Recept uit Turquoise:
Baharat
- Ingrediënten:
- gemalen komijn, gemalen koriander, kaneel, mild paprikapoeder, nootmuskaat en scherp paprikapoeder
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- inmaak
821 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | boter, citroen, citroensap, ei, gemalen komijn, gember, gemberpoeder, kaneelstokje, knoflook, komijn, komijnzaad, kruiden, kruidnagel, kurkuma, munt, nootmuskaat, olijfolie, peper, specerijen, suiker, tomaat, ui, water, zonnebloemolie, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Kooktechnieken:
Garam masala
- Ingrediënten:
- groene kardamom, kaneelblad, kaneelstokjes, komijn, korianderzaad, kruidnagel, nootmuskaat, zwarte kardamom en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Recept uit De Dikke van Dam:
Msir (ingemaakte citroen)
- Ingrediënten:
- citroen, kaneel, korianderzaad, kruidnagel, laurier, peperkorrels en zeezout
- Soort:
- fruit
Recept uit Speisekammer:
Currypulver - Kerriepoeder
- Ingrediënten:
- gedroogde curryblaadjes, gedroogde piri piri pepers, gemberpoeder, kaneelstokje, kardamompeulen, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel en kurkuma
- Keuken:
- Indiaas / Noord-west-Europees
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan / inmaak
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]](/uploads/book/cover/19443/thumb_vol-2-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [2]:
Indies Spice Blend
- Ingrediënten:
- cayennepeper, foelie, kaneelstokje, karwijzaad, korianderzaad, kruidnagel, peperkorrels, zwart, szechuanpeper, sinaasappelzest, steranijs, turmericpoeder en vanillemerg
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Bijgerecht uit Modernist Cuisine [3]:
Curry-Impregnated Apple
- Ingrediënten:
- appel, appelsap, kaneel, kardemom, korianderzaad, kruidnagel, peperkorrels, saffraan, steranijs en turmeric
Basisrecept uit Spice Wise:
Tajine kruidenmix
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Recept uit Spice Wise:
Tandoori masala
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Recept uit Smart BBQ:
Marrokaanse rub
- Ingrediënten:
- gerookt paprikapoeder, kaneel, komijnzaad, korianderpoeder en nootmuskaat
- Soort:
- barbecue/grill
Recept uit Sous vide:
Kerrieolie
- Ingrediënten:
- cayennepeper, gemalen foelie, kaneelstokje, kerrie, koolzaadolie en korianderzaad
- Soort:
- sous-vide / boter en olie
Recept uit Jeruzalem:
Baharat
- Ingrediënten:
- gemalen piment, kaneelstokje, kardemompeulen, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel, muskaatnoot en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Midden-Oosten / Israëlisch
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Diner / lunch / nagerecht / avondmaal uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Gekruide vijgen
- Ingrediënten:
- fijne tafelsuiker, gemberpoeder, gemalen koriander, kaneel, kruidnagels, sinaasappelschil en vijgen
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Pain d'epices powder
- Ingrediënten:
- anijszaad, foelie, gemberpoeder, gesproeidroogd honingpoeder, kaneelstokje, korianderzaad, kruidnagel, nootmuskaat, sinaasappelzest, steranijs en zout
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Baharat
- Ingrediënten:
- kaneel, kardamompeulen, knoflook, komijn, korianderzaad, kruidnagel, nootmuskaat, paprikapoeder edelsusz en zwarte peper
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Tabil
- Ingrediënten:
- gember, kaneel, karwijzaad, knoflook, korianderzaad, milde chilipoeder en venkelzaad
- Keuken:
- Tunesisch / Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Basisrecept uit Casa Moro:
Ingemaakte citroenen
- Ingrediënten:
- citroen, citroensap, gedroogde rode chilipeper, grof zeezout, kaneelstokje, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel, laurierblad en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- inmaak / vegetarisch
Recept uit India:
Garam masala II
- Ingrediënten:
- foelie, gedroogde rozenblaadjes, gemberpoeder, groene kardemompeulen, kaneelstokje, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel, laurier, nootmuskaat, venkelzaad, zwart komijnzaad, zwarte peperkorrels en zwart kardemomzaad
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Recept uit Speisekammer:
Garam masala
- Ingrediënten:
- fenegriekzaad, kaneelstokje, kardamompeulen, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel, nootmuskaat, rode chilipeper en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Indiaas / Noord-west-Europees
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan / inmaak
Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Orientalisches Gewürz für klare Suppen - Orientaalse kruiden voor heldere soepen
- Ingrediënten:
- gember, kaneel, kardamompeulen, knoflook, korianderzaad, kurkuma, saffraan en venkelzaad
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Basisrecept uit Groot handboek koken:
Garam masala
- Ingrediënten:
- groene kardemompeulen, kaneelblad, kaneelstokje, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel, nootmuskaat, zwarte kardemompeulen en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Zuid-Oostazië
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Turquoise:
Konijnkebabs in slabladeren
- Ingrediënten:
- botersla, gemalen komijn, gemalen korianderzaad, gemalen piment, kaneel, konijnenpoot, luchtige fetadipsaus, olijfolie, scherp paprikapoeder, trostomaat en ui
- Keuken:
- Turks
Basisrecept uit Spice Wise:
Garam masala
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Recept uit Groot handboek sauzen:
Kruidenzakje
- Ingrediënten:
- jeneverbessen, kaneel, knoflook, korianderzaad, kruidnagels, steranijs, tijm en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Orientalischer Hackfleischgewürz - Orientaalse kruiden voor gehakt
- Ingrediënten:
- gember, kaneel, kardamompeulen, knoflook, komijn, korianderzaad, vanillestokje, venkelzaad en zwarte peper
- Keuken:
- Libanees / Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Orientalische Reisgewürz - Orientaalse kruiden voor rijst
- Ingrediënten:
- gember, kaneel, kardamompeulen, knoflook, korianderzaad, kruidnagel, kurkuma, paprika edelsusz, rozenblaadjes, vanillestokje en venkelzaad
- Keuken:
- Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan