Recept uit La Mère Brazier:
Slakkenboter
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, knoflook, peterselie en sjalot
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- boter en olie
302 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bieslook, bladpeterselie, bleekselderij, bloem, citroen, dragon, droge witte wijn, ei, eidooier, kippenbouillon, knoflook, laurier, melk, olijfolie, peper, prei, runderbouillon, sjalot, slagroom, tijm, water, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Lunch / bijgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Auberginefricassee
- Ingrediënten:
- aubergine, boter, citroensap, ei, knoflook, olijfolie, peper, bladpeterselie, pruimtomaten, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Turquoise:
Kippensoep met vermicelli, ei en citoen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boter, citroensap, eidooier, groene chilipeper, kipfilet, kippenbouillon, olijfolie, pikant paprikapoeder, rode ui, vermicelli en witte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- soep/bouillon
Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:
Anali kizli - Moeder en dochter (lamsstoofpot met balletjes en kikkererwten)
- Ingrediënten:
- balletjes, bladpeterselie, boter, citroensap, gedroogde kikkererwten, komijnpoeder, lamsbout, lamsgehakt, olijfolie, paprikapuree, tomatenpuree en ui
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Eten met z'n allen:
Simpele cassoulet
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, bloem, peper, peterselie, runderbouillon, spekblokjes, uien en witte bonen
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:
Mosselen met poulettesaus
- Ingrediënten:
- beurre manié, boter, citroensap, eidooier, double cream, mosselen, peterselie, sjalot en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Heston Blumenthal thuis:
Langzaam gebraden runderribstuk met beenmergsaus
- Ingrediënten:
- arachideolie, beenmerg, bladpeterselie, boter, citroensap, dijonmosterd, runderbouillon, runderribstuk, sherryazijn, sjalot, verse bieslook, verse dragon en witte wijn
- Soort:
- vlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Tapas:
Spareribs geglaceerd met honing
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, gember, honing, kippenbouillon, knoflook, lente ui, peterselie, rijstwijnazijn, rode peper, sojasaus, spareribs en ui
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht uit Noedels:
Met noedels en kruiden gevulde kwartel
- Ingrediënten:
- bieslook, bladpeterselie, citroensap, fijne eiernoedels, geklaarde boter, honing, knoflook, kwartels, lente-ui, lichte sojasaus en olijfolie
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- pasta/noodles / gevogelte
Recept uit Margriet kookboek:
Mosselsoep
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, droge witte wijn, knoflook, laurierblad, margarine, mosselen, peperkorrels, peterselie, selderij, ui, water en winterwortel
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Koken met kruiden:
Taart van gerookte vis
- Ingrediënten:
- ansjovisextract, bloem, boter, citroensap, ei, filodeeg, gerookte visfilet, melk, peterselie, sherry, ui en water
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Van piepers tot pasta:
Kabeljauw op een bedje van groentepuree
- Ingrediënten:
- bladselderij, bleekselderij, boter, citroensap, droge witte wijn, kabeljauwfilet, peterselie, prei, ui, visbouillon en winterwortel
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Risotto aglla certisina - Risotto met rivierkreeft
- Ingrediënten:
- boter, bouillon voor langoustinerisotto, carnaroli-rijst, citroensap, boter, olijfolie, peper, peterselie, rivierkreeftjes, tomatenpassata, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Risotto agli scampi - Risotto met langoustine
- Ingrediënten:
- boter, bouillon voor langoustinerisotto, carnaroli-rijst, citroensap, boter, langoustines, olijfolie, peper, peterselie, tomatenpassata, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Risotto alla code di gamberi - Garnalenrisotto
- Ingrediënten:
- boter, carnaroli-rijst, citroensap, groentebouillon, boter, peper, peterselie, risotto, rode garnalen, tijgergarnaal, tomatenpassata, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Risotto ai carciofi - Artisjokrisotto
- Ingrediënten:
- baby-artisjokken, boter, carnaroli-rijst, citroensap, kippenbouillon, boter, parmezaanse kaas, peper, peterselie, ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Bijgerecht uit Deutsche Küche:
Geschmorte Petersilienwurzeln - Gesmoorde peterseliewortel
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, citroensap, fleur de sel, peterselie, peterseliewortel, witte peper en witte ui
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Van piepers tot pasta:
Risotto met zeevruchten
- Ingrediënten:
- boter, citroen, citroensap, droge witte wijn, mossel, garnaal, knoflook, krabstick, peterselie, risottorijst, rode ui en visbouillon
Diner / hoofdgerecht uit Turquoise:
Gebraden kip met een pilavvulling met pijnboompitten en zuurbessen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boter, citroensap, kaneel, kip, kippenbouillon, knoflook, kortkorrelige rijst, olijfolie, pijnboompitten, piment, pistachenoten, rode ui, waterkers en zuurbessen
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Jong a/d kook:
Gevulde champignonhoedjes uit de oven
- Ingrediënten:
- boursin, champignons, citroen, citroensap, peterselie, kaas, witte wijn, kruidenboter, kruidenkaas, peterselie, ontbijtspek, olijfolie, stokbrood, ui en zout en peper
Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:
Talas boregi - Bladerdagpakketjes met lamsvlees en erwten
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boter, citroensap, doperwten, durumbloem, ei, lamslende, plantaardige olie, spuitwater, ui, wortel en zoete aardappel
- Keuken:
- Turks
Recept uit L'Art de la table:
Biefstuk met ravigotesaus
- Ingrediënten:
- aardappels, azijn, bietjes, bladpeterselie, citroen, citroensap, boter, gehakt, kappertjes, olijfolie, sjalot, peper, wortels, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vegeterranean:
Polenta taragna
- Ingrediënten:
- balsamicoglaze, boter, citroensap, extra vergine olijfolie, ghee, knoflook, melk, paddenstoel, parmezaanse kaas, pecorino, peterselie, polenta, tahin, tuinboon, ui en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit De kunst van het koken:
Sauce brune au cari - Bruine kerriesaus
- Ingrediënten:
- boter, bruine saus, citroensap, kerriepoeder, peper, peterselie, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Kikkerbilletjes in poulettesaus - grenouilles sauce poulette
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, citroensap, crème fraîche, eidooier, kikkerbilletjes, muscadet-sur-lie, peterselie, sjalot, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees