Diner / hoofdgerecht uit Moro Londen:
Geroosterde eend met kikkererwtenpilav, granaatappel, aubergines en walnoten
- Ingrediënten:
- aubergine, basmatirijst, bladpeterselie, boter, fijn zeezout, granaatappelpitten, granaatappelsap, griekse yoghurt, kaneel, kaneelstokje, kikkererwten, knoflook, lichte kippenbouillon, olijfolie, peper, pitabroodje, ui, walnoten, wilde eend en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- wild en gevogelte