Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Voorgekookte groente in boter of olie met gehakte tuinkruiden
- Ingrediënten:
- boter, groente, olie en tuinkruiden
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
434 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, bleekselderij, bloem, boter, courgette, knoflook, kruiden, laurier, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, prei, rode wijn, suiker, tijm, tomatenpuree, ui, vlees, water, witte wijn, zout, zwarte peper |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept van Okoko recepten:
Jamie Oliver: kipfilet met gesmoorde groenten en aardappelgratin
- Ingrediënten:
- aardappelen, doperwt, gerookte doorregen bacon, gerookt ontbijtspek, groenten, jonge bladspinazie, jonge preitjes, kip, kipfilets, kippenbouillon, olijfolie, parmezaanse kaas, single cream, slagroom, uien, verse rozemarijn en salie
Recept van De Hippe Vegetarier:
Vegetarische tandoori tempeh met zoetzure groenten en platbrood
- Ingrediënten:
- basilicum, brood, garam masala, gember, groene kruiden, groenten, honing, kaneel, kip, knoflook, kokosolie, komijn, komkommer, koriander, kruiden, kruidnagel, marinade, masala, nootmuskaat, olie, olijfolie, paprika, paprikapoeder, pasta, peterselie, platbrood, rode paprika, sesamzaad, sesamzaadjes, tandoori kruidenpasta, tempeh, tomatenpuree, verse koriander, verse peterselie, witte wijnazijn, witte wijnazijn, wortels, wraps en zwarte peper
Recept van De Hippe Vegetarier:
Kerstmenu: kruidensalade met crème van schorseneer en groene groenten
- Ingrediënten:
- asperges, coulis, groene asperges, groentebouillon, groenten, kokosolie, peper en zout, bladpeterselie, puree, schorseneer, schorseneren, slagroom, sperziebonen, sperziebonen, spinazie, kruiden en zout en peper
Recept uit Keukendagboek 2:
Gegrilde entrecote met zoete chilisaus en Chinese groente
- Ingrediënten:
- blauwe bessen, brood, groenten, kaas, kruiden, linzen, paddenstoelen, paksoi, steaks, vlees, zout en zuurdesembrood
Recept uit The big green egg book:
gekonfijte en gegrilde kip met jus, groenten in gremolata en krokante polenta
- Ingrediënten:
- ansjovis, bleekselderij, bospeen, boter, broccoli, champignon, cherrytomaatjes, citroen, eendenvet, kaneelstokje, karkas van kip, kip, kippenvleugels, knoflook, laurier, maïsmeel, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, prei, rode wijn, roomboter, rozemarijn, salie, sinaasappel, sperziebonen, steranijs, tijm, tomatenpuree, ui, water, winterpeen en zeezout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / gevogelte
Recept van De Hippe Vegetarier:
Interview met groentekok Frank Fol: ‘Groenten zijn alles behalve saai’
- Ingrediënten:
- fruit, groenten, kruiden, vis en vlees
Basisrecept uit The Naked Chef is terug:
Groentebouillon
- Ingrediënten:
- gedroogde paddestoelen, knoflook, laurier, peterselie, prei, rode peper, rozemarijn, selderij, tijm, tomaat, ui, venkel en wortel
Recept uit Jamie, de basis van het koken:
Pappardelle met heerlijk stoofvlees
- Ingrediënten:
- bleekselderij, chianti, knoflook, pappardelle, parelgort, parmezaanse kaas, rode ui, rozemarijn, stoofvlees, tijm, tomaat in blik en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Spis:
Gegrilde inktvis
- Ingrediënten:
- grof zout, honing, inktvis, knoflook, olijfolie, peper, rozemarijn, sjalot, tijm, tomaat, ui, vlierbloesem, vlierbloesemazijn, wortel en zeezout
- Keuken:
- Deens
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Verse tomatensaus
- Ingrediënten:
- knoflook, knolselderij, laurierblad, olijfolie, rozemarijn, tijm, tomaten, ui en wortel
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Home made:
Papardelle met gekruide ragù van lam en kappers
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, extra vierge olijfolie, kappertjes, kippenbouillon, komijn, korianderzaadjes, lamsbout, papardelle, parmezaanse kaas, peper, rode ui, rode wijn, rozemarijn, tijm, tomaat, tomatenpuree, venkelzaad, wortel en zout
