Bijgerecht uit Zuur:
Basispickle
- Ingrediënten:
- azijn, cayennepeper, dille, groenten, koriander, kruiden, rozemarijn, specerijen, suiker, szechuanpeper, venkelgroen, venkelzaad, zout en zwarte peper
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
325 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | arachideolie, azijn, boter, citroensap, gemberpoeder, kippenbouillon, knoflook, kokosmelk, koriander, kurkuma, laos, limoensap, olie, olijfolie, peper, sambal oelek, sojasaus, tomaat, ui, water, wortel, zonnebloemolie, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Szechuankip
- Ingrediënten:
- bloem, chilipeper, donkere sojasaus, gember, groene paprika, kaneel, kippenbout, knoflook, lichte sojasaus, olie, peper, rijstazijn, rijstwijn, rode paprika, steranijs, suiker, ui en water
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Keizerlijke kip
- Ingrediënten:
- bosui, donkere sojasaus, gedroogde chilipeper, gember, groene paprika, kippenbout, knoflook, pecannoten, peper, rijstwijn, suiker, ui, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wokken met Ming:
Scampi met vijf exotische kruiden
- Ingrediënten:
- babymais, chilipeper, gember, kippenbouillon, knoflook, olie, peper, rijstwijn, scampi, sluimererwten, suiker, tomatenpuree, ui, zetmeel en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Jamie's comfort food:
Nasi goreng
- Ingrediënten:
- arachideolie, basmatirijst, bimi, chilisaus, gember, ketjap manis, knoflook, nam pla, palmsuiker, peper, rawitpeper, rijst, sugarsnaps, suiker, ui en vissaus
- Keuken:
- Aziatisch / Chinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / rijst
Bijgerecht / basisrecept uit Het grote, waanzinnige en heel bijzondere stamppotboek vol ontzettend plakkerige, handige en explosieve experimenten:
Zelfgemaakte piccalilly
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, bloemkool, bruine basterdsuiker, gemberpoeder, kerriepoeder, komkommer, kurkuma, mosterdpoeder, sperziebonen, ui, water, winterwortel en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Recept uit Stadskookboek Rotterdam:
Chicken Saté Spring Rolls
- Ingrediënten:
- bruine suiker, gember, gemberpoeder, kerriepoeder, kippendijen, kokosmelk, komijnzaad, korianderzaad, kruidenzout, kruidnagel, limoen, loempiavellen, nootmuskaat, peperkorrels, pinda’s, plantaardige olie, rode peper, sjalot, sla, sojasaus, steranijs, suiker, zout en zwarte peperkorrels
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Koch!:
Lintpasta met kerriegarnalen
- Ingrediënten:
- droge witte wijn, bloem, garnalen, mossel, griekse yoghurt, groentebouillon, kerriepoeder, limoen, lintpasta, peper, roomboter, sjalotjes, suiker, knoflook, gember, wokolie en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Delicious. Het kookboek!:
Vietnamese inktvissalade
- Ingrediënten:
- basilicum, bosui, bruine basterdsuiker, citroenblaadjes, citroengras, gemberwortel, knoflook, limoensap, munt, pijlinktvis, rode peper, sjalot en vissaus
- Soort:
- salade / vis
Diner / voorgerecht uit Vegeterranean:
Riso alla orientale
- Ingrediënten:
- basmatirijst, bladpeterselie, boter, bruine basterdsuiker, doperwt, extra vergine olijfolie, gemberwortel, ghee, groene paprika, groentebouillon, kerrie, knoflook, komijnzaad, koriander, langkorrelrijst, munt, olijfolie, paneer, sesamzaad, sjalot, tomaat, ui, venkelpoeder en yoghurt
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / rijst / vegetarisch
Recept uit Bartje Boemboe:
Choco Coco*
- Ingrediënten:
- amandelmeel, basterdsuiker, bawang goreng, bosui, boter, cake, chocolade, citroensap, djahé, eidooier, eieren, eiwit, fruit, boter, ui, gula djawa, kentjur, ketjap, ketjap asin, korianderpoeder, knoflook, water, kokosmelk, kunyit, lichte basterdsuiker, limoenen, limoenrasp, limoensap, lombok, olie, paksoi, selderij, suiker, knoflook, tomaat, trassi, ui, vis, visbouillon, wortel, zeevis, zout en zout en peper
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit Bartje Boemboe:
Dadar Gulung
- Ingrediënten:
- asem, djahé, djinten, eieren, fruit, gehakt, kokosnootvruchtvlees, half-om-halfgehakt, juruk purut, korianderpoeder, knoflook, kokos, laos, lombok, olie, peper, rode lombok, sambal, sjalotten, suiker, knoflook, trassi en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Recept uit Bartje Boemboe:
Gule Telor
- Ingrediënten:
