Diner / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Beef wellington
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, boter, champignons, eidooier, ganzenleverpastei, kervel, ossenhaas, peper, peterselie, selderij, sjalot en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / ovenschotel
249 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bladerdeeg, bloem, boter, brood, eidooier, fruit, gehakt, groente, kip, knoflook, melk, noten, olie, olijfolie, peper, peterselie, rijst, rundvlees, suiker, ui, vis, vlees, water, zout, zuivel |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit De Dikke van Dam:
Pastrami-uitsmijter
- Ingrediënten:
- brood, ei en rund
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Diner / fondue / gourmet/steengrill/fondue / hoofdgerecht uit Het groot fondue boek:
Aziatische fondue
- Ingrediënten:
- ansjovissaus nr 1, béarnaisesaus, dijonsaus, duivelssaus, eend, eidooier, gekookte chinese rijst, kalfsfilet, kerriesaus, kip, lichte tomatensaus, paprikasaus, runderfilet, sojasaus, stokbrood, varkensfilet en vette bouillon
- Keuken:
- Aziatisch / Europees
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Biefstuk tartaar
- Ingrediënten:
- ansjovis, basilicum, bieslook, cayennepeper, citroen, cornichons, crème fraîche, dragonazijn, ei, eidooier, kappertjes, kervel, mosterd, ossenhaas, paprikapoeder, peterselie, sjalot, tabasco, tomatenketchup, worcestershiresaus en zonnebloemolie
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit De Dikke van Dam:
Mefarka (schotel van tuinbonen en gehakt)
- Ingrediënten:
- cayennepeper, citroen, ei, kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, rund en tuinbonen
Recept uit De kunst van het koken:
Filet de boeuf en croûte - In korstdeeg gebakken runderhaas, beef wellington brioché
- Ingrediënten:
- bloem, brioché-deeg, bruine saus, droge port, ei, ganzenvet, madeira sercial, olie, reuzel, runderhaas, sauce ragoût en water
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Runderhaas wellington - filetto in crosta al pâté
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bloem, eierdooier, melk, olijfolie, pancetta, runderhaas en truffelpasta
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / varkensvlees / rundvlees / pastei / feestdagen
Recept van Food & Friends:
Champignons, beef wellingtons en crostini’s
- Ingrediënten:
- ei, bladerdeeg, blauwe bessen, bosvruchtenjam, champignons, eigeel, flat iron steak, grof zeezout, olijfolie, slagroom, ossenhaas, paneermeel, roomboter, serranoham, stokbrood, tijm, knoflook, truffelmayonaise, uien, verse geitenkaas, peper en zout
Recept van Food & Friends:
Gevulde champignons, beef wellingtons en steak-crostini’s recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- ei, bladerdeeg, blauwe bessen, bosvruchtenjam, champignons, eigeel, flat iron steak, grof zeezout, olijfolie, slagroom, ossenhaas, paneermeel, roomboter, serranoham, stokbrood, tijm, knoflook, truffelmayonaise, uien, verse geitenkaas, peper en zout
Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Rinderfilet in Blätterteig - Ossenhaas in bladerdeeg
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, boter, citroensap, eigeel, gemalen koriander, olie, ossenhaas, rauwe ham, rode wijn, suiker, ui, witte peper, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Duits / Brits
- Soort:
- rundvlees
Diner / voorgerecht uit Tartaar van het mes:
Tartaar uit Milaan
- Ingrediënten:
- cornichons, eidooier, kappertjes, ketchup, parmezaanse kaas, rundergehakt, rundvlees, sjalot en verse basilicum
- Keuken:
- Frans / Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Runderhaas in champignonkorst
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, champignon, dragon, eidooier, knoflook, krulpeterselie, olijfolie, runderhaas en sjalotten
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht uit Koude keuken:
IJskoude kippenbouillon
- Ingrediënten:
- eiwit, gemberpoeder, nootmuskaat, peper, runderpoulet, rundvlees, soepgroenten, soepkip, water en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Eten in Italie:
Fritto misto uit piemonte
- Ingrediënten:
- bitterkoekjes, artisjokharten, aubergine, citroen, ei, handappels, kalfslever, kardoen, kipfilet, kruidenbloem, lamskoteletten, olijfolie en runderlende
- Keuken:
- Italiaans
Lunch uit Dit is geen kookboek:
Roadkill burger
- Ingrediënten:
- beschuit, cayennepeper, ei, gerookte spekblokjes, hamburgerbroodje, kalfsvlees, rode ui, runderbouillon en rundvlees
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- rundvlees
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Rundertartaar bistrot
- Ingrediënten:
- bieslook, eidooier, kappertjes, ketchup, mosterd, olijfolie, runderhaas, tabasco en ui
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:
Rundvleestortino - lesso di manzo in tortino
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, olijfolie, peper, rundvlees en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / ei/omelet/frittata / rundvlees
Lunch / basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Filet Americain
- Ingrediënten:
- augurk, ei, kappertjes, mayonaise, paprikapoeder, rundvlees, tabasco, tomatenketchup en ui
- Keuken:
- Belgisch / Hollands
- Soort:
- broodbeleg / mosterd
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Runderschnitzel
- Ingrediënten:
- boter, ei, paneermeel, plantaardige olie en rundvlees
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- rundvlees
Diner / lunch / voorgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sop kenari (Soep met rundvlees en kenari of amandelen)
- Ingrediënten:
- amandelen, ei, foelie, kenarinoten, rijst, room, rundvlees en water
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Pannenkoeken:
Thaise crêpes
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, boter, eieren, gemberpoeder, honing, ijsbergsla, knoflook, kokosmelk, komkommer, koriander, limoensap, munt, ossenhaas, rode chilipeper, sesamzaadjes, sojasaus en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:
Beef Wellington
- Ingrediënten:
- bessenjam, bladerdeeg, bloem, boter, bouillon, broodkruim, ei, kippenlever, knoflook, madeira, mosterd, olijfolie, ossenhaas, paddenstoelen, rode ui, rozemarijn, rundvleesbouillon, tijm, truffelolie, ui en worcestersaus
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Agnolotti uit Piemonte
- Ingrediënten:
- 00-bloem, bloem, ei, eidooier, gekookte ham, parmezaanse kaas, rundvlees, spinazie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Recept uit De Dikke van Dam:
Linzensoep
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, groentebouillon, linzen, rund, selderij, ui en wortel
- Soort:
- soep/bouillon