Recept uit Koken voor elke dag:
Rundertong met rozijntjes
- Ingrediënten:
- aalbessengelei, bloem, bouquet marmite, bruine suiker, laurier, nootmuskaat, peper, port, rode wijn, rozemarijn, rozijnen, rundertong, tijm en zout
- Soort:
- vlees / rundvlees
124 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, boter, bouillon, citroensap, ei, kaneel, knoflook, kruidnagel, melk, olie, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rode wijn, sjalot, slagroom, specerijen, tijm, ui, volle melk, water, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit Hoe te eten:
Uiensaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, double cream, kruidnagel, laurier, nootmuskaat, slagroom, ui, uienkookvocht en volle melk
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / lunch / buffet / voorgerecht uit Koch!:
Frankische knoflooksoep
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, boter, bouillon, bloem, frankenwijn, kerriepoeder, kookroom, water, laurierblad, melk, nootmuskaat, peper, knoflook, witte ui en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept van Wat Ik Gegeten Heb:
Arancini met ricotta, spinazie en kwartelei
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, gele ui, laurierblad, meel, melk, nootmuskaat, olie, olie om te frituren, grana padano, parmezaanse kaas, ricotta, risottorijst, spinazie, water, wortel en peper en zout
Recept uit Lamsvlees nieuwe stijl:
Kruidensaus
- Ingrediënten:
- bloem, dieetmargarine, foelie, gedroogde kruiden, laurier, magere melk, nootmuskaat, peterselie, ui, verse gemengde kruiden, zout, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Soort:
- saus
Recept uit De worst story:
Hazenpastei
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bloem, gerookt spek, boter, citroenrasp, citroensap, ei, gemberpoeder, haasvlees, kippenbouillon, kruidnagels, laurierblad, mosterdzaad, nootmuskaat, pastinaak, peen, port, pure chocolade, sjalotten en tijm
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Stierenstaart met pruimedanten - rabo de toro con ciruelas pasas
- Ingrediënten:
- bloem, doorregen spek, gedroogde pruimedanten, kaneel, knoflook, kruidnagel, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, ossenstaart, peper, pijnboompitten, ui, oregano, verse peterselie, verse tijm, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / buffet / voorgerecht uit 1080 recepten:
Vol-au-vent met zwezerik, champignons en truffels
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, champignon, citroensap, laurierblad, melk, nootmuskaat, prei, truffel uit blik, ui, vleesextract, vol-au-vent, water, wortel, zonnebloemolie, zout en zwezerik
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het tapas boekje:
Ham-kipkroketten croquetas de jamón
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, ei, kipfilet, laurierblad, melk, nootmuskaat, olie, peperkorrels, serranoham, ui, verse tijm en zoet gerookt paprikapoeder
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / frituur
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 1 - Vis:
Surimisoufflé
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, crème fraîche, ei, eiwit, laurierblad, nootmuskaat, peper, sjalot, slagroom, surimi, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / eieren, kaas en zuivel
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [3]:
The Colonel's Fried Chicken
- Ingrediënten:
- allspice, bloem, cayennepeper, ei, karwijzaad, kip-drumsticks, laurier, nootmuskaat, paprikapoeder, salie, tijm, uienpoeder, ve-tsin, volkorenmeel, volle melk, zout en peperkorrel
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Varkensvlees gestoofd met wijn
- Ingrediënten:
- bloem, boter, calvados, cognac, grappa, laurier, marc, nootmuskaat, plantaardige olie, rode wijn, varkensfilet, varkensschouderrollade, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / varkensvlees
Recept uit Koken voor elke dag:
Kalfsfricassee
- Ingrediënten:
- bloem, bouillon, champignons, citroen, eierdooier, gehakt, kalfsstoofvlees, laurier, nootmuskaat, peper, tijm, vetstof en zout
- Soort:
- vlees / kalfsvlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Tomaten:
Spinazie-tomatensoufflé
- Ingrediënten:
- eieren, eiwit, bloem, boter, ui, laurierblad, muskaat, olijfolie, tomaat, tomatenpuree, spinazie, versgemalen zwarte peper, volle melk en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Het tapas boekje:
Gehaktballetjes in tomatensaus
- Ingrediënten:
- bloem, broodkruim, citroensap, ei, gemalen kruidnagel, kalfsgehakt, knoflook, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, slankroom, tomatenblokjes uit blik, ui, varkensgehakt, verse bladpeterselie, witte peper, witte wijn, zeezout en zoet paprikapoeder
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Pastitsio
- Ingrediënten:
- bloem, boter, broodkruim, gedroogde munt, half-om-halfgehakt, kaneelpoeder, knoflook, korte pasta, laurierblad, melk, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, tomaat in blik, ui en witte wijn
- Keuken:
- Cypriotisch
- Soort:
- vlees
Picknick / snack of tussendoortje uit Te gast bij Jamie:
Elegante eccles-koekjes
- Ingrediënten:
- appel, bloem, citroen, ei, gedroogde abrikozen, gedroogde bosbessen, gedroogde cranberries, koekkruiden, laurier, nootmuskaat, poedersuiker, rietsuiker, roomboterbladerdeeg, rozijnen, sinaasappel, stemgember en sultanarozijnen
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Lunch uit Bouillon:
Runderkroketten met dadelchutney
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, dijonmosterd, eiwit, laurier, nootmuskaat, olie, paneermeel, panko, runderbouillon, rundersukade, slagroom, worcestersaus en zwarte peperkorrels
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Madrileense pens
- Ingrediënten:
- andouille, bloem, chilipeper, chorizo, kalfspoot, knoflook, kruidnagel, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, paprikapoeder, runderpens, snuit, tomaat, ui, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Recept uit Koken voor elke dag:
Lasagne met spinazie en zalm
- Ingrediënten:
- bloem, diepvriesspinazie, gemalen kaas, lasagne, laurier, melk, nootmuskaat, olie, peper, room, tijm, vetstof, visbouillon, zalm en zout
- Soort:
- pasta, rijst, granen en deegwaren
Diner / hoofdgerecht uit Blue band kookboek pasta en rijst:
Cannelloni met rundvlees
- Ingrediënten:
- bloem, ei, laurier, margarine, nootmuskaat, ontbijtspek, oude geraspte kaas, peper, runderstaartstuk, tomaten, ui, witbrood en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / ovenschotel
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Moussaka
- Ingrediënten:
- aardappel, aubergine, bloem, boter, gedroogde oregano, half-om-halfgehakt, kaneelpoeder, knoflook, laurierblad, melk, nootmuskaat, olijfolie, passata, peterselie, ui en witte wijn
- Keuken:
- Cypriotisch
- Soort:
- vlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Hapjes:
Uientaartjes (of champignontaartjes)
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, citroensap, ei, eierdooier, gemalen nootmuskaat, laurierblaadje, sjalot, slagroom, ui, verse tijm, versgemalen zwarte peper, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Recept van De Hippe Vegetarier:
Time – een jaar en dag in de keuken: romige spinazie
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, belegen kaas, bloem, boter, broodkruim, cheddar, bloem, boter, knoflook, laurierblaadjes, melk, nootmuskaat, spinazie, ui, versgemalen zwarte peper, volle melk, water, wit broodkruim, zout en zout en peper
Snack of tussendoortje uit Koken met Sylvia Witteman:
Kroketten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, foelie, gelatine, kalfspoulet, laurier, muskaatnoot, paneermeel, peperkorrels, peterselie en soepgroenten