee:
Heilbot in saffraansaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, citroensap, dragon, heilbotmoot, peper, room, saffraandraadjes, sherry, strooiaroma, tomaat, witte wijn en zout
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Kerriesaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, kerriepoeder, kippenbouillon, room en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Kerriesaus
- Ingrediënten:
- citroensap, kerrieboter, kippenbouillon en room
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / buffet / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Chaud-frois de poulet, morvandelle - Kip chaud-froid
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, citroensap, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, eidooier, gecanneleerde champignonhoedjes, kip, kippenbouillon, laurier, peper, peterselie, prei, slagroom, tijm, turffel, ui, waterkers, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Côtes de veau braisées aux champignons - Met champignons en room gesmoorde kalfskoteletten of -biefstukjes
- Ingrediënten:
- boter, champignons, citroensap, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, groente, kalfsbiefstuk, kalfsfond, kalfskotelet, kippenbouillon, kippenfond, olijfolie, peper, peterselie, provençaalse kruiden, runderbouillon, sjalot, slagroom, tijm en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / voorgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Gurkensuppe mit frischem Lachs - Kokkommersoep met verse zalm
- Ingrediënten:
- boter, chilipeper, citroensap, dille, kerrie, kippenbouillon, komkommer, room, zalm en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Berlijnse saus
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, bouillon, citroensap, mierikswortel, mosterd, peper, room en zout
- Keuken:
- Duits / Internationaal
- Soort:
- saus
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Chicken of the Woods Polenta with Cauliflower Fungus Cream - Zwavelzwampolenta met saus van grote sponszwam
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, eidooier, fijne polenta, gele stekelzwam, grote sponszwam, keizeramaniet, kippenbouillon, nieuwe aardappel, room, selderijzout, sjalot, sugar snaps, trompets de mort, ui, wortel en zwavelzwam
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- paddenstoelen
Recept uit Het nieuwe Haagse kookboek:
Tomatensaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, citroensap, peper, room en tomaat
Recept uit Het nieuwe Haagse kookboek:
Ragoûtsaus
- Ingrediënten:
- gehakt, bloem, boter, champignons, citroensap, eierdooier, gekruide bouillon, peper, room en witte bordeaux
Recept uit Het nieuwe Haagse kookboek:
Roomsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, citroensap en room
Recept uit Het nieuwe Haagse kookboek:
Witte ragoûtsoep
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, citroensap, ei, gekruide bouillon, kalfsgehakt, peper, room en witte bordeaux
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Thermomix Feest:
Bloemkoolsoep met saffraanboter en gerookte forel
- Ingrediënten:
- bloemkool, boter, citroensap, gember, gerookte forel, gevogeltebouillon, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, room, saffraanpoeder, tijm, ui en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Het Beste Uit Frankrijk:
Vichyssoisse koude soep
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, boter, citroensap, ijswater, kippenbouillon, peper, prei, room, sjalot, water en zout
- Keuken:
- Frans