Recept uit Mas is meer:
Specerijenolie voor zeebaars
- Ingrediënten:
- druivenpitolie, kardemom, korianderzaad, laurier, peperkorrels, steranijs, tijm en venkelzaad
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, citroen, citroensap, droge witte wijn, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, peterselie, prei, rode wijn, rozemarijn, sjalot, suiker, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel, zeezout, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Snelle citroenmarinade
- Ingrediënten:
- citroensap, laurier, olijfolie, peper, bladpeterselie, sjalot, tijm en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Puy-linzen met morellen, spek en gorgonzola
- Ingrediënten:
- doorregen spek, fijne kristalsuiker, gedroogde bosbessen, gedroogde morellen, gorgonzola, jonge spinazie, laurier, olijfolie, puy-linzen, rodewijnazijn, sjalotten, zout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:
Gegrilleerde heilbot met gebakken Limburgse grotchampignons en wittwijnsaus
- Ingrediënten:
- grotchampignons, heilbotfilets, laurier, plantaardige olie, sjalot, slagroom, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Recept uit Spis:
Langzaam gegaarde varkensborst
- Ingrediënten:
- appelsap, ciderazijn, donker bier, grove mosterd, honing, jeneverbes, laurier, olijfolie, palmkool, peper, rode ui, varkensborst, zeezout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Deens
Recept uit Sous vide:
Geglaceerde varkensbuik
- Ingrediënten:
- boter, kippenbouillon, koolzaadolie, laurier, peperkorrels, saus van varkensvlees, tijm en varkenbuik, gepekeld
- Soort:
- vlees / sous-vide
Diner / lunch / bijgerecht uit Een kookboek.:
IJspegels geflambeerd met Elixer d'Anvers
- Ingrediënten:
- arachideolie, elixer d anvers, ijspegels, knoflook, laurier, peper, waterkers en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegan / groente
Diner / hoofdgerecht uit Jamie's Amerika:
Collard greens, knolraap & varkensvlees
- Ingrediënten:
- bleekselderij, cavolo nero, extra vierge olijfolie, knolraap, kool, laurier, snijbiet, spruit, varkensschenkel, wittewijnazijn, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Oosterschelde kreeft:
Gegrilde Oosterscheldekreeft, eierpasta en klassieke dragonboter saus
- Ingrediënten:
- boerenboter, dragon, dragonbotersaus, koksroom, kreeftenbouillon, laurier, olijfolie, oosterscheldekreeft, pasta, peper, seizoensgroenten, wijn en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Hecht auf Potsdammer Art - Snoek op de manier van Potsdam
- Ingrediënten:
- aardappel met peterseieolie, citroen, citroen-botersaus, citroentijm, fleur de sel, koolzaadolie, laurier, peperkorrels, sinaasappelzest en snoekfilet
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:
Zoete kertomaatjes en worstjes uit de oven
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, cumberlands, extra vierge olijfolie, gedroogde oregano, knoflook, laurier, rozemarijn, tijm, tomaten, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:
Eendenborst met gemarineerde mandarijnen
- Ingrediënten:
- anijsster, kruidnagel, laurier, mandarijnen, mandarine napoléon, peper, plantaardige olie, sinaasappelsap, suiker, tamme-eendenborstfilet, vanillestokje en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- wild en gevogelte
Recept uit Rond de tafel der Romeinen:
Figatelli - Corsicaanse leverworstjes
- Ingrediënten:
- garum, knoflook, laurier, olijfolie, pekel, peper, varkenslever, varkensnet, varkensvet en wijnruit
- Keuken:
- Italiaans / Romeins
- Soort:
- barbecue/grill / worst / rookmot
Recept uit Bijzondere groentegids:
Zuurkoolsoep
- Ingrediënten:
- groentebouillon, laurier, olijfolie, peper, peterselie, sojaroom en zuurkool
- Soort:
- soep/bouillon / groente / suikerwerk
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het olijfolieboekje:
Gemarineerde baby-aubergines met rozijnen en pijnboompitten
- Ingrediënten:
- baby-aubergines, balsamicoazijn, chilipoeder, chilivlokken, citroensap, kristalsuiker, kruidnagel, laurier, olijfolie, pijnboompitten, rozijnen, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Ciao Bella:
Sardines in het zuur
- Ingrediënten:
- bloem, laurier, olijfolie, peperkorrels, sardines, ui en witte wijnazijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / bijgerecht uit Een kookboek.:
Doperwten in de peul met hummus
- Ingrediënten:
- fleur de sel, groentebouillon, kikkererwten, knoflook, laurier, notenolie, peper, pistacheolie, spliterwten, verse doperwten en vogelmuur
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegan / groente
Bijgerecht uit Polpo:
Borlottibonen, savooiekool & rozemarijn-broodkruim
- Ingrediënten:
- borlottibonen, citroenschil, extra vierge-olijfolie, knoflook, laurier, oud brood, rozemarijn, savooiekool, ui, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Veg!:
Ovengedroogde tomaten
- Ingrediënten:
- laurier, olijfolie, suiker, tijm, tomaten, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / groente
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Comptoir Libanais:
prei met TAHIN
- Ingrediënten:
- laurierblaadjes, olijfolie, preien, tijm, knoflook, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Libanees
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Sous vide:
Artisjokken
- Ingrediënten:
- artisjokharten, paarse artisjok, champagne-azijn, knoflook, laurier, olijfolie, peperkorrels, rozemarijn en tijm
- Soort:
- sous-vide / groente
Diner / hoofdgerecht uit Gesund Geniessen:
Kalbsfilet mit Schnipperbohnen / Kalfsfilet met snijbonen uit de stoomoven (Achim Schwekendick)
- Ingrediënten:
- bonenkruid, fleur de sel, kalfsfilet, laurier, olijfolie, pompoenpitolie, rozemarijn, sjalot, snijbonen en zwarte peper
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Kalfszwezerik met gepekelde tong
- Ingrediënten:
- gepekelde rundertong, italiaanse slasaus, kalfszwezerik, kruidnagels, laurier, mierikswortelsaus, mosterd, olie, peperkorrels en sla
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- azijn / orgaanvlees
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Borscht consommé
- Ingrediënten:
- bieslook, biet, citroensap, dille, druivenpitolie, groentebouillon, laurier, maïsolie, paddenstoelenbouillon, zout, zure room en zwarte peper
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Zuurkoolsoep
- Ingrediënten:
- bulgur, druivenpitolie, gierst, groentebouillon, jeneverbes, kruidnagel, laurier, maïsolie, zure appel, ui, zout, zuurkool en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / vegetarisch