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / voorgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Minestra di lenticchie (linzensoep)
- Ingrediënten:
- bleekselderij, extra vierge olijfolie, knoflook, laurierblad, linzen, pasta, rozemarijn, tomaat, ui en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Sous vide:
Trijp oreganato
- Ingrediënten:
- basilicum, gedroogde chilipeper, kalfsbouillon, knoflook, koolzaadolie, laurier, rozemarijn, runderpens, salie, sauvignon blanc, tijm, tomaat in blik, ui, venkel en wortel
- Soort:
- sous-vide / orgaanvlees
Recept uit Kochen für zwei:
Kalfsjus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kalfsbotten, knolselderij, kruidnagels, laurier, madeira, rozemarijn, tijm, tomaten, ui, witte wijn, wortel, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Carpione de pesce persico con fregola - Escabeche van baars met fregola
- Ingrediënten:
- baarsfilet, baby-ui, fregola, jeneverbessen, komkommer, laurier, olijfolie, peper, peterselie, prei, rozemarijn, tomaat, witte wijn, witte wijnazijn, wortel, zonnebloemolie, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Tongsalade - filetti di sogliole in insalata
- Ingrediënten:
- citroensap, gele paprika, groene paprika, komkommer, olijfolie, peper, tomaat, tongfilet, verse rozemarijn, wittewijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vis
Diner / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Agneddu alla Messinese - Lamskarbonade "Messina"
- Ingrediënten:
- gezouten kappertjes, knoflook, lamskarbonade, rode wijn, rozemarijn, tomaat, ui, wortel, zeezout, zwarte olijven en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Recept uit Twaalf:
Kikkererwtensoep
- Ingrediënten:
- bleekselderij, extra vierge olijfolie, gedroogde rode chilipeper, kikkererwten, knoflook, olijfolie, rozemarijn, snijbiet, tomaat, ui, wit boerenbrood en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Jamie's dinners:
Stoofpot van Andy de gasfitter
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, gemalen komijn, gerookt paprikapoeder, kikkererwten, koriander, rode ui, rozemarijn, sinaasappel, stoofvlees, tomaat in blik, wortel en yoghurt
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / voorgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Italiaanse tomatensoep met pesto
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, boter, knoflook, margarine, olijfolie, parmezaanse kaas, pijnboompitten, pomodoritomaat, rauwe ham, rozemarijn, runderbouillon, sjalot, tomatenpuree en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Kalbshaxe mit Oliven - Kalfsschenkel met olijven
- Ingrediënten:
- kalfschenkel, knoflook, olijfolie, prei, rozemarijn, sjalotten, tijm, tomaat, witte wijn, wortel, zout, zwarte olijven met pit en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Stufatino di vittelone (gestoofde runderrib)
- Ingrediënten:
- bleekselderij, kalfsbouillon, kappertjes, kerstomaat, klapstuk, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, rozemarijn, runderribstuk, sinaasappelzest, tomaat, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Recept uit Kochen für zwei:
Kalfsjus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, jeneverbessen, kalfsborst, kalfsbotten, kruidnagel, maïzena, peperkorrel, rozemarijn, tijm, tomaten, ui, witte wijn en wortel
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Stufato di coda di bue (gestoofde ossestaart)
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroenzest, droge witte wijn, groentebouillon, kaneel, kruidnagel, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, ossenstaart, peper, peterseliestelen, rozemarijn, salieblaadjes, sinaasappelzest, tijm, tomaat, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees