Bijgerecht uit Groot handboek sauzen:
Gesmoorde kool
- Ingrediënten:
- boter, citroenzest, gladde peterselie, karwijzaad, nootmuskaat, peper, sjalot, spekblokjes, suiker, witte kool, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- groente
98 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | appel, azijn, bloem, citroensap, ei, kaneel, knoflook, kruidnagel, laurier, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, peper, rijst, rode kool, rode wijn, tijm, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / bijgerecht uit Vol Smaak:
Gestoofde rode kool
- Ingrediënten:
- elstar, jonagold, laurier, rietsuiker, rode bessensap, rode kool, roomboter, rozijnen, sjalot en speculaaskruiden
- Soort:
- vegetarisch / groente
Basisrecept uit Margriet kookboek:
Rode kool, gekookt
- Ingrediënten:
- azijn, boter, kruidnagel, margarine, rode kool, suiker, ui, zout en zure appel
Recept van Food en So Much More:
Verse rode kool
- Ingrediënten:
- appels, boter, ui, kaneel, kruidnagels, laurierblaadjes, maïzena, peper en zout, rode kool, rundvlees, suiker, uien en zout
Recept van Food en So Much More:
Verse rode kool
- Ingrediënten:
- appels, boter, ui, kaneel, kruidnagels, laurierblaadjes, maïzena, peper en zout, rode kool, rundvlees, suiker, uien en zout
Bijgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Rotkohl - Rode kool
- Ingrediënten:
- appel, azijn, boter, bouillon, kruidnagel, rode kool, rode wijn, suiker, ui en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- groente
Recept uit Groot handboek sauzen:
Dijonmosterdsaus bij speenvarkenrug en gesmoorde kool
- Ingrediënten:
- boter, kool, grove dijonmosterd, kalfsjus, sjalot, speenvarkenrug, suiker en witte wijnazijn
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- saus
Diner / hoofdgerecht uit Lekker Hollands:
Ouderwets lekkere rode kool
- Ingrediënten:
- appel, kaneelstokje, kruidnagel, laurier, rode kool, rode wijn, roomboter, suiker, ui, witte-wijnazijn en zout
- Keuken:
- Nederlands
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Gevulde kool - farschirovannaja kapusta
- Ingrediënten:
- boter, meel, rijst, rundergehakt, suiker, tomatenpuree, ui, varkensvet, visbouillon, witte kool, zout, zure room en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Russisch
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente
Recept van Food & Friends:
Gestoofde rode kool met kastanjes
- Ingrediënten:
- azijn, cranberrycompote, suiker, honing, jeneverbessen, kaneelstokje, kruidnagels, laurierblaadjes, rijst, rodekool, rode wijn, roomboter, tamme kastanjes, ui en zout en peper
Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:
Kool metpaprikapoeder - cavolo alla paprica
- Ingrediënten:
- appel, boter, koffieroom, majoraan, paprikapoeder, suiker, ui, witte kool en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept van Okoko recepten:
Rode kool met appel, kaneel en rozijnen
- Ingrediënten:
- appels, bruine basterdsuiker, boter, kaneel, kruidnagels, laurierblaadjes, rode kool, rozijnen, sinaasappelsap en ui
Recept uit I love groente:
Langzaam gestoofde rode kool met appel en steranijs
- Ingrediënten:
- appelazijn, boter, fris zoete appel, gember, knoflook, kruidenagel, rode kool, steranijs, suiker en ui
- Soort:
- groente
Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Rode kool à la Flamande, warm
- Ingrediënten:
- azijn, boter, bruine suiker, goudrenet, kaneel, nootmuskaat, peper, poedersuiker, rode kool, ui, water en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Sauerkraut mit einer kleine Prise Zucker - Zuurkool met een beetje suiker
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, gemberpoeder, groente, jeneverbessen, korianderzaad, laurier, peper, suiker, ui, witte wijn, zout, zure appel en zuurkool uit blik
- Keuken:
- Duits
Diner / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Fazant met gestoofde Bloemendaalse gele kool en appelmoes
- Ingrediënten:
- appel, bardeerspek, bloemendaalse gele kool, boter, fazantenhen, gevogeltebouillon, peper, sinaasappelmarmelade, suiker, ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- wild en gevogelte
Ontbijt / brunch / lunch uit De dikke vegetariër:
Vruchten-notenbrood of groente-notenbrood
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, citroenschil, ei, fruit, groente, natriumbicarbonaat, pecannoten, sinaasappelschil, suiker, vruchtensap, walnoten en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Kirchweihgans mit Blaukraut und Kartoffelknödel - Kermisgans met rode kool en aardappelnoedels
- Ingrediënten:
- aardappelnoedels, appel, bijvoet, boter, gans met ingewanden, kweepeer, peper, rode kool, stokbrood, suiker, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gevogelte
Ontbijt / brunch / lunch uit De dikke vegetariër:
Volkoren vruchten-notenbrood of groente-notenbrood
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boekweitmeel, boter, citroenschil, ei, fruit, groente, natriumbicarbonaat, pecannoten, sinaasappelschil, suiker, vruchtensap, walnoten, wit maismeel en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept van Food & Friends:
Klassiek gestoofde rode kool met kastanjes recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- azijn, cranberrycompote, suiker, honing, jeneverbessen, kaneelstokje, kruidnagels, laurierblaadjes, rijst, rodekool, rode wijn, roomboter, tamme kastanjes, ui en zout en peper
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Boekweitpudding met vlees en groenten - kig-ha-farz
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, bleekselderij, boekweitmeel, boter, bouquet garni, buikspek, crème fraîche, ei, groene kool, grof zeezout, klapstuk, korianderzaad, kruidnagel, laurierblad, meiknol, melk, peper, peperkorrel, prei, rozijnen, runderappel, runderstoofvlees, slagroom, sukadestuk, ui, verse peterselie, verse selderij, verse tijm, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groente
Picknick / buffet / bijgerecht uit Indonesie:
Zoetzuur van gemengde groente - atjar tjampoer plus variatie
- Ingrediënten:
- azijn, boter, bruine basterdsuiker, daoen salam, djahé, gemberwortelpoeder, goela djawa, groene spaanse peper, kemirienoten, koenjit, kristalsuiker, kurkuma, lombok rawit, mosterd, rode spaanse peper, rode uitjes, sjalot, sperziebonen, taugé, trassi, voorjaarsui, witte kool, worteltjes en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- inmaak / vegetarisch
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sajoer pindang koening (Gekruide groenten met rundvlees)
- Ingrediënten:
- asem, boter, knoflook, koenjit, laos, rode lomboks, runderpoulet, salam, sereh, sperziebonen, spitskool, suiker, trassi, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / groente
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Gebakken zalm met savooienkool
- Ingrediënten:
- aquavit, boter, dille, eierdooier, jenever, margarine, mosterd, olijfolie, savooiekool, sjalot, witte basterdsuiker, witte wijnazijn, zalmfilet en zonnebloemolie
Recept uit Sous vide:
Borsjtsj-saus
- Ingrediënten:
- biet, bietensap, borsjtsj-saus, boter, groene kool, groentebouillon, klapstuk, koolzaadolie, runderbouillon, sjalot, suiker, ui en rode wijnazijn
- Soort:
- saus/dressing/jus / sous-vide