Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Langues de boeuf, de veau, de porc et de mouton - Rundertong, kalfstong, varkenstong en schaapstong
- Ingrediënten:
- knoflook, laurier, peperkorrels, peterselie, tijm, tong, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees / schapenvlees / varkensvlees / rundvlees / lamsvlees / orgaanvlees