- asem, basterdsuiker, bloem, boter, djahé, ei, eieren, ei, eigeel, eigelen, eiwit, eiwitten, boter, gula djawa, kaneel, kardemom, kardemomzaadjes, korianderpoeder, klei, kokosmelk, kruidenbouillon, kruidnagel, kunyit, laos, lombok, nootmuskaat, olie, roomboter, boter, salamblaadjes, santen, sjalotten, spekkoek, steranijs, knoflook, vanille, witte basterdsuiker, witte peper en zout
- Keuken:
- Indonesisch
Diner / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Zoete rijst met heet-zure kikkererwten
- Ingrediënten:
- basmatirijst, citroensap, gedroogde kikkererwten, geklaarde boter, gemalen fenegriek, gemalen kaneel, gemalen komijn, gemalen koriander, groene spaanse peper, kardemompeul, kruidnagel, plantaardige olie, saffraandraadjes, suiker, tomaat, ui, gember, verse koriander, peper, water en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / rijst / vegetarisch
Recept uit 5 - Topkoks voor thuiskoks:
Céviche van tonijn
- Ingrediënten:
- agaragar, asperge, citroen, citroengras, gember, knoflook, koriander, limoen, mayonaise, olijfolie, radijs, sjalot, suiker, sushiazijn, tonijn en tuinkers
Recept uit 5 - Topkoks voor thuiskoks:
Bapao van shiitake met een dip
- Ingrediënten:
- bosui, boter, broodmix, bruine basterdsuiker, citroensap, foelie, gember, ketjap, knoflook, kurkuma, sambal, shiitake, sjalot, tomaat, tomatensap, ui en wittewijnazijn
Recept uit Brouw het zelf:
Wortels & Knollen
- Ingrediënten:
- aardappelen, alcohol, bier, bieten, engelwortel, gember, groenten, jeneverbes, licht bier, likeur, pastinaak, pastinaken, priklimonade, suiker, uien, vermout, wijn, wodka, wortel, wortelgroenten, wortels en zoethout
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Lunch / avondmaal uit De geur van witte rijst:
Sajoer kerrie-aubergine van oma Schiedam
- Ingrediënten:
- aardappel, asem, aubergine, gember, ketoembar, knoflook, koenjit, kokosmelk, olie, sereh, stoofvlees, suiker, trassi, ui en zout
- Keuken:
- Indisch
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Avondmaal uit De geur van witte rijst:
Kip boemboe bali
- Ingrediënten:
- citroensap, djahé, ketjap manis, kip, knoflook, kokos, olie, sambal oelek, serehpoeder, suiker, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Indisch
- Soort:
- gevogelte
Avondmaal uit De geur van witte rijst:
Makreel in zuur van oma Bonrath
- Ingrediënten:
- azijn, gember, knoflook, koenjit, makreel, sambal oelek, suiker, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indisch
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De geur van witte rijst:
Soto ajam voor de schoolmeester
- Ingrediënten:
- asemwater, azijn, djahé, djeroek poeroet, djinten, ei, kemirienoten, ketoembar, knoflook, koenjit, kruidnagel, laos, mihoen, peper, rijst, salam, santen, serehstengel, snijselderij, soepkip, suiker, taugé, trassi, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indisch
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Lunch uit Wrap 'n roll:
Pitabroodjes met pulled pork
- Ingrediënten:
- ananas, ananassap, bruine basterdsuiker, cayennepeper, gemberwortel, knoflook, komijn, korianderblaadjes, milde paprikapoeder, pitabroodjes, rode ui, spaanse peper, ui, varkensbovenbil en zure room
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Recept uit Pannenkoeken:
Courgettekoekjes Met Tomaten Gemberchutney
- Ingrediënten:
- boter, eieren, bloem, garam masala, gehakt, peterselie, gemberwortel, gerookt ontbijtspek, courgette, ei, kerriepoeder, lente-uitjes, lichtbruine suiker, limoen, melk, munt, olie, pannenkoeken, rode chilipeper, siroop, sjalot, suiker, tarwebloem, zout, tomaten, verse koriander, peper, volkorenmeel, water en zout
Avondmaal uit Lekker vegetarisch:
Wokgroente Met Pindasaus
- Ingrediënten:
- chilisaus, citroensap, gemberpoeder, groenten, lichte sojasaus, look, olie, pindakaas, pindasaus, rijst, rode paprika, rode ui, shiitakes, suiker, water en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Keukendagboek 2:
Een roerbak van groenten en paddenstoelen
- Ingrediënten:
- bimi, bloedsinaasappel, chilipeper, citroen, citrusfruit, custardvla, donkere sojasaus, eend, espresso, gember, grapefruits, ijs, jus, kaneel, knoflook, koffie-ijs, koriander, lamsvlees, look, marinade, marmelade, paksoi, pure chocolade, rijst, roomijs, sinaasappel, sinaasappels, sinaasappelsap, sjalotten, sojasaus, stemgember, suiker, taart, vanille, waterkers en zout